桂花香气浓郁,微寒、味辛,于秋季开花,桂花制成花茶之后具有生津止渴防治牙痛的作用。下面我们就一起看看如何才能泡出芳香四溢的桂花茶吧。
桂花茶的冲泡步骤
1、取4-6朵桂花,放入500ml左右玻璃杯;
2、先用沸水冲泡一次,迅速将水倒掉;
3、再次用沸水冲泡,加至约8分满,盖上杯盖;
4、浸泡10分钟,即可趁热饮用。
桂花茶泡法小常识
1、由于桂花花朵是比较小的,喝的时候可用过滤网滤一下再喝。
2、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,推荐搭配法兰西玫瑰、胎菊、乌龙茶。
冲泡桂花茶的注意事项
1、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。
2、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。
3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。