专注茶叶二十载:邓增永博士在茶行业的代表性成果与案例
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专注茶叶二十载:邓增永博士在茶行业的代表性成果与案例

邓增永,男,江西石城人,先后就读于华中农业大学食品科技系食品科学专业和中国人民大学商学院企业管理专业,分别获工学学士学位和管理学博士学位。邓增永自2001年进入茶行业工作,曾先后担任中国茶叶股份有限公司国内市场部总经理、大益集团勐海茶业有限责任公司董事长、祥源茶业股份有限公司董事长兼总经理等职务。在二十多年的茶行业工作经历中,邓增永拥有多年大型茶叶企业营销管理和综合管理经验,具有丰富的茶叶企业战略构架和营销管理经验,在茶行业创造了多个经典案例。

2019年,邓增永与合作伙伴一起创立北京天下名山茶业有限公司。公司着眼于中国茶产业品牌化进程中的机会,聚焦于天下名山小产区茶的研发、生产和销售,让消费者感受中国茶的精彩,推动茶叶健康生活,并致力于通过传播茶文化促进茶叶美好生活。目前,天下名山在北京海淀万柳设立“茶+空间”旗舰店,在全国多地设立了天下名山品牌专营店,合作伙伴分布在北京、上海、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、山东、陕西、河北、内蒙等地。

邓增永博士专注茶叶二十载,现将其在茶行业的代表性成果与案例简介如下。

一、发起和推动猴王茶渠道转型

在2001年8月至2002年8月,邓增永就职于中茶东北分公司副总经理期间,通过发起和推动东北市场的渠道建设,构建了布局合理、运营高效的区域渠道体系,成功扭转了“猴王”牌茉莉花茶产品的市场下滑态势,提升了销售额与市场占有率,重振了“猴王”牌作为小包装茉莉花茶第一品牌的地位。猴王茶东北市场的渠道转型经验,迅速在其全国市场推广并取得良好效果,为猴王茶业后续数年的发展奠定了良好基础。

二、主笔中国茶叶股份有限公司竞争战略(2006-2010)

2005年,时任中粮集团宁高宁董事长推动中粮集团所有业务单元梳理竞争战略,中茶公司作为中粮集团业务单元之一,于2005年上半年开始启动此项工作。邓增永自2005年7月份开始作为主笔参与此项工作。由邓增永主笔的战略方案,于2005年11月在中粮集团总部提报并获得好评。该战略方案明确了中茶公司随后数年的发展方向和基本路径。

三、推动大益茶业集团营销转型和企业整体升级

大益茶业集团是在勐海茶厂基础上改制发展而来。云南普洱茶于2005年迎来了一波发展热潮,并持续到2007年5月。随后,市场出现剧烈震荡,行业面临严峻挑战,众多企业面临巨大经营压力。

基于对云南普洱茶产业发展前景的基本判断,邓增永于2008年1月加入大益茶业集团,先期任职总裁助理,分管营销工作;2008年底,任职大益茶业集团核心企业勐海茶业有限责任公司董事长,操盘大益茶营销转型和企业整体升级。

邓增永在2008年2月至2011年1月就职于大益集团期间,尤其是于2008年11月-2011年1月就任勐海茶业有限责任公司董事长期间,成功推动大益茶营销全面转型和勐海茶业有限责任公司管理提升,取得优异经营业绩:在市场外部环境面临较大压力的情况下,2010年销售额相比2008年的销售额实现了翻番,跃居茶叶行业生产型企业第一位;成功实现了营销渠道从批发市场向零售终端的转型,3年时间里几乎是从零起步,发展了近1000家大益茶授权专营店;发起和实施多元营销传播,有效提升了品牌知名度和美誉度;引入现代管理体制,全面夯实企业内部管理基础;推进企业技术中心建设,并获批企业博士后工作站;推进企业生产机械化改造,升级生产加工能力和水平。大益茶在2008—2010年期间的成功营销转型和整体企业升级,有力带动了当地茶农增收,政府增税,同时也有力带动了云南普洱茶的发展。

迄今为止,大益茶的发展仍然得益于2008-2010三年间奠定的扎实基础。

四、主笔祥源茶发展战略(2012-2016)

在2011年7月入职祥源茶后,邓增永首先主笔拟定祥源茶5年发展战略。该战略方案着眼于中国茶叶的总体机遇,创造性提出多茶类跨区域发展思路,获得参与研讨的包括时任青岛啤酒董事长在内的众多企业家和专家们的高度认可。该方案确定了祥源茶随后数年的发展轨道。

五、提出中国茶叶“小产区”概念

2011年,邓增永基于自己在茶行业的实践及对产业的理解,创造性地提出中国茶叶“小产区”概念。有别于主要从种植和生产角度的“四大茶区”概念,邓增永从消费角度,根据中国茶叶产区资源禀赋的不同,在产区分级的基础上,提出了“小产区”的概念。目前,这一概念已被中国茶行业广泛认可。

所谓“小产区”,就是指同时满足如下三个标准的茶叶产区:第一,出产品质卓著的茶叶产品;第二,具备独特且相对一致的品质风格;第三,具备足够数量的稳定规模出产。同时满足前述三个标准的茶叶产区,对应具备四方面价值:立地价值、产制价值、历史价值和文化价值。

六、牵头推动祥源茶小产区实践

在2011年7月-2018年2月就职于祥源茶业期间,邓增永负责公司整体运营,推动茶叶小产区经营实践。祥源茶的业务从2011年的初创,至今已初具规模。祥源茶先后在安徽祁门和云南易武建立高标准示范工厂,在祁门建设茶园基地和祁红博物馆,在全国各地建设经销商为平台、专营店为核心的渠道体系。祥源茶业祁红公司通过高新技术企业认定,祥源祁红产业文化博览园于2017年被评为AAAA景区,成为茶文化旅游新地标。

祥源茶的小产区实践,引发业界关注。邓增永也因此于2014年被中国茶叶学会授予“第二届全国优秀茶叶科技创新企业家”称号。2021年,由北京航空航天大学经济管理学院欧阳桃花教授及其团队根据祥源茶小产区实践撰写的案例《Small Farmers in a Big Country:Challenges Faced by Sunriver Tea》被哈佛商学院案例库正式收录。

七、负责某头部酒企子品牌的茶酒融合项目

2020年,邓增永牵头为国内某头部酒企子品牌的茶酒融合项目提供年度顾问服务,帮助该项目建立产品体系、拟定品牌策略、落地终端门店运营。

八、若干公开发表的茶行业相关文章

1.小产区市场,普洱茶行业的下一轮重大机遇,中国茶叶,2014年4月

2.基于小产区价值的茶企运营思考—以祥源茶为例,中国茶叶,2016年10月

3.关于中国茶产业供给侧改革的思考,中国茶叶,2017年1月

九、其它

2021年,邓增永应邀与安徽农业大学茶与食品科技学院宁井铭教授共同主笔了《中国茶业创新白皮书》,这也是中国茶行业第一份创新白皮书,并在该年的“创新中国茶”年度论坛上发布。

邓增永还主理了微信公众号「茶业管理评论」,谈茶叶,说管理,聊茶业经营管理,欢迎感兴趣的朋友们关注和交流!

来源:茶业管理评论、北京茶世界

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