关于对紫砂壶泡茶是否烫手的问题，很多人一直很好奇，并且认为紫砂壶泡茶是不烫手的，甚至有些人还认为紫砂壶如果泡茶烫手的话，可能是假的紫砂壶。
其实关于紫砂壶泡茶烫手的问题，不同的人有不同的看法，这个现象很正常，假如紫砂壶泡茶如果真的烫手，那么正常吗?
紫砂壶传热的确缓慢，但是相较玻璃、陶瓷这些材质制成的器皿，传热慢不代表吸热，在注水的几秒内，紫砂壶是不烫手，但时间一长，热量肯定会散出来。
毕竟是100度的热水，怎么可能不烫手，非要说不烫手，或许是手上的茧厚，或是水不热。
泡茶的时候，水注满整个壶，在密闭空间中，蒸发的水蒸气只能通过壶盖上的孔散发。
如果有被刚烧开水的热水壶水蒸气喷过，就知道水蒸气的温度有多高。
同理，我们泡茶的时候，为了保持住壶盖，手就要按在壶钮上，也就不可避免地接触到从孔中冒出来的高温水蒸气。
紫砂壶中也有一些特殊的壶，他们是注定会烫手的，例如薄胎壶，因为壶身泥片很薄而成名，遇上这种壶，指定会烫手，说一紫砂壶并非烫手就是假壶，一定情况下，紫砂壶也是会烫手的，不存在完全隔热这一说法。
如果壶友不愿意被烫到手，可以选择壶把大的壶，这样相对来说就不是很容易烫到手。
也可以选择不用温度较高的水，但因许多茶叶，就是需要高温焖泡，所以也没办法，实在不行的话，换成对茶水温度相对要求较低的，绿茶、白茶也可以。
所以，紫砂壶泡茶不烫手?那都是假的。
来源：紫砂壶
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