普洱茶的保质期为10~20年。普洱茶是采用独特的大叶种为原料制成,根据工艺的不同分为生茶、熟茶两类,其茶肥厚壮实,内质饱满,具有陈化的表现,因此,并没有固定的保质期,一般认为可储存15~20年,而根据《GBT22111-2008普洱茶》所示,在符合储存的条件下,可长期保存。
普洱茶保存多久过期
普洱茶不会过期,普洱茶、黑茶等属于全发酵茶叶,保质期可达10年到20年,因此国家没有对它们制定保质期,这类茶叶存放得当反而能提高品质。
如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
普洱茶的储存是非常有讲究的,不能把它放在有阳光的地方,而且还要注意防潮,你如果没开封,又是存放在避光、通风、无异味的地方的话保存几十年都没问题。但是普洱茶又分熟茶和生茶,一般熟茶存放时间是个5-10年,生茶20年都行,而且越久越香。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,较好不要超过18个月再冲饮。
普洱茶保存方法有哪些
方法一:牛皮纸袋
对于单饼或者少量普洱茶,克采用牛皮纸袋包装。
1、取一只干净的牛皮纸袋,将普洱茶放入袋中,挤掉多余的空气,将袋口封好,现在都是拉链式的,很方便。
2、如果有好几饼的话,可以分别装好,放置于书房、茶室等干燥的地方,注意环境通风。
对于部分多余、湿润地区,最好准备一个除湿机,湿度计。
正常天气不用开除湿机,维持室内湿度就好。
遇到连绵阴雨天,就要把小房间的窗门关上,再启动除湿机,制造一个相对干燥的室内环境。
方法二:陶器储存
这种方法针对的是经常取用或已经拆开的普洱茶,适用于短期。
1、选择陶瓮或陶缸,将茶饼置于储存器皿中。
这是因为陶制品有通风透气的特点,十分适合存放普洱茶,也可以用此办法来醒茶。
2、每次取用完成,将罐子盖好,放回原处即可,使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。
方法三:纸箱储存
纸箱是较实用的一种方法,便于在家中储存,不太占地儿。
如果你的普洱茶饼是完整的一提的话,那么储存起来就很简单,用原包装、加纸箱密封储放就好。
1、用纸箱要留意纸箱自身的气味,所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,要是有异味最好是放置一段时间,散去异味再储放普洱茶饼。
2、存放在纸箱的茶能整桶存放,就不要拆开了。
针对一些只有几饼的,可以先用铝箔袋、牛皮纸袋封装好,再放入纸箱。
另外纸箱储存,要注意储放时,天气是否潮湿,在中国南方湿气太重容易弄湿纸皮,另外也要离地离墙存放。