茶产业是汉中农业优势特色主导产业，更是促就业、稳增收的重要民生产业、富民产业，对巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴、弘扬优秀传统文化具有重要意义。
近年来，汉中市牢记“因茶致富、因茶兴业”的殷殷嘱托，坚持“绿色循环·汉风古韵”战略定位，立足资源禀赋、产业基础和农耕文化，坚持把茶产业作为陕西省单项冠军产业和汉中市最大优势特色产业，进一步补链延链强链，扎实推进全产业链建设，探索出了一条生态优先、绿色发展的茶产业高质量发展之路。截至目前，全市茶园总面积132.4万亩，干毛茶产量6.8万吨，产值102亿元，面积、产量、产值均居陕西省第一。
汉中茶园风光
突出绿色高效狠抓标准化基地建设夯实产业链“前端”
按照“优品质、提单产、增效益”的工作思路，汉中市推进品种培优、品质提升、标准化生产，着力提升汉中茶叶亩产值、单位价值。深入挖掘本地优势种质资源，加大对外优良品种引进，先后筛选本地茶树优良单株28个，从浙江、福建、四川等地引进名优绿茶、黄金芽、中黄系列、中白系列、紫鹃、紫嫣、中茶系列等国内名优特新优良品种30多个。集成推广茶园管理全程机械化、水肥一体化、有机肥替代化肥、绿色防控等实用技术，改造提升茶园水、电、路、网等配套设施，完善灌溉、耕作、施肥、修剪、除草、采摘等设施装备。在陕西省率先创建认定生态茶园104个、22万余亩，认证有机示范茶园5万余亩，全面提升标准化建设水平。
标准化生产车间
坚持创新驱动补齐夏秋茶利用短板强化产业链“中端”
汉中市坚持把茶叶科技创新作为推动茶产业高质量发展的“强引擎”。聚焦夏秋茶资源开发利用率低这个最大短板，与中国农业科学院茶叶研究所合作成立专家工作站，依托科研院所专家团队，加大夏秋茶产品生产研发力度。历时两年时间在全省研发出首款黄茶产品——“汉中蜜黄”，并于今年5月21日在中国国际茶博会发布，填补了陕西省黄茶生产的空白，今年产量达40吨，同比增长300%。坚持因地制宜、守正创新，打破利用春季幼嫩原料生产工夫红茶的传统模式，把红茶作为夏秋茶开发利用的又一重点茶类。学习借鉴南方花果香红茶加工先进经验，创新研发出了具有汉中特色的花果香型红茶，与传统工夫红茶相比，花果香型红茶鲜叶成本低，适宜机械化采摘、采摘效率高、可采摘周期长。今年红茶产量1824吨，同比增长30.2%。同时，通过改进工艺、强化技术培训推进夏秋季白茶、黑茶量产，白茶产量254吨、黑毛茶产量1436吨，分别同比增长240%、41.6%。全市夏秋茶资源利用率从2022年的12%提升到22%。初步形成了以绿茶为主导，红茶、黄茶、白茶、黑茶为补充的“五色汉茶”发展格局。
清洁化生产线
强化品牌引领扩宽营销网络渠道畅通产业链“末端”
汉中市积极构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌发展体系，打造了以“汉中仙毫”“汉中红”“汉中蜜黄”为代表的区域公用品牌，培育了东裕、鹏翔、千山等200多个企业品牌和产品品牌。2023年，汉中仙毫品牌价值达43.23亿元，年净增4.52亿元，汉中红品牌价值14.49亿元。借助农交会、茶博会、丝博会等大型展会平台，设立汉中品牌展销专区，大力宣传推介汉茶品牌。利用主流媒体、新媒体全方位、多角度、立体式宣传推介汉中茶叶。每年利用新华网、人民网、陕西电视台、陕西日报等各类媒体推送汉中茶产业信息上千条，在市域公交站、高铁站、高速路口、机场等重点区域设置大型户外广告10余面。强化产销对接，立足西安、汉中传统市场，大力拓展西北市场，在省内外开设汉中茶叶专卖店、加盟店695家，覆盖13个省28个大中城市。西乡、镇巴探索推进茶叶大数据平台建设，打造茶叶数字营销新模式，线上线下销售渠道进一步拓宽。全市90余家茶企建立电商销售平台，30余家茶企入驻京东云仓，50余家茶企开通抖音、快手等直播带货平台，线上年茶叶销售额达3.5亿元。借助“一带一路”平台，积极开展对外宣传，每年组织重点茶企参加“丝绸之路万里行”活动，携带产品在50多个国家和地区进行全方位展示宣传，每年组织参加“一带一路”陕西特色商品展览会。今年5月还在2023“一带一路”年度汉字发布活动现场做了推介。全市培育茶叶出口企业10多家，西乡县被授予上合组织农业基地茶叶优选出口基地，汉中茶叶每年搭乘中欧班列远销中亚、欧洲等国500余吨，全面提升了汉中茶叶在“一带一路”国家和地区的影响力。
汉中茶文化历史悠久、茶产业基础坚实、发展前景广阔，产业发展正处于转型升级的重要窗口期和战略机遇期。下一步，汉中农业将围绕高质量发展主线，加大政策支持力度，以精准之策推动茶产业品牌化、现代化、生态化、融合化发展，全面提高茶产业质量效益，真正实现一片茶叶撬动一个绿色朝阳产业。以全产业链建设，推动汉中茶产业高质量发展。
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