冲泡
如何冲泡和品饮老班章普洱茶?
“老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。那么如何冲泡和品饮老班章普洱茶才更好喝呢?老班章冲泡第一步:醒茶:
泡普洱生茶用什么温度
普洱生茶的冲泡方法一般适用于紫砂壶。最重要的是要注意温度。水温越高越好。用茶前先用厚壁壶或膨水淋壶。口味浓郁,淡雅妩媚,老茶就像一个经验丰富的老人,经验丰富,圆滑。生熟普洱茶的冲泡方法应适当醒茶。所谓醒茶是指在冲泡之前改变茶叶的储藏环境。例如
跟错了人,想泡好茶比登天还难
20来年,对于茶文化来说,只是弹指一挥间的事情。2017年10月之前,我只有一个办公室。那个时候还不敢叫工作室。只是自己在研究泡茶,喝茶而已。这20多年看多了见多了“习茶就要跟着老茶人学”的说法。猛一看,似乎没错。可是,我们跟着老茶人学什么呢
陈年普洱怎么泡?
陈年普洱茶虽然是好茶,但也要会泡才行。只有知道正确的泡茶方式,才能使茶的醇和、韵味更加悠长,将其滋味充分激发出来。那么陈年普洱怎么泡?陈年普洱怎么泡?陈年普洱茶常年累月存放在密闭的空间里面,在喝之前,先将其外包装去掉,将其拆散之后,放到没有任
老熟茶怎么泡
老熟茶是指普洱茶制成后,经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化,褪去了新茶制成之初的青草气,汤色饱满,口感醇厚,为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天,我们来讲一讲老熟茶的冲泡方法。老熟茶冲泡方法1、对于泡茶很多人每一印象的泡茶工
煮茶这么煮,真的很好喝
天冷了,特别适合煮些茶喝喝,暖暖身子。不少茶友都跃跃欲试,希望在冬日里,和心爱的人煮壶热茶,依偎在一起……那么快来跟我一起,准备好茶、茶壶,煮一壶热茶吧。准备好茶:这些茶,才适合煮饮!煮饮的茶,推荐选择原料相对粗老的、有一定发酵度的茶,在此基
你为什么轻慢,泡茶的时候
很多人泡茶的时候态度轻慢。我的这个说法可能让很多爱茶的人不服。觉得自己其实泡茶泡了这么多年了,喝茶的时间比我的年龄都要长,我怎么有资格说他不不认真,泡茶轻慢呢?我们必须清楚一件事:专业技术的掌握程度和浸淫时间的长短未必正相关。一个种了一辈子田
传成:这样冲泡新会陈皮,好喝又健康!
陈皮是一味中药,也常用作调味品。从药理上来说,它具有理气、健胃消食、化痰、止吐等功效。在各地的陈皮中,最为著名的就是广东新会陈皮了。新会陈皮凭借其温,香,陈,和四大特征,不仅是传统的香料和日用佳品,而且有着很高的药用价值,自古就北上作为广府的
德丰昌:普洱熟茶最全冲泡指南!
普洱茶按照发酵度的不同,可分为生茶和熟茶。其中熟茶因其发酵度较高,茶性温和,陈香浓郁,加上此时正值数九寒天,自然就成为了不少茶友的选择。但对于一款好茶来说,冲泡的方法也显得十分重要。这其中包括器皿的选择、水质的好坏、茶水比、闷泡时长、冲泡方式
普洱茶想要茶味香浓,牢记正确泡茶法
冬季天气寒凉,茶性温和的普洱茶最是养生不过。手脚冰凉,胃不好的人,喝一杯熟普暖暖身体也是相当舒服的。很多人以为普洱茶的冲泡最讲究的是投茶和出汤。但冲水不当也会影响茶的香气与滋味,那么我们在冲泡普洱茶的时候要用多大力、多大角度呢?三种注水方式注
闷煮泡老白茶,解锁冬季喝茶新方式
在中国的传统文化里,“饮茶”是重要的组成部分。林语堂说:“无论走到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的。”品茶,是非常好的慢生活,通过茶,能够找回一种积极的生活态度。但现在的生活充满着繁华喧嚣,人人都匆忙的工作,匆忙的生活,处处演绎着快节奏,
泡茶,如何避免苦涩味呢?
“苦涩”,是茶叶本就有的存在。茶叶中的咖啡碱、茶多酚是造成茶叶苦涩的重要原因。去除茶叶的苦涩味,一直以来是茶人所追求的目标,通过不断的改良茶叶的品种,改良制茶工艺。那么在泡茶时,如何更好的去除苦涩味呢?还记得小时候用大杯子喝茶,只记得“好苦涩
掌握这5点,你泡的茶比茶店老板泡的还好喝!
在日常饮茶时,茶友们一般最注重的就是口感了吧?毕竟泡出一款茶,若是不好喝,那冲泡时费的心思将毫无意义。那么,究竟如何泡出一款好喝的茶呢?回答这个问题前,我们首先要了解,到底是什么影响了茶汤的品质?影响茶汤口感的最主要因素就是茶叶浸出的内含物质
茶叶“耐不耐泡”,到底跟什么有关?
喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,粗枝大叶的苦丁茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说苦丁茶是好茶,西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡,到底
黑茶如何泡,才能适用不同的人
冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,而冬天饮用黑茶最为合适。但是怎样使泡茶口味更好呢?什么人适合喝什么茶?诸多讲究,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定
把握好这5点,你泡的老茶就是比别人更好喝
谈到泡茶,尤其是听到要冲泡一款老茶的时候,茶友们就会很兴奋,觉得有老茶喝是一件很享受的事情。但是,要想更好的享受一款老茶,我们还需要掌握一些冲泡老茶的技巧。一、器具选择老茶经过长期陈化,茶叶里的物质溶出较慢,冲泡时对水温和热量的要求较高。而用
双陈微视频:8个步骤,泡好一壶普洱茶
划重点1、备器:选用250ml以上紫砂壶;2、煮水:每次煮一冲的水量;3、启茶:保持完整薄片状;4、温具:先外后内,避免因温差太大使紫砂壶发生不均匀的收缩;5、投茶:用茶夹夹茶放入壶内,每100ml水投放4-5g茶叶;6、润茶:让茶充分舒展,
白茶冲泡六原则,银针、牡丹、寿眉都能用
这情况真的是蛮尴尬的。而这似乎是很多学茶者的日常。以上的那些问题都是在冲泡中需要注意的。大家道理都知道了,如何在实践中做好?虽然我说学习完了内训班、精修班基本什么茶都会泡了。你不需要区分茶类,不需要区分山场,拿到一款茶,观察外形,然后热水下去
泡茶是一种美的再创造
泡茶,可谓是一个事茶人的基本功。从进入普洱茶行业以来,我就一直非常重视冲泡。因为一款茶好不好喝,虽然原料工艺起了决定性作用,但是冲泡方法是否合适、得当,也对茶品最后的表现影响巨大。很多时候,泡得好,可以化腐朽为神奇;泡不好,也可能化神奇为腐朽
德宏古茶:泡茶不苦涩,看这5个技巧
新茶友在泡茶的时候是不是常常遇到这样的问题明明投茶量刚刚好开水倒进盖碗,几秒就出汤了可泡出来的茶还是又苦又涩许多平时不喝茶的朋友,也是因为不喜欢茶叶的苦涩滋味,还没入门就放弃了。所以今天文章的重点,就是手把手教大家:如何泡茶才不苦涩!减少投茶