人物
浅析国家非遗传人叶启桐的制茶标准
非物质文化遗产是以其传承人的实践活动为主要载体的“活”的文化形态。确保非物质文化遗产的传承性，是《中华人民共和国非物质文化遗产法》所规定的非物质文化遗产保护工作重要原则之一。武夷岩茶(大红袍)制作技艺的辉煌非遗路少不了所有武夷茶人的努力，代表
吴培元，一心为民寻找致富路
吴培元，陕西省茶叶流通协会副会长、城固县茶业协会会长、汉中山花茶业有限公司总经理。吴培元，一名南部山区普通乡村的茶人，曾担任城固县天明镇三化村党支部书记38年，组建了城固县茶产业最大的企业山花茶业公司，致力于当地茶产业发展壮大，是南部山区茶农
“制茶大师”曹春城——研究传承技艺 坚持科技创新
曹春城，男，1970年10月生，福建省武夷山市人，武夷岩茶高级制茶工艺师，中国老记茶业集团公司生产及研发中心----老记春城(武夷山)茶业有限公司总经理。1997年，曹春城创立武夷山市春城岩茶厂，由于产品品质优异，经营业绩突出，成为了当地的优
姚祖惠：回乡创业去种茶 守住青山能致富
姚祖惠，1975年10月出生于贵阳市花溪区久安乡久安村，那时的久安乡还是有名的产煤大乡，其父亲就靠卖煤养家。长大以后，姚祖惠就从父亲手中接过了小煤窑，与丈夫做起了煤生意。2008年，姚祖惠家的小煤窑关闭，她外出创业，开了一家运输公司。图文无关
工匠风采——周扎戈：匠心“煮”茶茶更香
“感谢国家好政策，给我们合作社升级发展的好机会。把我从一个农村种茶人培养成为今天的‘西盟工匠’。”从一个普通的茶农到种茶、制茶师父，周扎戈分享着他的工匠蜕变之路。“从19岁就开始跟着父亲种茶和经营茶厂，我们的茶园在倮铁科山下，这里终年云雾缭绕
开化茶人李群勇：20年坚守只为那缕茶香
开化茶人李群勇夺得红茶制茶大赛全国第一20年坚守，只为那缕茶香“这次大赛有297人报名，火爆程度超出了预期，开化的茶文化氛围是越来越好了。”1月15日下午，经过两天的激烈角逐，由开化县人力社保局等部门主办的“源头杯评茶员技能大赛”落下了帷幕。
“唐山茶师”张乃妙：铁观音传台使者
“茶尊木栅铁观音,枞本安溪史迹寻。”安溪铁观音名扬于世，台湾也有“木栅铁观音”，并且在台湾茶界占有重要一席。要探寻两岸铁观音渊源，就无法绕开张乃妙——这位出生在我县大坪乡，声名远扬台湾的“唐山茶师”。图文无关，仅供参考大坪木栅张氏一家亲“前些
中农促茶产业委员会专委会专家介绍（三）
为了坚持协会为政府、为企业、为行业服务，为广大茶企发展把脉问诊，中国农业国际合作促进会特成立茶产业专家委员会。茶产业专家委员会是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会组织建立，由国内外知名专家学者组成的权威性研究与学术交流平台，在茶产业委员会的
中吉号董事长杨世华的茶匠之路：从“深山茶人”到“国茶工匠·制茶大师”
所谓制茶大师，就是人们对工匠精神的极致表达。在任何时代，在各行各业中，真正的大师都很稀缺，人们对真正的大师心生尊崇。因为在这个物欲横流的时代，需要大师，更需要工匠精神，是他们的极致追求，给产品赋魅，为行业增彩，才让我们内心更笃定，让中国品牌找
詹强国：倾心帮扶茶企做大做强
现任信阳光山县农村茶叶果树管理站站长的詹强国，1999年毕业分配到光山县农业农村局工作以来，一直从事茶叶技术试验、示范、培训和推广服务工作。2019年，詹强国受上级科技主管部门委派，担任河南省科技特派员，负责指导信阳市四季香茶业有限公司的茶叶
凌云白毫茶专家叶靖平：一生追求一缕茶香
择一事而献一生。今年63岁的叶靖平，从事凌云白毫茶研究至今40年未停步，两鬓亦斑白如白毫。从黑发到白发，从茶园到车间，从种植到加工，他和团队用凌云白毫茶成功制出品质优良的六大茶类，实现国内单一品种制茶工艺的突破，取得丰硕成果，研发出新产品11
李群勇：20年坚守夺得红茶制茶大赛全国第一
李群勇在家中。“这次大赛有297人报名，火爆程度超出了预期，开化的茶文化氛围是越来越好了。”1月15日下午，经过两天的激烈角逐，由开化县人力社保局等部门主办的“源头杯评茶员技能大赛”落下了帷幕。赛事评茶环节总裁判、开化丽群家庭农场负责人李群勇
吴志明：构建武夷岩茶专卖平台 推动岩茶资源整合上市
在今年召开的福建省政协十二届四次会议上，福建省政协常委、民建省委主委、省中华职教社主任吴志明在提案中提出，应构建武夷岩茶专卖平台，推动岩茶资源整合上市。吴志明说，武夷岩茶(大红袍)与贵州茅台酒相似，都是特殊地理位置产生的独有产品，不可替代。茅
肖强：见证“一片叶子再富一方百姓”
肖强在沿河现场指导白茶苗种植“我将继续不断巩固、深化、提升承担的科技扶贫工作，坚持把论文写在大地上，继续续写一片叶子再富一方百姓的故事，展现我们农科人的担当与风采！”故事从刚刚被授予“中国农业科学院脱贫攻坚先进个人”的中国农业科学院茶叶研究所
中吉号董事长杨世华获中国茶叶流通协会制茶大师荣誉称号
所谓匠心，就是做到极致，精益求精，追求完美。1月22日，中国茶叶流通协会官方微信公众号权威公布的第五批国茶工匠·制茶大师名单出炉。经相关领域专家对普洱、乌龙、花茶三个茶类的全部候选人进行综合评议推荐，最终确定第五批制茶大师名单，共11人。其中
喜茶创始人聂云宸，为茶饮市场带来新方向
如今，经济水平的提升，消费观念的转变，茶饮产品的多样化，使得茶饮创业有了更多的选择和出路，而回溯到九年前，那个遍地都是“粉末”奶茶的年代，聂云宸创办的“喜茶”为这个市场走出了一条全新的路。当时，刚从手机行业退出的聂云宸，正在寻找新的创业机会。
杰出中华茶人曹文成：力致心悉敬茶祖，声动文成写三湘
由中华茶人联谊会发起，并联合中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会主办的“杰出中华茶人”推选活动已经圆满落幕。为高扬自信、诚信、匠心、创新，具有高尚情操的新时代茶人精神，中华茶人联谊会开设“杰出中华茶人风云志”专栏，对百名“杰出中华茶人”
聂云宸:带领喜茶走向成功的90后创始人
在众多的茶饮品牌中,喜茶永远是最特别的那个,它已经深刻融入到年轻群体的生活之中。而带领“喜茶”这个品牌走到现在的创始人,竟是一名年轻的90后-聂云宸。对于喜茶的发展,聂云宸从一开始便专注在产品的钻研上。他的独特眼光,颠覆性创新,也给了奶茶发展
“制茶大师”陈正军——传承非遗技艺 创新提升技术
陈正军，出生于浉河港茶乡，现任文新茶叶公司总制茶师，自1988年开始师从何家寨汤永成师傅学艺，一干就是三十多年，一九九七年他入职信阳市文新茶叶公司担任制茶师傅，工作期间，他坚持传承非物质文化遗产“信阳毛尖传统炒制技艺”的，结合信阳茶品质特点，
陈振华，从制茶专家到茶文化研究者
陈振华，陕西省茶叶流通协会副会长、安康秦汉古茶发展股份有限公司董事长、陕西原生富硒工夫茶业有限公司董事长。在陕西茶行业，有一位来自福建的制茶师，从10年前到陕南茶区找茶、制茶，到现今以产业入手，为陕西茶文化代言，为陕西茶产业发展做出了贡献，他
