鉴别熟普品质可以用以下几点作为参考。
一、看干茶和湿底
熟茶以色泽均匀、颗粒匀整者为上。色泽均匀度能在很大程度上说明发酵技术和原料批次来源，颗粒整碎程度是原料等级的体现。总之，越均匀越高端。
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▲两款熟茶叶底对比，图右色泽上更加均匀，整碎程度也更好，原料好得多，品质高于图左。
茶叶有没有年份可以从干茶的色泽上感受到。
老普洱有陈化的痕迹，会有胶糖(即果胶)渗出，如果是饼茶，茶叶会粘连在一起。如果湿底是油亮的，说明这款茶叶果胶丰富。
二、看汤色
熟茶的茶汤一定要通透明亮有油性才够好，最佳的是玫瑰红，其次才是红酒红。如果是老熟茶，一定要像米汤一样有粘稠感。
那么邓老师说的玫瑰红、红酒红是什么样的呢?小懂特地请业内朋友提供了两款典型的玫瑰红和红酒红熟普，一起来围观一下吧!
▲左边的茶汤为玫瑰红，汤色更浓一些;右边茶汤为红酒红，颜色更浅一些。
▲“玫瑰红”的干茶、茶汤和叶底
▲“红酒红”茶汤
来源：懂茶帝
