冲泡
易武普洱茶怎么泡
对于普洱茶进阶选手来说，提到易武并不陌生。易武茶，常常被大家称为普洱茶发烧友的口感终点。易武茶的最大特点就是汤体饱满柔和，口感细腻高级。茶汤入口绵柔、香甜，回韵悠长。但是易武茶“柔”，并不是水浸出物少的缘故。而是易武茶区茶多酚含量相对较低，可
泡茶的这些“小问题”背后，竟然藏着“大知识”
中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，创造了博大精深的茶文化，今天我们就来说说有
生普洱茶怎么冲泡
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的青睐。其中，普洱生茶就受到很多人喜爱，不仅具有良好的保健功效，而且还是养生方式的不错选择。普洱茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微
武茗秘笈， “八步法”教你轻松搞定武夷岩茶日常冲泡
图|蓝海星茶以岩名，岩以茶显。武夷岩茶生长于碧水丹山，以其优越的地理环境、精湛的制茶工艺、独特的口感俘获一众茶友，深受其喜爱。常有茶友感叹道，武夷岩茶应该是最难冲泡的茶了，其实不然，中国人的智慧是大道至简，只要掌握好方法，就能轻松获得一杯色香
只需三步，黑茶滋味恰到好处
不管有没有去过湖南，很多人都听说过安化黑茶，一种可以珍藏很久的茶，一种随时光一同发酵的茶。茶是有灵性的东西，一方水土养一方茶，茶最能代表地方特色，湖南的山水灵气、日月精华，都凝聚在这种沉静的安化黑茶茶砖里。家里备点黑茶，不用担心放久了会放坏了
普洱茶冲泡步骤，泡普洱茶的技巧
冲泡普洱茶,开门的第一件事温杯汤杯,将水烧开,用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,同时也能增加茶叶的风味,那么普洱茶应该如何冲泡呢？普洱茶的冲泡技巧1、冲泡茶具一般来说，跟普洱茶最搭配的是紫砂壶，紫砂壶的透气性、
泡茶时，茶汤要不要出尽？
茶汤要不要出尽？是每个茶友开始喝茶时必有的疑问，出尽，后面滋味淡，不出尽，余茶容易闷泡。不出尽就涉及一个概念：留根，留根是指在泡茶出汤时有意不把茶汤沥尽，会在泡具里留下一些茶汤，目的是延续茶汤滋味，以保证每一泡茶汤滋味不会有太大的起伏变化，不
为什么你泡的普洱茶没别人泡的好喝？
不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大。明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。那么，为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?1、开水反复
泡茶注水方式对茶滋味有什么影响？
”水线“就是泡茶人所说的注水方式，很多觉得水线很简单，只要往壶中注水就可以了。其实，注水也有很多讲究的地方，注水方式就分为：螺旋式注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水。注水方式主要有五个变量：注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、水线的高
探秘中国著名绿茶毛尖茶：品种和冲泡技巧
毛尖茶是中国著名的绿茶之一，它的品种主要有以下几种：太湖毛尖：产于江苏省苏州市太湖周边地区，是毛尖茶的代表品种之一。其茶叶形状细长，色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽。安吉白毛尖：产于浙江省湖州市安吉县，是一种白毛尖茶。茶叶形状细长，色泽浅绿，香气
泡茶水味重？可能是这几个原因！
不少茶友说遇到这样问题，就是在泡某一泡茶的时候，前三泡喝起来已经感觉水味重，也就是喝着感觉是茶水分离的状态。泡茶，为什么会水味重？总结原因有以下几点：水质过硬水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和
好茶也怕开水烫！合适的水温很重要！
冲泡每种茶都有特定适合的水温，有的茶类一定要用沸水直接冲泡，而有的需要降温后再冲泡，否则会泡得很难喝。但是，很多老茶客认为，不管什么茶一律要沸水冲泡，这样才能逼出茶的香味。如果你要说你的茶不能冲泡，那么对不起，会被他们直接认定为品质不够好。的
水温为什么对茶汤至关重要
都说，一杯茶，水为茶之母，器为茶之父，看来，一杯好茶的呈现，水与器分不开……成相辅相成的架势。那要如何让茶呈现的更有质感呢？其中水温尤为关键，因为它是让好茶能更加有力量的激发出来。水温为什么对茶汤至关重要“水为茶之母”，讲的不仅是泡茶的水源，
红茶冲泡流程步骤
红茶属于全发酵茶，性温和醇美，茶汤红润光亮，秋冬饮一杯红茶，更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说，在冲泡时可能会出现又苦又涩的味道，如何避免这些失误呢？今天我们来看一下红茶冲泡的流程以及步骤。红茶的冲泡步骤1、煮水新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。
生普的茶水比例是多少合适？
生普的茶水比例为1:15，即110毫升容量的盖碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更为强烈、醇厚，且香气高扬，在冲泡时，需要注意水温、茶具、投茶量、出汤时间等多个环节，如投茶量过多则会导致茶汤苦涩，饮用口感较差。生普的茶水比例是多少
泡茶水味重是什么原因
泡茶时,偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事?主要是因为水对茶叶泡茶的影响。那么水质跟水温对泡茶有什么影响呢?泡茶，为什么会水味重？总结原因有以下几点：水质过硬水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子
为什么泡茶讲究一泡一饮，茶水分离？
理论上来说，为了保证口感，最好能做到茶水分离。比如，用盖碗泡茶时，前几冲一定要快速出汤。因为茶叶一旦接触到热水，就会开始不断释放物质，而为了避免苦涩物质过量析出，影响口感，就要控制出水时间，并做到茶水分离。为什么泡茶讲究一泡一饮，茶水分离？1
泡绿茶常用的三种投茶法
十大名优绿茶有：西湖龙井、黄山毛峰，安吉白茶，信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、竹叶青、太平猴魁、都匀毛尖。以上不知道大家喝过几种？绿茶常用三种投茶法：1、上投法注水→投茶“上投”，先在杯中注满七分适温的水，再进行投茶，绿茶要用85℃的水
注意四个细节，泡茶更好喝
泡好茶攻略：注意四个细节，泡茶更好喝泡茶的时候注意这五个细节，让你泡出来的茶好喝翻倍！温杯烫壶?跟热锅热油炒菜更香一个原理。温杯烫壶会提高茶具的温度，在泡茶的时候更容易激发出茶叶的香气。用手抓茶?很多人泡茶的时候，会直接上手抓茶叶，这是一个坑
泡茶方式干泡和湿泡，你更喜欢哪种
茶友们喝茶到了一定程度，每次泡茶都是生活中的一次享受。想要冲泡出一杯好茶，除了茶具，水质以外，冲泡方式也很重要。在泡茶的时候，有干泡与湿泡之分。你知道什么是干泡，什么是湿泡吗？湿泡所谓的湿泡法就是日常生活中最为熟悉的泡茶的方法。在茶台上清洗茶
