饮茶风的兴起，导致茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区，同时也催生出了一份新的职业，那就是茶艺师。今天我们走进赤壁青砖茶赵李桥茶楼，采访发生在茶艺师许萌身上的故事。
递上一杯热茶，签来砖茶订单
“我真没有想到，送给一位老奶奶一杯热茶，竟签订一笔十几万的订单。”回忆起这件事来，到现在许萌仿佛是梦中情景般，直呼不可思议。
2023年11月18日，第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会在赤壁召开，赵李桥茶业有限公司的茶艺师们也参加了为来自全国的参会嘉宾提供会务茶歇服务。许萌与其他茶企茶艺师们为宾客展示茶艺、煮茶、倒茶，送给嘉宾品鉴。
会议休息期间，嘉宾纷纷涌向赤壁青砖茶展位，品鉴赤壁青砖茶，茶艺师们忙前忙后为几百号嘉宾倒茶、递茶，其间，许萌突然发现有一位老奶奶不排队喝茶，静静地伫立人群旁边看着自己做服务。等会议开始后，嘉宾渐渐散去，许萌这才停下手来。于是许萌倒上一杯热茶，送到老奶奶身边，“奶奶，您喝点热茶暖暖身。”老奶奶接过热茶，来到展位前，开口说：“你可以送一小片这块茶给我吗?”“好啊。只是这个品种有两种口味，我一种口味送您一块品鉴吧。”
“你很不错。我找其他展位讨要茶样品，他们认为我是来讨小便宜的，不理睬我。”说着，老奶奶把许萌面前的宣传单递到许萌手上，“把你的联系方式写在上面，说不准用得上呢!”许萌礼貌地按照老奶奶的要求写上了自己的名字和手机号码。
“说真的，当时我没有多想后来会发生什么。”许萌告诉记者，哪知当晚老奶奶的女儿就与我联系，说她母亲很认可我。我就随口说：“邀请你们来喝茶。”她女儿很爽快地答应了。第二天她女儿与我联系，说：“我们在赤壁古战场游玩以后，要来温泉茶楼看看。因为我母亲极力推荐你，所以我决定与你见一面。”
在茶楼，老奶奶告诉许萌，“我女儿昨天白天有事赶不过来，晚上才赶过来的。她开有茶庄，是廊坊茶协的主要负责人。”她女儿通过参观与了解，很愉快地当场签订了一份十几万元的赤壁青砖茶定制礼单协议，并表示后续还将有更多的合作。
许萌很是自豪地告诉记者，没有想到作为一名茶艺师，通过活动平台，不仅可以展示赤壁青砖茶文化和茶艺，还能成为茶业销售的“加速器”，为企业带来实实在在的人气和销量。
搭起一个平台，传播砖茶文化
赵李桥，中国砖茶的故乡，世界著名中俄万里茶道的重要源头之一，国家非物质文化遗产的传承地，茶文化历史悠久而厚重。
“作为赵李桥茶文化的传承者，我们有责任将赤壁青砖茶文化传播到世界各地，实现青砖茶的高质量发展。”赤壁青砖茶赵李桥茶楼负责人卢钢亮介绍，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。茶艺师则是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”，是一项温馨且富有品味的职业。
“我们公司的茶艺师们经过礼仪、茶艺等方面进行综合严格培训，成长得非常优秀。他们是具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质于一体的专职技术人员，对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解。我们这个茶楼是赵李桥茶业有限公司设在温泉的一家自营店。仅茶楼的几位茶艺师，每年要承接全市各种会议活动30多场次的茶歇服务。”卢钢亮告诉记者，茶楼不仅可以提供会议活动的茶歇服务，还可以为单位企业提供赤壁青砖茶茶礼定制服务。茶楼现有青砖茶有茶樂青米砖茶，荆楚风情摆件，老味道青砖茶，金砖，2023一带一路经济年会纪念砖，八骏图摆件，一带一路，100周年，70周年，圆赤壁等数十款热销产品受到消费者青睐。
茶楼还设有4个包间，是商务人士、朋友以茶会友，交流、商务洽谈的理想场所。虽然下班时间是晚10点，但茶艺师会以客户主动自行退场为下班时间，有时会“拖”到凌晨12点多。卢钢亮表示，客户愿意留在茶楼，说明信赖茶楼，说明有事要谈，我们茶艺师就要做好我们自己的事，把茶煮好，服务做细，让消费者满意，这既是我们的服务宗旨，也是我们的服务追求。
来源：咸宁日报、北京茶世界
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