很多人说茯茶属于热性茶,经常喝容易上火,这个观点小编不赞成,下面我们从生产工艺来说说茯茶属于热性还是凉性的。
茯茶原料为湖南大叶,绿色的原料起初是为凉性,但是在黑毛茶的加工过程中,由于特殊需要将茶叶经过发酵处理,做黑毛茶,黑茶属于热性,黑毛茶经过渥堆这个工艺,茶叶中的咖啡因大量释放出来,其次经过炒、蒸、捶压等十多道工序后就形成了泾阳特有茯茶,在经过十多道工序后,茯茶既不属于凉性也不属于热性,茯茶正真的属于温性茶叶。
相信大家在看完上述的简单工艺介绍之后,现在可以分辨茯茶属于热性还是凉性的。
茯茶性温,有助御寒,在冬季里特别适合虚寒体质者喝。茯茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
喝茯茶,选百富
传承历史,品味经典
泾阳百富茯砖茶