郭桂义是一名来自著名茶乡河南信阳的“茶教授”。在接受记者采访时,郭桂义说:“今年,我围绕茶艺、评茶竞赛提档升级,茶文化研究、保护、传承,非遗传承人培养和‘扩容’,整合茶学科研资源等四方面提出了建议。”
特别是在茶艺、评茶竞赛提档升级方面,郭桂义认为,茶艺技能人才是茶业人才队伍的重要组成部分,是推动茶产业高质量发展的重要动力;评茶技能是涉茶专业人才培养的重中之重,也是茶产业高质量发展的有力依托。因此,郭桂义提出“关于推动将茶艺项目列入世界技能大赛和评茶员项目列入中华人民共和国职业技能大赛项目的建议”。
首先,茶艺竞赛已经过多年的实践检验,茶艺赛项从行业赛到国赛经历了十余年的发展,从表演演示到强调基本功再到回归茶汤本身,赛项设置和考核方式不断完善,趋于科学合理。其次,茶艺竞赛技术规程已与世赛接轨。关于评茶竞赛,郭桂义认为,评茶竞赛重点突出评茶的专业特色,结合理论与实战,围绕茶形辨认、香味排序、品质审定、茶汤品鉴、茶品设计等方面的专业评茶技术对参赛选手进行一系列立体、全面的考核。评茶项目从省赛到国赛经历了十余年的发展,从综合性的品质鉴定到强调评茶技能再到回归评茶综合能力,赛项设置和考核方式不断完善,趋于科学合理。
因此,亟须推动茶艺项目列入世界技能大赛,助力评茶项目进入中华人民共和国职业技能大赛中。对此,郭桂义提出了三个建议:一是建议人社部门畅通申请渠道,以2026年第48届世界技能大赛在中国上海举办为契机,借助主办国的优势,将极具中国传统文化特色的茶艺赛项纳入世界技能竞赛。二是建议人社部门将评茶项目作为具有中国特色的项目,增设为2025年在河南郑州举办的中华人民共和国第三届职业技能大赛项目。三是建议人社部门加强经费投入,培养一支专家队伍,对竞赛模块设置、评分标准等进行进一步的研究与完善,强化科学的指导,形成更为国际化的竞赛机制方案。
来源:中华合作时报
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