越来越多的朋友喜欢喝茶，常常泡茶慰劳自己或款待亲友。但往往泡得比较随意、粗糙；或是只知如何做却不知为什么，常常做不到位。
因此，静美特意为初学者整理了日常实用的泡茶小技巧，零基础也能轻松学会哦。
一、泡茶前一定要温具
虽然很多朋友也会“温具”，却是和“润茶”混为一谈，也不会在意器皿是否温热到位，“温具”变成了“洗具”仪式。
其实，“温具”最直接的目的在于提升器皿的温度，以防在冲泡和分茶时，冰冷的器皿瞬时带走大量温度，使温度达不到要求，因而茶得不到良好的发挥。
温热主泡器，投入干茶，合上盖，轻抖两下器身。将盖揭开一条逢，轻轻吸气，欣赏一下干茶的茶香也是很美妙的哟！
二、合理润茶很重要
“润茶”的目的是“醒茶”，而不是“洗茶”，初学者常常舍本逐末。“润茶”要保证每一片茶叶都被滋润到，“唤醒”干茶，有助于正泡时茶叶更好的发挥；但又不能过度浸泡，否则茶叶中大量的营养物质溶入润茶水中，着实浪费。
存放多年、压制得很紧的黑茶等紧压茶，可以润两次茶。名优绿茶、白毫银针、高档黄茶可以不用润茶，因初泡时，茶叶中大量的营养物质会迅速溶入水中。
三、水不要直接击打茶叶
在观察专业人士泡茶时，大家是否发现，他们往往是沿着盖碗/壶/杯边缘注水。这并非是因为花哨或好看，而是因为当水流重重击打在茶叶上时，容易引起茶汤酸涩、发苦。因此，让茶叶自然吸水释放，才能让茶汤更加饱满圆融。
四、“高冲低斟”茶更香
喜欢喝绿茶、发酵程度低的乌龙茶（如铁观音、凤凰单丛）的朋友们一定要了解。
“高冲低斟”，即泡茶注水时要将水线提高，激发茶香，使茶汤的香气更高扬；分茶汤时，公杯出水口尽量贴近品茗杯斟茶，水流稳定不晃荡，以保留茶香不散逸在空气中。
五、出汤流畅、茶汤沥干
出汤时，水流要稳定流畅，要一气呵成，不要断断续续，否则也会影响茶汤的口感及顺滑度。
茶汤一定要尽量沥干，遗留的茶汁久泡叶底会苦涩，降低口感滋味和耐泡度。
六、不同器皿差异大
初学者可以从白瓷器皿入手，白瓷盖碗适合泡六大茶类，白瓷的品茗杯，也便于大家观察汤色。
像紫砂壶、各类陶器器皿和一些特别的瓷器，可以在深入学习后更懂茶性和器皿特性的结合时，再考虑入手和使用。
七、静心安住当下
有的朋友经常会喝两泡茶后就去忙别的事情，忙完后再回来接着泡，茶已搁置太久，再好的茶也会收敛了滋味，再无法自然的绽放，十分可惜。
泡好一杯茶，并非掌握了泡茶技法就可以，关键是当你在提壶注水间，能否把心中琐事放下，静下心来享受这一刻的时光，如此，才不负一期一会的遇见。
