白露之后,真是“一场秋雨,一场凉”,又到了喝红茶、品乌龙的好时节。不过,常有朋友说:红茶一喝就上火。
似乎有不少的茶友都有类似的疑惑,一喝红茶,就感觉燥热的很,感觉上火了。
可是,喝红茶真的会是上火吗?今天我们来专业、理性地分析一下!
红茶是温和的
中医认为,茶可分为寒性、中性、温性和热性。完全不发酵的绿茶,保留了茶鲜叶所具的微寒特性,所以绿茶属于寒性。
而完全发酵的红茶经过萎调、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺,凉性减弱,变得甘甜、温补,是温性茶,不寒不燥,很温和。
喝红茶会上火吗?
喝红茶易上火,其实不然。红茶温和不燥热,喝红茶一般来说是不会上火的,除非体质本身燥热。
如果本身的体质偏热,而且很容易上火的话,再大量的饮用红茶就会导致喉咙疼痛、便秘等症状了。
如果你本身就已经出现了上火的状况,那么也不适合再喝红茶。相反的,体质虚寒的人就应该常喝红茶,可以祛湿养胃,让气血畅通起来。
喝红茶可能上火的原因
在红茶的制作过程中,主要是干燥过程导致其茶性的温热与否。许多红茶干燥温度毛火高达120℃,足火高达100℃。
这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热,品饮时可能会感觉:上头、喉咙干等。
当然,不同的感受既与茶叶性质差异有关,也和品饮者自身体感的敏感程度有关。因此,如若买到新制的红茶可以存放几个月再喝。
秋冬时节喝红茶好
中医认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在秋冬时节。
天气寒凉,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体所缺少的阳气的作用。
现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。