普洱熟茶是云南茶中一种特殊的存在,这种茶的生产历史短但是传播范围广,说起普洱茶来,很多外地的朋友印象里就是普洱熟茶,而可能忽略了普洱生茶的存在。
普洱熟茶茶汤浓郁,茶味却温和,这是很多人喜欢它的原因,可以像良友一样安静无求的陪伴左右。当你意识到它的存在时,发现已然离不开了,对,普洱熟茶就是这般温柔的存在。
既然普洱熟茶是可以每天陪伴左右的,那么一款优秀的口粮级别的熟茶就显得很重要了,于是有了今天的话题。
多名贵和稀缺的茶,要被喝下去,首先一定要干净,熟茶也不例外。
加工环境、运输过程和储存环境都必须没有问题。那么这样的茶在品饮的时候体现出来的特征就是气息干净没有异杂味。
普洱熟茶的原料来自大山的茶树上,加工过程没有任何添加,合格的工艺和环境下,熟茶的气息天然美好纯净,这也是干净的另一层体现。
说了气息,那么看看泡出来的茶汤也能判断一二,优秀的熟茶汤色明亮红艳,让人很是赏心悦目。如果茶汤里出现浑浊不清或者有过多悬浮物的状况,那么这就可以以貌取茶,将其pass了。
再来,茶汤的舒适度几乎决定了这款口粮茶的存在感,合格的熟茶茶汤要具备温润的特质,这种温润来自于茶里内含物质和水的融合度,喝茶人体验到的就是茶汤的温润感。
有人形容好的熟茶有米汤感,茶汤厚重,比之水与牛奶,越好的熟茶应该是越接近牛奶的质感。
茶属于重度发酵的茶,在发酵和烘干的过程中都可能火气过盛,那么这种情况几乎是只能交给时间,来陈放让其慢慢转化。当一份熟茶去到消费者手中的时候,应该是已经陈放到位,喝起来不骄不躁。
当然,在这几个基础品质上,一款熟茶是甜润香扬,还是厚实浓郁,这就上升到茶品风格的偏向了。
其实还有最后一点,一款优秀的口粮熟茶必须具备的品质里,怎么能少了价格优势呢,这可是要每天陪伴左右的茶呀,价格的合理性和性价比是给茶友最好的回馈。
以上,是一款优秀的口粮熟茶必备的品质,当然也是我们努力要去为您制作出的好茶。