在生活中,很多人会把润岩茶寿大红袍归类为红茶,这很大的因素是因为大红袍中的”红”字惹的祸,理所当然地把润岩茶寿大红袍当成红茶了。其实不然,润岩茶寿大红袍和红茶有着本质的区别。
润岩茶寿大红袍和红茶一般都是生长在武夷山境内,外表相似,那么这两种茶的区别在哪里呢?
润岩茶寿大红袍属于乌龙茶的一种,大红袍茶树生长在武夷山岩缝之中,它具有绿茶的清香,也拥有红茶之甘醇,是中国乌龙茶的极品。而红茶属于全发酵茶类,是经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,红茶的种类较多,分为功夫红茶、小种红茶和祁门红茶等。
(润岩茶寿大红袍)