普洱生茶的生津指啥
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普洱生茶的生津指啥

  普洱生茶生津从生理现象来说是指:口腔受到刺激反馈,自然分泌唾液。

  生津,即指喝茶之后,口腔中会有津液生出。通俗一点说就是喝完岩茶后,口腔内会不受控地“流口水”的感觉。如我们吃青梅、杨梅、李子等水果,口腔容易产生津液。乔木普洱生茶的茶内质丰富,茶多酚含量高,茶多酚会刺激唾液腺分泌唾液,从而有生津的感觉。

  普洱茶生津的三种方式

  根据生津的方式、部位、强度及其持久度来说,普洱茶的生津大致可分为三类:舌面生津、两颊生津,舌底生津。

  1.舌面生津

  饮用一口茶汤,汤汁流至舌苔,受到“刺激”的舌面会徐徐分泌出,类似小气泡般的唾液,很是湿润柔滑,这便是舌面生津的感觉了。

  2.两颊生津

  两颊生津,即口腔两侧生出唾液。一般而言,两颊所分泌唾液较多且快速,给人一种粗犷、急促之感。

  两颊生津,如同千万江流争相奔涌,若是有时候生津过于强烈,还会有两颊唾液过多的现象。

  3.舌底生津

  相对来说,生津生津更容易被说为“舌底鸣泉”。即,茶汤流至口腔,先是浸润牙床,随即是舌底,舌底便会像是冒出了颗颗小气泡,这边是舌底鸣泉。