小青柑是采摘没有成熟的柑果制作的,所以有苦涩干,那么它的存放需要有更多的讲究,这样的话才可以和熟普洱茶交融,作用会更好一些,后期的转化也会更佳哦。
而说到茶叶的存放,那么我们一定要求做好这些工作,比如防潮、防虫、防异味;做好这几点要素的话,那么茶叶的品质基本上是有保障的。
小青柑存放要求密封
密封保存不是真空保存,大家一定要记得这点;密封保存,主要是把小青柑放在袋子里或是罐子内,然后尽量的把里面的空气都挤压出来,隔绝空气的进入,这样的话是可以避免茶叶经常接触空气,避免出现串味的现象发生。
因此,我们在存放茶叶的时候,首先的要害其实也就是防潮湿,而并不是要求真空条件下存放;而存放小青柑也是如此的哦。
小青柑果皮表层内含有丰厚的油性物质,在密封存放的时候,一定要让柑皮和普洱茶内在物质交融,这样的话才可以存放出好滋味口感的小青柑普洱茶。
无论是青柑还是普洱茶,都很容易受到其他气味的影响,出现串味的现象发生,很容易让茶叶本身滋味发生变化,因此,存放小青柑普洱茶的话,那么需要具备通风、干燥、干净的环境下。
如果想要长期保存小青柑普洱茶的话,那么需要把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐、铁罐内;如果在存放的过程中,发现柑皮发软,那么可以把它取出,然后再太阳底下翻晒1-2天时间即可继续存放了。
存放环境
1、远离湿度大、温度高的地方,比如冲凉房。
2、远离杂味大、油烟大的地方,比如厨房。
3、存放小青柑普洱茶的话,是不需要放入冰箱内存放的哦,这点大家一定要记得。