喝茶,是一种享受。
当热水倒入茶杯,杯底的茶叶慢慢苏醒,然后茶香四溢,沁人心脾,再喝一口茶汤,感受甘醇顺滑,久久回味。
茶,是个好东西,它除了能给人精神上的满足感,还对人体有着特别的健康保健价值,这也是为什么那么多人喜欢喝茶养生。
可是,小小一杯茶,也讲究喝的方式,喝对了强身健体,喝错了劳神伤身。
那么究竟哪些喝茶行为会对身体造成伤害呢?
喜欢喝烫茶 · 伤食道
伤害指数:★★★
心急吃不了热豆腐,喝茶也不例外。
但有人会说,喝茶就应该喝刚泡好的茶,这样才能在第一时间感受到茶的香气、汤色、滋味。其实,要对茶进行一个客观的综合评价,最好按照这样的步骤:一闻香气,二看汤色,三尝滋味。
研究表明,正常情况下,我们食道最外侧的黏膜,能够承受的温度是50——60℃,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤,如果经常喝太烫的茶,容易引发食道疾病。
解决办法:刚泡好的茶,等3——5分钟再喝。
刚泡好的茶,温度高达80——90℃,等三四分钟之后,温度降到70℃左右,再“一闻二看三尝”,这时候茶汤的温度差不多就是50——60℃,适合喝了。
空腹喝茶 · 伤胃
伤害指数:★★★★
在空腹的状态下喝茶,茶汤容易冲刷胃黏膜,伤害胃黏膜表面的保护层,从而引起消化不良、胃炎等症状。而且,茶中的部分活性物质,会和胃里的蛋白结合,对胃造成刺激。
甚至,还会出现“茶醉”现象。空腹喝茶,使胃吸收了过多的咖啡碱,出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,这就是我们说的“茶醉”。
可能会有人想问,有很多资深茶友,不都喜欢早上起床后空腹喝茶吗,怎么他们没有肠胃不舒服呢?
这些老茶客,坚持喝茶多年,已经养成早上喝茶的习惯,他们的身体体质也已经适应。再有,他们对茶有足够的了解,知道自己的身体适合喝什么茶,不适合喝什么茶。对他们来说,早上空腹喝茶,并没有什么明显的“副作用”,反而发挥出了茶的促进食欲、提神作用。
解决办法:因人而异,不轻易尝试空腹喝茶。
如果你的肠胃功能健康,又想早上喝茶提提神,不妨从发酵程度高的茶开始尝试,比如普洱熟茶、红茶,看看身体有没有不良反应,再决定要不要坚持。
如果你的肠胃欠佳,就不要轻易尝试空腹喝茶了,起床之后还是乖乖吃早餐,再喝茶吧。
饭后马上喝茶 · 伤肝
伤害指数:★★★★
喝茶,有着消脂解腻的作用,尤其是普洱熟茶。有研究发现,含有丰富茶褐素的普洱熟茶,对治疗高胆固醇血症、非酒精性脂肪肝等代谢性疾病有积极作用,还被称为脂肪肝的“天敌”。
但是,如果在饭后马上喝茶,不仅不利于脂肪肝的预防,还增加了肝脏的负担。
茶中含有大量鞣酸,能够和蛋白质合成靶酸蛋白质,这种蛋白质会减慢肠道的蠕动,不利于代谢废物的排出,容易引起脂肪肝。
还有专家说,饭后立刻喝茶,会使食物中铁的吸收率降低50%,长此以往,会影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
解决办法:饭后20分钟,最好一两个小时,等胃排空一些再喝茶。如果是在晚上,茶的浓度还应该淡一些。
酒后喝茶 · 伤肾
伤害指数:★★★★★
还有多少人觉得喝茶可以解酒的?这是误区!
本来,酒精进入了人体,会通过肝脏分解成水和二氧化碳,再经过肾脏排出体外。但是喝了茶,茶碱有利尿作用,就会让没有分解完的酒精产物进入肾脏,伤害肾脏功能。
解决办法:酒后喝点温开水,加快酒精代谢。
而在喝酒前,最好喝点牛奶,吃点东西,不要空腹喝酒,喝的时候也不要过快过猛。当然,少喝或者不喝酒,最好不过了。
如何喝茶不伤身
喝茶,需要在对的时间喝对的茶。记住下面6组数据,别让喝茶伤了身!
01
3——5分钟
泡茶之后等3——5分钟再喝,茶里的有效成分也基本泡出来了。
02
50——60℃
茶汤晾到50——60℃,避免烫伤,又能喝到茶的好滋味。
03
20分钟
饭前饭后20分钟,不喝茶。最好饭后一到两个小时,再喝茶。
04
2小时
睡前2小时不喝茶,吃药之后再喝茶,要间隔2小时。
05
2——3杯
正常情况下,每人每天喝2——3杯茶就足够,喝茶过量、过浓,都会增加身体负担。
06
3——5次
日常喝茶,建议即泡即喝,不建议把泡好的茶放太久,茶叶冲泡3——5次为佳,不要一把茶叶喝一天。
总之,喝茶是大有益处的,但前提是要根据具体的身体状况,在合适的时间,喝合适的茶。