茶是世界三大饮料之一（另两种是咖啡和可乐），它起源于中国，盛行于世界。
在不少人看来，喝茶，具有「减肥、降血脂、抗癌、保健……」各种功效，实在是完美的养生方式之一。其实，大多爱喝茶、喝了好多年的茶友们也已经对茶的保健功效深以为然。
茶，是天然健康的饮料
老友们放心，这一点毋庸置疑，茶是很健康的饮料。
1、 脂肪、糖、热量都很低
茶中的脂肪、糖和热量都少得可以忽略，光凭这点就可以打死一片含糖饮料了。
有的老友不爱喝水，却因为喜欢茶叶独特的风味而愿意多喝两口，这样，一天水分的摄入，就更容易达到推荐量（1.5 升左右）
2、 咖啡因
咖啡因是茶中苦味的主要来源。大量研究告诉我们：适量摄入咖啡因，对健康是有好处的。
这个适量，一般是每天几百毫克。即使是喝茶较多的人，咖啡因的摄入量一般也不会超过这个「适量」的范围。
3、 茶多酚
不同茶中的茶多酚种类和含量不同，不过，它们都具有抗氧化作用。
茶的保健功能
喝茶降低患糖尿病的风险
德国的一项研究报道，茶叶中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。
喝茶防治早老性痴呆
研究表明，保持多喝茶的习惯，可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化，对脑细胞起到保护作用，从而维持大脑血管的健康状态。
喝茶提高免疫力
中医研究发现，每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。
有研究表明，茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。所以，每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。
喝茶缓解压力
与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比，人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。
喝茶降脂减肥
研究发现，多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比，男性体脂比例约减少20％，女性可减少30％。所以，对于肥胖者来说，喝茶不仅能起到保健作用，还能起到良好的减肥效果。
喝茶有哪些禁忌呢？
1、用茶水服药？
很多药物会和茶叶中的某些物质发生反应，影响药效。为了保险起见，建议任何药物都不要用茶水服用。
2、 贫血的人最好不喝茶？
茶中的草酸能够与铁结合，从而影响铁的吸收。
对于本身就有缺铁性贫血的朋友，在贫血治愈前不建议喝茶。茶也不要和补铁剂一起喝，避免影响补铁剂的效果。
但对于没有贫血的朋友，若能通过合理的饮食摄入足够的铁，喝茶带来的那一点影响也不必纠结。
3、浓茶不好？
浓茶中咖啡因和草酸含量比较高，不过它们对人体的影响取决于总的摄入量而不是浓度。喝少量的浓茶，与喝大量的淡茶，并没有太大的差别。
如果觉得喝茶后，有心慌兴奋睡不着等不适，或者会升高血压等，那就得少喝一点了。
