如何正确的存储普洱茶
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如何正确的存储普洱茶

  洱茶的储存对其特有的品质和陈香有着很重要的影响。其实普洱茶的储存并不困难,只要避免阳光直射、环境干净卫生、通风、无其他杂味异味即可。

  如何正确的存储普洱茶

  1、原包装存储

  对于部分茶友购买的茶品,一般都是一提或整件的,这种茶叶如果不怎么打开,一般不需要再额外的取过度包装存放。因为原本的笋壳、棉纸、纸箱就是普洱茶的保护神,储存靠它能行。

  只需要单独单独弄个小房间放茶,或者寻找一个相对干燥、通风、无异味的环境即可,如书房书架等,当然有单独茶室最好。可以准备个除湿机,湿度计等。正常天气不用开除湿机,维持室内湿度就好。遇到连绵阴雨天,就要把小房间的窗门关上,再启动除湿机,制造一个相对干燥的室内环境。

  2、陶器储存

  对于短期1~2个月内要喝的普洱茶,或者说要醒的普洱茶(干醒一般1个月左右),则可以放入紫砂罐、陶瓮陶缸等容器。将茶饼置于储存器皿中(无异味、干净、整洁)这是因为陶制品有通风透气的特点,十分适合存放普洱茶。容器口无需密封,可以使用干净的布整压容器口即可,使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。

  3、纸箱储存

  纸箱方便易得,拿来即用,不占地方。但是纸箱子一定要干净,没有异味的才可以,不然就亏大发了。用纸箱要留意纸箱自身的气味,所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,五层瓦楞纸箱就好。存放在纸箱的茶能整桶、整提存放,就不要拆开了。

  针对一些不够一提的茶饼,可以先用牛皮纸袋装好再放。接着将同批次、同类型普洱茶放进纸箱,然后用胶带封住纸箱,放在架子2层以上位置,离地离墙常温保存。另外纸箱储存,要注意储放时,天气是否潮湿,在中国南方湿气太重容易弄湿纸皮。

  存储普洱茶的注意事项

  1.空气要流通

  空气流通有助于茶叶中微生物的繁衍,因而可以加速普洱茶的陈化。而密封的环境不仅会闷坏茶叶,还容易使茶叶吸收密闭环境的杂味。所以普洱茶要放在空气流通的地方,但不要放在风口,如果有风直吹,会影响茶的陈化。

  2.温度要恒定

  存储环境的温度,一般以正常的室内温度为宜,不要刻意人为创造,最好保持在20~30℃之间。温度过高,茶叶会加速发酵而变酸。相对而言,春、夏、秋三季普洱茶的变化比冬季快。还有,不要被太阳直接照射,置于阴凉处为好。

  3.湿度要适宜

  普洱茶发酵的三个条件是水分、温度和氧气。没有水,就不会发酵,所以存放环境需要一定的湿气。如果环境干燥,那么可以在茶叶边上放一小杯水增加空气的湿度。

  4.环境要干净无异味

  茶叶很容易吸收空气中的异味,所以普洱茶储存的地方一定要清洁无杂味,否则茶叶会串味。