1月8日,《川观新闻》报道了筠连县持续推进红茶产业高质量、规模化发展,市场前景广阔。以下是详细内容:
今天,你喝茶了吗?喝的是绿茶,还是红茶?
(川观新闻记者 王培哲)
中国茶叶流通协会公布的数据显示,截至2022年底,红茶在中国茶叶销售市场上的份额超过15%,仅次于绿茶,比重连年增长。有业内人士认为,红茶市场前景广阔,是一片值得深度开发的蓝海。
说到红茶,就不能不提东边的祁红、南边的滇红,当然,还有西边的川红。而四川工夫红茶的发源地,就是宜宾市筠连县。就在本周,筠连县被正式授予四川红茶第一县的称号,但当地并不满足于这一荣誉,而是瞄准了更高的目标:中国红茶第一县。
虚实结合,做中国红茶第一县是虚,抢占红茶市场份额是实。四川工夫红茶文化底蕴深厚,制作工艺独特,尤其是口感出众。但必须承认,在过去相当长的一段时间里,其在国内市场的知名度不如祁红、滇红甚至闽红响亮。筠连县虽然在省内有着红茶产量、产值双第一的地位,但大部分茶叶被包装成外地品牌,给别人做了嫁衣。
究其原因,一方面是生产工艺没有跟上时代步伐,生产效率和质量水平与市场需求,特别是高端市场需求之间仍存在差距;另一方面,缺乏龙头企业,品牌不够“响”,川红独特的历史文化积淀没有传播开来。
找出问题,对症下药。近年来,筠连县在红茶产业方面频频出招,先是打造了红茶小镇,紧接着建起红茶产业园,尝试一二三产融合发展,在提高加工水平的同时,借助文旅项目拉升品牌价值。
产业发展归根结底在人,思路决定出路,胆识决定速度。川红产业的参与者们已经意识到,要想在市场上与祁红、滇红分一杯羹,还需要具备质量意识、品牌意识、市场意识和效益意识。
筠连县围绕红茶产业,已经开始打造区域公共品牌和产业联合体,通过联合上下游企业抱团发展,一方面提高风险抵御能力,另一方面集中资源加快培育龙头企业,用筠连县相关负责人的话说,就是要打造红茶领域的竹叶青。
再过一个多月,一年一度的早茶节又将拉开帷幕,筠连工夫红茶如何突围,让我们拭目以待。
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