9月10日一早,戴着斗笠,雷山县望丰乡三角田村的老茶农李通平已穿行在茶园中,不时弯腰查看一下茶树的长势。“每天都来巡山,一年四季都在这茶园里忙碌。”
李通平家有15亩茶山,如今,他还有一个新身份,雷山县云尖茶叶实业有限公司副总经理。
从茶农到副总经理,变了身份,更刷新了认知。
“这个季节,公司主要在加工夏秋茶,以往这都是无人问津的。”李通平说,夏秋茶能赚钱,这在以前他们的认知里是不可思议的。
雷山县因独特的低纬度、高海拔、寡日照的气候,非常适合茶树生长,多年来,该县坚持把茶产业作为雷山的绿色生态产业、特色优势产业、脱贫主导产业来抓,全县现有茶园16.24万亩,可采摘面积达13.05万亩,覆盖8个乡(镇)132个村。
一座座茶山层层叠叠,一垄垄茶树有层次的镶嵌其中,好山好水孕好茶,却也意味着采茶人工成本的高昂。
李通平向记者算了一笔账:一斤夏秋茶干茶的市场价格约为30元,一个农户一天采摘茶青制成干茶约2斤,而务工费高达100元左右,“拿到市场还要倒贴好几十块钱。”李通平无奈地说,当地种茶的都明白夏秋茶虽有产量,但缺乏深加工,卖不起价,再加上高昂的采摘成本,基本被视作“废茶”。
昔日无人问津却体量颇大的夏秋茶,因一场东西协作的“及时雨”,得以“变废为宝”。
2018年6月,通过东西部扶贫协作项目,由浙江吉利控股集团捐赠2000万元,杭州市东西部扶贫协作资金配套253万元在雷山县望丰乡三角田村实施吉利雷山云尖茶旅扶贫项目。
项目坚持“精准扶贫”和“产业带动”原则,以发展雷山县茶产业为主导,通过新建标准化茶叶加工厂、标准化茶园建设和茶旅综合配套设施建设等方式,采取“公司+合作社+茶叶基地+贫困户”机制,带动当地贫困户脱贫致富,推动地方经济文化发展。
于是,项目“孵化”出雷山云尖茶叶有限公司,引进浙江先进茶叶生产技术,依托吉利集团上下游供应链平台和品牌资源,进行生产管理、销售推广和经营雷山茶叶。
聚焦茶园增产、茶企增效、群众增收,2019年雷山云尖茶叶有限公司把目光瞄准了夏秋茶,依托公司引进的国内最先进的茶叶加工生产线和技术团队,在全县范围积极组织采收夏秋茶销往浙江作为茶饮料原料,填补了雷山夏秋茶“无人采收、无人加工”的历史空白。
“采夏秋茶不用人工了,用现代化采茶机采收,省时省力,还能提高茶叶的下树率和利用率。”李通平高兴地说,今年已生产夏秋茶干茶5万余斤,预计总产量为10万斤左右,产值可达百万元。
在雷山县云尖茶叶实业有限公司的生产车间,记者看到,各条生产线正开足马力生产夏秋茶,原本市场不受青睐的茶叶通过一系列全自动制茶工序价值提升,成了茶饮的主要原料。
夏秋茶的深加工与综合利用,不仅能够充分利用茶叶资源,还丰富了茶叶产品形态、提高了茶叶的附加值。
“看到以前大家都不去采的夏秋茶经过深加工有了用处和价值,很欣喜,大家种茶又能多得一笔收入了。”李通平说。(贵州日报当代融媒体记者 陈丹 李卓檬)
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来源：贵州日报
