有人说,普洱茶要少喝新茶,刺激性大。
但古树普洱茶却是一个例外,它的茶汤细腻,茶质柔和温润,即使是新茶也不会对人有十分强烈的刺激,具有非常高的品饮价值。
可古树茶散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又只采一季,产量稀少。是以,普洱古树茶的价格一年高过一年,也越发的喝不起了。
而今天上新的主角,是一款集品质与平价于一身的古树生普薄饼,几个关键词就能说的明白:
携带方便:独特薄饼造型
产地:海拔2000米,中缅秘境
原料:300年~500年荒野古树纯料,芽叶梗混压
薄饼造型 品饮方便
这款秘境古树生普特意采用云南新工艺压制成125g一块的薄饼状,市场上基本上没有,即使是阅茶无数的茶香记也是独一份的。
茶饼看起来轻巧可爱,同时又方便取用、携带,随手一掰,省去了撬茶的繁琐,让你可以随时随地享受到秘境古树茶世外桃源般的滋味。
相较于动辄几万一斤的名山头,秘境古树地处偏远,无人造访,没有市场的热捧炒作,同样品质的茶品,价格会更亲民,十分实惠。
一片秘境 千株古树
徐全军,紫安堂的创始人。从小受父辈熏陶,对普洱茶非常感兴趣,2008年开始制茶,常在云南各处大山实地考察。
△徐全军 紫安堂创始人
几年前,徐全军经一个朋友介绍,来到中缅边境的一个山区,驱车六个多钟头,踏足了这片山林。
整座大山潜藏着丰富的未被发掘的古树茶资源,几乎无人踏足,故称为秘境。秘境古树的树龄多在300年以上,长于海拔2000米左右山头。
因着秘境古树的珍贵,徐老师向来不提倡透支性的采茶方法,每年只采一季春茶,给茶树充足的生长时间,这点上与茶香记不谋而合。
「整个采摘过程,我们按照一棵树一棵树采好,但是压制的时候,为了丰富的口感,选择芽、叶、梗混压。」
薄饼品鉴
茶饼紧结,芽、叶、梗合理配比,条索肥美,银白芽毫饱满紧实,有淡淡的清新气息。
沸水下,汤色清黄流转,野花香徐徐升腾,有丝丝的兰香。
揭开盖子,荒野之气猛扑上来,终汇聚成一股甜润之感。
入口是普洱新茶特有的鲜爽,伴着新茶的微苦,片刻间便化为强劲的回甘。
蜜兰花香与清甜裹着汤水,在口腔翻滚,喉头有微微的凉意滋生,像站在深林里,呼吸雨后的清新空气。一饮而尽,身躯温暖舒适,伴有微汗,半分平和,半分恬静。
至于价格,“荒野古树 300年,纯料,125克,99元”可收藏可口粮,后期转化潜力巨大,内行人瞄上一眼就知道,放手囤茶的机会又到了~
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