2023年11月24日,在广州茶博会上举办的“2023年创新中国茶”年度大会上,晓德书号创始人、山海陈茶会联合创始人李峻荣选“创新中国茶百佳创新人才”。
11月25日,大会举办百佳创新人才对话专场,唯有创新,是茶人进步之魂。唯有创新,是茶产业摆脱内卷的良药。唯有创新,是世界消费者对中国茶的期待。在300位青年茶人工作坊,云南茶人李峻以及来自全国的300位青年优秀茶人,长达六个小时深刻交流、锐利交锋,直面茶行业痛点,为中国茶做了一次青春的复盘。
祝贺李峻老师荣登百佳创新人才榜,和优秀茶人巅峰对话,这是李峻个人的荣耀,也是新一代云南茶人的骄傲。借由这次机会,我们有幸向大家介绍李峻老师。
1“每一家茶叶店都有一种说法,这让我困惑
”2010年,是普洱茶发展的一个低谷期,从2002年发展到2007年跌入谷底,普洱茶产业进入了调整期,山头茶尚在酝酿期,但还未形成新热点,也正是这个时候,李峻开始系统接触普洱茶。在昆明的茶叶市场,在网络世界里的贴吧,都在不停地喝茶,学茶。为了喝一泡茶,见茶友,他常常坐着公交,穿越半个昆明城,随着对普洱茶的接触越来越多,他也越来越困惑,感觉每一家茶店,都有一套自己的说法,A的真知灼见到了B这里成了糊涂理论,接触多了,越喝越困惑。只能一头扎进茶书堆里,先用理论充实自己。从邓时海的《普洱茶》、周红杰的《云南普洱茶》、詹英佩的《中国普洱茶古六大茶山》《普洱茶原产地西双版纳》、杨凯的《从大清到中茶:最真实的普洱茶》一本一本读下来,同时积极和线上线下的茶友交流学习,喝百家茶,听百家话,不断地学习、交叉验证,和朋友去茶山,在不断地学习总结中,建立起了自己的认知。
2为了读到好书,开了一家茶书店
随着认识的茶友越来越多,时不时都有朋友来请李峻推荐参考书籍,当时的电商还没有那么发达,好多朋友想买书找不到合适的渠道。于是他灵机一动,在2014年的时候,就在淘宝上开了“晓德书号”这个店铺,以普洱茶相关的书籍为主要经营方向,同时以收集云南茶历史资料和研究茶文化为重心,经过团队几年的不懈努力,晓德书号的名气越来越大,销量也越来越好,同时李峻和云南茶文化的前辈们建立了深度的合作关系。
3为了解惑,收藏大量资料研究,顺手写了两本书
从2014年创立晓德书号后,李峻把运营全部交给了团队,自己则把重心放在了收集云南茶叶历史资料和普洱茶的收藏上。经过近10年的努力,他收集到了上千本茶叶专著,收集了1958年至1989年的云南省茶叶标准样,以及从1917年至今涉云南茶的主要历史资料,对文献资料进行了深度挖掘和研究。2020年在云南省茶业协会、云南省茶马古道研究会的支持下,创立了“云南茶业历史资料研究室”,并出任研究室中心主任,承担起协会的云南茶历史文化的研究任务。2022年1月作为副主编出版了《普洱茶科技探究(修订版)》及2023年7月作为主编出版了《云南白茶一本通》,把自己的研究成果逐步呈现。
4为了让更多人喝懂陈茶,成立山海陈茶会
2023年,普洱茶发展进入到了一个全新的阶段,抖音直播如火如荼,线下门店几家欢喜几家愁。为了解决普洱茶的认知混乱的痛点,探索普洱茶发展的有效路径,李峻作为山海陈茶会的联合发起人,开启了全新的探索。
搭建普洱老茶爱好者、研究者的集合地,构建可考、可证、可信的陈茶文化;结合收藏的近万份珍贵资料,梳理老茶脉络,讲好老茶历史;结合上千款不同年份、不同仓储的真实茶样,开展陈茶品鉴、教学,以准确实物,树立正确风味认知,呈现山派、海派陈茶文化精髓。打造开放、包容的陈茶文化交流平台推广陈茶的五大核心价值:品饮价值、社交价值、收藏价值、审美价值、文化价值。
2023年10月15日,李峻和山海陈茶会团队策划了“普洱陈茶2023首届高峰论坛:普洱陈茶,路在何方?”在第十五届中国云南普洱茶国际博览交易会上成功举办,来自不同领域,拥有丰富的普洱茶从业经验的六位特邀嘉宾,直面行业痛点,从行业、文化、历史、市场、风味、品饮等多个维度探索陈茶的发展之道,在普洱茶行业引发了巨大的讨论。
本次入选“创新中国茶百佳创新人才”是行业对李峻老师所做出的贡献的认可,也是对李峻的鞭策,相信未来会在普洱茶文化建设中,做出更多的贡献。
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