春节期间，迎来送往，免不了推杯换盏。不少饮酒之人常常喜欢喝酒时喝茶，或者酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。这些人的理论根据是茶是利尿的，酒后饮茶能促进排尿，酒精就跟着排了出来，有助于醒酒解酒。
在古书中，有关于喝茶醒酒的记载，《广雅》中说：“饼茶捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”醒酒是从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。解酒是解除酒对身体的伤害性和毒性。酒后饮茶是助于醒酒，但并不能解酒，甚至对身体会有不适的影响。
《本草纲目》的作者李时珍说过：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”茶在酒后的作用主要是“醒酒、提神”，醉酒的人饮茶是可以帮助人清醒过来，但对人体器官的影响。因为酒精的绝大部分，均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用，这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害，严重者可危及生命。
还有医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相加，更增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人很不利。因此，喝酒不宜饮茶，酒后也不要饮茶，尤其是浓茶。
醉酒后不要喝茶，可以吃一些能解酒的食物。比如富含淀粉的食物，尤其是薯类食品，淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。
再比如富含果胶的水果和蔬菜。比如苹果，西瓜，菜花，南瓜，香蕉，白菜之类，其中的果胶有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
还有就是奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。
对经常喝酒的人来说，有喝茶的习惯可以对身体形成一定的保护作用。酒精增加了体内的氧自由基，茶中的抗氧化剂可以帮助清除，能使身体更维持平衡的状态。但是茶水可以醒酒，不能解酒，为了身体健康，最好不要一边喝酒一边饮茶，更不要酒后喝浓茶。
对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人，可能有生命危险，则应尽早送医院抢救。
合理喝酒，科学饮茶，祝大家过一个健康快乐年!
来源：茶馆网
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