在喝普洱茶的时候，对于不太耐泡的茶叶，一般在7、8泡之后就很容易出现水味，一般来说，这种情况下出现水味是正常的。但若是一开始进行普洱茶的冲泡，便喝出了水味，那可是不太正常的，那么是哪些因素导致了你泡的普洱茶一开始便出现了水味呢？
原因一、水质
冲泡普洱茶水质是比较讲究的，一般来说，尽量使用山泉水、纯净水、矿物质水等这些中性水，最简单的区别方法就是利用ph值进行判断，ph值在7以下的适合用来冲泡普洱茶，ph值在7以上的不建议进行普洱茶的冲泡，水质会很大因素的干扰普洱茶出现水味。
原因二、水温
对于普洱茶冲泡的水温都要求在100摄氏度，若是新生茶的话，水温则建议是95摄氏度。水温的高低是间接造成普洱茶出现水味的因素之一。若是冲泡的水温太低，那么普洱茶中的内含物质就不能被唤醒，保留一部分内含物质的茶水，喝起来可不就出现水味了吗？
原因三、受潮
普洱茶的储存环境多要求是通风透气、保持干燥、避光，别看这些跟背教科书一般的要求，其实是有很大意义的！普洱茶在储存的环境中若是没有注重湿气的含量导致了受潮，对于受潮不严重的茶叶来说，干茶我们肉眼不能看出太多，一旦进行冲泡，口感就绝不会欺骗你！这种受潮的茶叶因为吸附了空气中的水分，冲泡后的茶汤就会变得单薄，有种茶水不能融合的感觉，也就是我们所说的“水味”。
原因四、醒茶
普洱茶出现水味的原因，其实还与醒茶有一定的关系。如果醒茶不足，也会出现水味。
我们不能因为普洱茶有水味就判定这款茶不好，在冲泡正常的情况下，出现水味应该及时进行茶叶的更换！（来源：正义茶行，图片来源：茶友网图库）
