董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济
茶友网首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码
一头大象-普洱茶

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

在都市生活的快节奏中,人们愈发向往回归自然、亲自感受乡村韵味的时光。乡村旅游,作为一种新兴且备受瞩目的旅游方式,正逐步成为热门选择。普洱思茅,这座以茶为名的城市,拥有丰富的茶山资源,万亩茶园绿意盎然。春光旖旎,茶香随风飘散。时下,走进思茅区倚象镇营盘山村茨竹林小组,一片片茶园翠绿欲滴、茶香弥漫,呈现出一幅万物复苏、生机勃发的美丽画卷。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

茶产业是倚象镇营盘山村的重要经济支柱产业,全村茶园总面积达11000亩,其中6540亩为有机茶园。这里,也是董有雄筑梦乡村振兴的广阔舞台。“我们为何不充分利用这些得天独厚的资源,开一个与茶相关的农庄,让更多人感受到茶文化的魅力?”董有雄说,如果只是自己采茶,收入可能不会太多,但如果改变方式,带领游客体验采茶,那么无论是他自己还是游客,都将从中获得新的价值。首先是庄园获得收益,游客也能满意。更重要的是,游客在体验采茶的过程中,还能欣赏到万亩茶园的壮丽景观。于是,一个打造集休闲、度假、体验于一体的乡村旅游目的地的想法在他心中悄然萌芽,茶田农庄体验馆也由此诞生。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

很多人常对他说,“旁边有中华普洱茶博览苑那么大的景区,做这个可能不太行”。但他认为一定要去尝试,主动求变,就能改变。董有雄以茶为媒,将传统农业与旅游业相融合,为茨竹林小组茶产业的繁荣注入了新的活力。他不断探索茶旅融合的新模式,推出了采茶制茶、压饼体验、丛林探险、亲子体验一系列以茶文化为主题的项目,让游客在游玩中感受到茶文化的魅力和深厚底蕴。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

春阳下,一群群来自全国各地的“新手茶农”腰挎小茶篓,在董有雄的讲解指导下,变身茶农,亲手采摘鲜茶。前来体验采摘的游客与延绵起伏、布局错落有致的连片茶山,形成一道自然和谐的靓丽风景。来自辽宁大连的游客王迪说:“趁着孩子放寒假,就带孩子出来旅游放松一下。在‘小红书’上看到他们家的评价相当不错,我便决定带孩子来亲手采摘茶叶体验一下,感受茶叶的生命力。这里的自然环境非常优美,采茶的时候让我体会到了茶农的艰辛,尽管对小朋友来说,采摘过程有些辛苦,但我相信,这段体验对他们的成长会有很大的帮助。”

采摘结束后,游客们返回农庄,亲身体验手工揉捻、炒茶以及制茶的乐趣。董有雄和妻子苏其艳为游客们讲解普洱茶的手工制作工艺和普洱茶的文化。“大家在炒茶的时候手不要接触锅底,要在茶叶上来回翻炒、不断抖动,让茶叶受热更加均匀”“炒的时候不能怕,越怕抓得越少,就会越烫……”董有雄耐心地跟游客讲解炒茶技巧。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

“我和朋友体验采茶的这个过程新奇而有趣,平时我们喝到的茶叶都是已经加工好的,很少了解茶叶从枝头到压制成品的过程。这次体验让我们从采摘到烘干,制作茶饼到最后邮寄到家,每一步都亲身参与,品尝到自己亲手采摘的茶叶,感觉格外香甜。我们也感受到了主人家的热情好客。采茶的时候,我采得比较少,他们还特地下山帮我多采了一些,足够做成茶饼。在制作过程中,也对茶叶的分类和制作方法进行了仔细的讲解,让我们在学习中体验到了做茶的乐趣。”昆明游客张瑞说。

以茶致富,因茶兴业。吃有茶餐、品有茶道、游有茶园、行有茶山……一片片茶叶,一棵棵茶树,一座座茶园,铺就了一条前景广阔的乡村振兴之路。茶田农庄巧妙地将茶叶用于烹饪,打造出别具风味的爽口美食。在美食制作中加入茶叶,让食材变得清香四溢、爽口开胃,也让人们对普洱茶的热爱又加深了一层。茶叶炒鸡蛋、茶叶煮鸡、凉拌茶叶、茶叶饭,品之仿若漫步茶园,让人尽情领略普洱茶的别样风味。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

乡村振兴不仅仅是一个产业的发展问题,更是一个关乎民生福祉的问题。董有雄始终将带动村民共同致富作为自己的奋斗目标之一。随着农庄客流量的增加,他通过“旅游+农户”的发展模式,充分利用茶资源,带动周边农户参与茶园养护和旅游服务等工作,将茶园打造成群众增收致富的“交流站”,帮助村民们增加收入。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

“现在游客比较多,我也接待不了那么多,我计划开一家精品民宿,注重提供高品质的服务。民宿建成后,预计会吸引更多游客前来体验。我希望能联合其他的村民一起开民宿、开农家乐,接待更多的游客。茶餐、茶叶植物扎染体验、茶山民族旅拍以及一些特色体验项目都可以尝试!”董有雄表示,他希望能集全村之力,家家户户发挥所长,团结一致将寨子打造成一个兼具旅游文化和民族风情的体验胜地。

董有雄:茶农只能种茶?看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济

乡村振兴,关键在人。董有雄期望有越来越多来自全国各地的人们来到思茅,亲身体验茶农的日常生活,了解茶叶从种植、采摘到制作的全过程。亲自学习普洱茶的冲泡方法,深入了解普洱茶的精湛制作工艺,尽享普洱茶的馥郁芬芳,深刻体会茶文化的深厚底蕴。

(徐椿黠 鲁海杨 张齐平)

来源: 茶城思茅,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除