近年来，上犹县把茶叶产业作为农业首位产业和富民产业来抓，依托自然资源优势，围绕扩规模、提品质、创品牌、拓市场、育龙头、建园区的工作思路，走出了一条质量安全优质的绿色产业振兴的路子。目前，全县茶园面积11.05万亩，产量2786吨以上，产值4.21亿元，规模和产量均占赣南地区茶产业的52%以上，上犹绿茶品牌估值达到6.41亿元。“上犹绿茶”获得地理标志认证，“上犹高山茶”获得全国名特优新农产品区域公用品牌，茶叶已成为上犹一大“名片”。生态的种植，严格的监管，匠心的工艺，让“上犹富硒绿茶”在茶行业中名声渐响。
一是优化产地环境
上犹县依托得天独厚的生态环境、地理区位等优势，致力于打造“四无”茶叶产区，即环境无污染、种植无公害、监管无盲区、制作无添加，致力打造“生态茶、放心茶、品质茶”。同时，上犹茶还具有“富硒”优势：根据2018年中国地质调查局水文地质环境地质调查中心《上犹县土地质量档案（茶叶）》资料显示全县大部分茶园土壤富含“硒”元素，其中最大值为0.96mg/kg，平均值可达0.6mg/kg。各茶园根系土样品各元素指标均符合无公害茶园、绿色食品产地、有机茶园规范要求。依托农业大讲堂、高素质农民培训等平台，大力宣传以茶叶产业病虫害统防统治、绿色防控、化肥减量增效等绿色高效生产技术，建设病虫绿色防控示范面积7000亩，推广测土配方施肥技术面积1万亩。积极推动绿色高效栽培技术进茶园，通过生态有机栽培理念、绿色安全的病虫草害防控技术，保障茶产业的质量安全。
二是强化质量监管
依托江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台，加快农产品质量安全监管工作“数字化”。全县已有21家茶叶企业、合作社入网监管，并加强了对入网企业的日常巡查检查和上市产品的抽检工作，产品监测合格率达100%。同时借助大数据智慧监管平台的风险等级ABC评定，加强对茶叶标准化农业生产主体事前、事中、事后监管，结合日常监管、监测数据、农事操作和安全用药记录等情况，建立完善企业生产主体信用评级机制，实行动态信用评级，每季度对入网的绿色有机企业进行信用等级评分排名。
三是建立农产品“三品一标”示范区
建立了“上犹绿茶”、“上犹高山茶”两个示范区，推动标准化生产，打造了一批生产样板。峻岭茶业、犹江五指、犹江绿月、龙门白茶等17家企业40个产品获得绿色、有机认证。省级现代农业全产业链标准化基地“江西峻岭茶业综合开发有限公司”“江西犹江绿月嘉木文化发展有限公司”等龙头企业，对标现代农业全产业链基地建设，强化农业经营生产有标可依、对标生产、按标管控，实现“三上墙”和“三到户”，全面提升了农业生产基地标准化水平和组织化程度。并按照“有标贯标、无标补标”的原则，建立与国家标准、行业标准相配套的生产操作规程和农业社会化服务标准，上犹县制定的“上犹绿茶”标准被批准为江西省地方标准。
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