为什么普洱春茶那么受欢迎？云南普洱春茶的特点

　　为什么普洱春茶那么受欢迎？
　　1、贵在少
　　普洱春茶是开春头波茶，很容易受气温、气候的影响，每年的产量极其有限，物以稀为贵，自然抢手
　　2、品质好
　　普洱春茶因积蓄了一个冬天的能量，茶芽肥壮嫩绿，叶质柔软，内含物质丰富；云南春季干燥、降水少，但阳光充足，温度高，有利于芳香物质的形成。所以，春茶具有滋味厚实、香气浓郁、鲜爽、内含物质高等特性，这些特性让春茶优于其他茶类，这也是茶客追捧的重要因素。

　　云南普洱春茶的特点
　　由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。
　　因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。

　　从外观来看：
　　普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点，芽头多且显毫，叶片色泽墨绿而油润感十足，有黄芽孢，其梗短，叶片和梗色泽一致；
　　从内含物质来看：
　　普洱春茶其香气浓郁，汤色金黄透亮，口感厚重，浸泡度可达15-20泡，其叶底身骨重实等特点。
　　可见，普洱春茶外形内质兼优，也难怪会受到很多茶友的喜爱。所以，春茶市场一直都是各位茶商、茶企、爱茶人士非常关注的，从3月下旬开始，云南春茶市场便会“热闹”非凡。