何谓柑普茶？
能喝的“法国香水”！
“中国茶叶榜”微博中给柑普打了一个活色生香的比喻——能喝的法国香水，说的是它特殊的香气与韵致。普洱与新会陈皮混合，经一系列加工制作，成为一款特殊的茶，也兼具了陈皮的功效与普洱的茶香。陈皮有理中顺气、健脾、燥湿、化痰止咳、疏肝润肺、消积化滞等多重功效，而这种茶的茶汤，色泽如法国葡萄酒，香气醇厚，被誉为“能喝的法国香水”，实在是不负其名。而普洱与陈皮耐存放的特性，又使这款茶耐经年存放，存放后滋味更有神奇的变化。
何谓新会陈皮？
新会陈皮并非橘子皮！
说到新会陈皮，许多人理解为橘子皮，这其实是大大的误解。只有广东江门新会所产的柑皮才叫新会陈皮，不是食用橘子的皮。
清朝大医师叶天仕所开的“二陈汤”特别注明要用“新会皮”，慈禧太后更指定“新会陈皮”为贡品。晚清名医张寿颐云：“新会皮，橘皮也，以陈年者辛辣之气稍和为佳，故曰陈皮。”《中医手册》中说，“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰、降逆止呕……历代典籍证实：新会陈皮盛名已久，是“广东三宝”之首及“十大广药”之一，有“千年人参，百年陈皮”之美誉。
当新会陈皮遇上普洱
为什么只有新会能出产新会陈皮呢？这是由新会得天独厚的地理优势决定的。
在这里，银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，每年汛期，西江就会将远至云贵高原的土壤带到新会银洲湖，与潭江水交融，形成独特的灌溉用水。而每年的12月至次年三四月汛期前，西江、潭江径流减少，南海海潮倒灌，形成每年一次的咸潮，水土成分中渗透了大量的海水元素，咸淡交融，蔚为奇观，也造就了这块土地上所产陈皮独一无二的品质。
新会陈皮的果味清香与普洱的甘醇是天生绝配，新会陈皮与云南普洱相结合，就做成了风味独特的柑普茶。上等云南普洱米汤一样的糯，配上新会陈皮的芬芳果香。仿佛像一位成熟稳重的男士与一位芬芳妖冶女子的相恋。这是怎样的一种品饮体验？
