产地
普洱茶第一县——勐海县茶园土壤咋样?
土壤是茶树生存和生长的物质基础,土壤肥力是土壤的基本属性和本质特征,它是土壤物理、化学和生物学性质的综合反映。土壤养分及其有效性是茶园土壤的供肥能力的直接体现,它关系着茶树的生长发育和茶叶的品质。茶树在生长的过程中对土壤养分需求量大,而我国茶
岁月知味易武名山之茶王树——茶王图腾的破势之路
即便在茗星云集的易武,茶王树依旧能称为佼佼者。它是易武小产区开发的破势者,也是岁月知味锁定的核心产区之一。自岁月知味第一款茶王树问世以来,它就注定上演不凡。上下求索,茶王归来如果说麻黑、高山寨、刮风寨、曼撒、落水洞等产品,是岁月知味自07年开
福安隆茶山志:苦茶VS甜茶,老曼峨的千年蕴藉!
红酒论酒庄,普洱论山头。但普洱茶并非只论山头,许多知名山头都分出更细的小微产区,譬如布朗山的老曼峨。老曼峨正名:老曼峨别名:老曼娥、老曼俄(音译不同写法)名称来源:“曼峨”系傣语地名,“曼”指村寨,“峨”指芦苇,曼峨即生长着芦苇的寨子。老曼峨
凤庆县小湾镇锦秀村:锦秀茶尊的故事
这里,澜沧江蜿蜒流向远方,茂密的苍天古木遍布群山,其中最有名的是位于小湾镇锦秀村的“天下茶尊”。凤庆种茶制茶历史悠久,茶文化渊源流长。“天下茶尊”高10.6米,基围5.84米,树冠南北15米、东西13米,已有3200年树龄,是世界上最古老的人
景迈山,满足你对“现实版桃花源”的醉美遐想!
云南澜沧江中下游流域是普洱茶的发祥地,清代以来涌现出新、旧六大茶山等翘楚,景迈山即“新六大茶山”之一,苍茫云海、浩瀚茶林令人畅想其奇秀风光。景迈山位于普洱市澜沧县惠民乡,是新、旧六大茶山唯一不在西双版纳者。“景迈”之名源自傣语,“景”为聚居之
岁月知味易武名山之高山寨,高山流水意无穷,唯待知音懂
岁月知味在对易武的探索发展中,逐步确立了四大核心产区,十数年间任凭易武风起云涌,仍旧牢据核心。而这其中,高山寨则是岁月知味掀起山头茶时代的起始。在郑少烘董事长“三大香带”的解读中,高山寨是易武花香带的起点与明星。水路细腻,风格峻朗,它在当年的
德丰昌一山一味:霸中带柔昔归
低海拔高品质关于普洱,在大部分茶友们的传统观念里是“高山云雾出好茶”,气入绵里藏针,香落含而不露,但昔归完全颠覆了这一认识。昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,昔归古茶园多分布在半山一带,海拔在700-900米之间,年平均气
“茶山行”之老曼峨:千年布朗茶山的无冕之王!
如果说咫尺之近的老班章已然加冕,老曼峨则不愧于布朗茶山的“无冕之王”!正名:老曼峨别名:老曼娥、老曼俄(音译不同写法)名称来源:“曼峨”系傣语地名,“曼”指村寨,“峨”指芦苇,曼峨即生长芦苇的村寨。老曼峨的“老”区别于自其中分出的新曼峨。民族
岁月知味易武名山之麻黑,正山血脉,谁堪伯仲间
岁月百茶榜“易武名山”阶段中,总共30款茶,麻黑便占5席。郑少烘董事长曾在其所著《易武》中写道:“麻黑的高贵,来自骨子里所流淌的正山血脉,端方持重,可堪重任。”易武茶群星荟萃,各有精彩,如若一定要在其中寻找一个平衡的“基准标杆”,那么非麻黑莫
山青花燃:雅俗共赏的布朗山茶
布朗山是普洱茶的重要大产区之一,更因有老班章而名气更显。境内高山连绵,散布其间的村寨除了老班章,还有新班章、班盆、老曼峨、曼新龙、戈新龙等大小村寨。这些村寨生态和茶树种整体统一,另成一派区别于老班章的浓强风格。苦甜兼备的布朗山系,同时也存在小
昔归茶为什么这么好?
昔归茶为什么这么好?这是个大命题,但凡喝过昔归茶,几乎都有这种感受!昔归茶闻名已久,清末民初《缅宁县志》载:“种茶人户全县约六七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”缅宁即今天的临沧市临翔区。很显然,《县志》提及的
一山一味 ,德丰昌皇家贡茶园曼松
明清皇家宫廷贡茶文献记载,云南古六大茶山,早在明朝成化年间,罗姓炒茶老人“深山古法炒制”的曼松茶叶,深受宪宗皇帝的青睐,时为土贡(非朝廷拨款)。清朝雍正七年,曼松老寨的茶叶已被明确为贡茶(朝廷拨款)。清代《南诏备考》载:“普洱产攸乐、革登、倚
漫说老班章简史,打Call傲视群雄的“王者气度”!
老班章,一座古老又神秘、富裕又喧嚣的村寨,凭藉一己蕞尔之地,扛鼎普洱茶“一极”,实现班章和易武史诗般“王与后”的对举,成为一张象征崇高荣耀的人尽皆知的普洱茶名片!老班章简史:普洱茶的致富之路老班章建寨始于明朝中叶的1476年,老班章的哈尼族先
易武名山—— “岁月百茶榜”第一阶段榜单发布!
易武茶的魅力,来自于山水赋予的细腻滋味,来自于前人留下的璀璨历史,也来自于岁月之轮的完美转化。而其中尤为独特的,是那些百花齐放的山头明珠,它们各自精彩,即便隔山相望,滋味也各有丰富。山头茶是普洱茶中极富魅力的一页,而易武则更是将山头茶概念演绎
古茶香里的景迈山信仰
景迈山古茶林“想要留给你们牛马,但终有生老病死之时,想要留给你们金银财宝,又怕你们用光花完,留给你们茶树,把它保护好,就可世代传承,取之不尽用之不竭。”这是千年前,布朗族祖先帕哎冷为子孙后代留下的遗训。帕哎冷嘱咐后人,一定要像保护自己的眼睛一
肖坤冰:“山场”与“岩韵”:武夷茶的风土条件与市场价值建构(一)
当人们承认诸如艺术作品、服饰、时尚、音乐、美食等方面的“品味”是由社会建构的,也必须意识到“品味”一旦被划定,其本身也创造出阶层、地位、等级等社会区分。Bourdieu认为,品味反映和复制出社会等级(reproducesocialhierar
云南,为什么是世界茶叶原产地?
历史上的很长一段时期,全世界都一致认为茶的原产地是中国。瑞典科学家林奈在1753年出版的《植物种志》中,将茶树的学名定为CamelliasinensisL.,“sinensis”在拉丁文中的意思就是中国。但在1824年,英国人布鲁斯在印度阿萨
龙润茶86道质量把关(六):茶树品种把关
龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。第六道质量把关茶树品种选择把关龙润茶业选择了优质的云南大叶种茶
龙润茶86道质量把关(五):环境隔离带把关
龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。第五道质量把关建立良好的环境隔离带龙润茶园基地符合生态环境要求
为何磻溪的白茶甜度惊人?
喝福鼎白茶,无论新茶还是老茶,总有鲜甜润滑之感;无论是初入口时的蜜甜,还是后调反涌的甜回甘,都是白茶的味道特征。高甜回甘,源自茶中丰富的糖类物质、氨基酸,儿茶素等。这些物质的源头,还得追溯到福鼎白茶各大产区。即使在福鼎,不同产区的茶甜度还不一