2023年12月4日，笔者一行三人来到了位于诸暨市艮塔东路的绿剑茶-西施石笕旗舰店，对诸暨市茶叶行业协会会长、国家级制茶大师马亚平研究员进行专访。
(马亚平国家级制茶大师证书)
关于“西施石笕”这一公用品牌的由来，马亚平也是一脸的骄傲，并给我们讲述了背后的故事。茶行业协会酝酿公用品牌的历史可以追溯到2015年，提出公用品牌的契机，是因为诸暨没有统一的品牌，在对外宣传时，政府缺少抓手。但是关于公用品牌采用哪种命名方法，一直没有形成统一的意见。造成这一现象的历史原因是诸暨茶产业创新性较高，从事多茶类生产，不能以单一茶类代表诸暨的茶产业。同时行业内部关于“公用品牌有没有用?怎么用?”的问题也是各持己见。经过多轮磋商，茶叶行业协会终于在2019年对公用品牌的建设形成了统一的思想。作为诸暨市茶行业协会的会长，马亚平表示这一结果也是来之不易。“我们茶叶行业协会从2018年，第一次向市委市政府提出建设公用品牌以来一共向政府打了3次报告。”马亚平跟我们描述到，在这过程中关于构建公用品牌的设想也逐渐成熟和完善。
(茶叶行业协会向市委市政府提的报告)
作为茶产业行业协会的会长，马亚平不仅在呼吁政府进行公用品牌建设上贡献自己的力量，“西施石笕”的商标也与他息息相关。在得知公用品牌“西施石笕”因为“西施”商标已被注册而无法通过时，马亚平主动提出了捐让商标，直接促成了“西施”与“石笕”这两大IP的融合。我们一行人都对这一举动表示钦佩，马亚平则淡然表示“一枝独放不是春，百花齐放春满园。作为行业协会的会长，带动全市的茶企、茶农一起发展好茶产业是我的职责所在。公用品牌的建立，远比我拥有的商标多一个或少一个更有意义!”当我们问到关于福建茶企要出500万购买“西施”商标的事情时，马亚平说：“诸暨是西施的故乡，我们为此感到骄傲。因此我们应该开发好、利用好这张金名片，让“西施”这个IP在诸暨的土地上焕发活力。”
摄于2022年9月23日
当我们提起马亚平的“国家级制茶大师”荣誉称号时，他表示称号不仅是一种荣誉，同时也是一种责任，自己有义务利用自己制茶大师的身份，带领诸暨茶农茶企，让“西施石笕”品牌更加响亮。据悉，在2023年10月8日-11日举办的“西施石笕”标准化炒制技术培训中，马亚平全程参与，在理论培训阶段，讲授《从消费市场看西施石笕标准化生产》，从消费市场的角度，对诸暨茶产业的现状和存在的问题进行剖析。在随后进行的实践操作中，马亚平更是在百忙之中抽出时间，对培训学员进行亲自示范指导，耐心讲解手工辉锅时的手势与技术要领。马亚平表示：“西施石笕茶的两个团体标准已经出炉，目前最重要的是让广大茶农茶企了解掌握好这两个标准，保证我们公用品牌的质量。”
2023年10月8~11日 西施石笕标准化炒制培训
在谈及“西施石笕”公用品牌创建以来对诸暨茶产业的影响时，马亚平对未来公用品牌的建设充满信心，他说：“公用品牌建设的实质就是“政府搭台，企业唱戏”，诸暨公用品牌虽然创牌较晚，但是我们绿剑公司还是积极发挥“领头羊”的作用，带领茶农茶企借助这一东风杨帆启航。”
2023年12月4日 马亚平受访(何乐芝摄)
(来源：西施石笕)
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