英红九号的冲泡方法!
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英红九号的冲泡方法!

  英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。好茶需要正确的冲泡方法,那么英红九号红茶怎么泡好喝?

  英红九号的冲泡方法!

  1、茶具的选择

  冲泡英红九号,器皿一般最适合用盖碗,还有透明的玻璃壶去冲泡,这样既可以欣赏到迷人的茶色,还可以闻到独特的芳香,还可以看到晶莹剔透的汤色。

  2、茶叶量的选择

  建议使用盖碗的3/1即可,尽量不要超过这个分量,这样才可以更好的去发挥出英红九号的香醇,也不会因为放茶太多,导致茶汤滋味浓烈。

  3、泡水的选择

  水的选择是非常关键的,如果水质不好的话,这样冲泡出来的茶汤滋味是非常淡的;最好的建议是选择山泉水、矿泉水,如果有溪水、井水的话,都是很不错的。

  4、水温的选择

  冲泡英红九号,建议不要用太高温的水,最好的水温建议是在85-95度,如果是春茶的话,水温可以低一些;如果是夏茶的话,那么水温可以高一些,注水的方式,可以选择盖碗边缘注入。

  5、出汤时间

  英红九号,向来都是以浓、强、鲜等特点而著称的,因此出汤时间尽量要求快一些,时间为1-5秒就可以了;时间太长,会导致滋味苦涩,这样也就品尝不到英红九号的香醇了。

  英红九号是不错的红茶,一般都具有条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮等特点。