安化黑茶原料有哪些等级标准?好原料对土壤有什么要求?
四、原料
39、安化黑茶原料有哪些等级标准?
湖南省地方标准DB43/T657.1-2021,根据原料嫩度加品质,黑毛茶分为特级、一级(含1、2、3等)、二级(4、5、6等)和三级(7、8、9等)。
40、好原料对土壤有什么要求?
茶树适宜在土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤中生长,以pH4.5~6.5为最佳。茶园要求土层深厚,60cm以上,最好超过1米,土壤有机质含量丰富。
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