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【茶趣】怎样选对茶、喝好茶,这篇选茶大全您值得收藏!
茶本性寒,茶之寒凉,能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的,有些人不适饮寒性茶,适合饮用的茶也各不相同。因此,选茶、喝对茶,就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。茶性绿茶,核心工艺是“杀青”,本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛
各地春茶上市时间,买春茶别被骗了
美好的时光总是过得那么快,一眨眼假期已经过完了。相信大部分的茶商已经回到了店里,而新的一年也已经开始。以此同时,春茶也即将上市,中国茶讯为大家整理了春茶上市时间,供采购新茶的茶商参考。各地春茶上市时间因气温影响,不同地域的春茶上市时间不同。中
传统制作六堡茶VS现代工艺六堡茶,哪个更好?
闲来与三五好友品茶而得意趣,更有两位茶友带了些老茶来一同分享,不亦乐乎。茶友所带来的据说是当年六堡茶出口外贸仓库中所得,甚为珍贵,据说有二十多年了,是外贸一位退休工人所赠,颇能代表当年出口南洋的六堡茶之风格。另一款则是有近10年的传统工艺原种
红茶新贵
马边功夫马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。滇红工夫滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金
勐昌号布朗古茶 原料选自布朗山普洱茶春茶。
勐昌号布朗古茶是一款普洱茶熟茶,产自2005年,至今已有10多年的收藏时间,原料选自勐海县布朗山茶园古树春茶。勐海县平均气温为18.7℃,年平均相对湿度78%。年多雾日,光热充足,雨量充沛,这些先天条件是布朗山茶受到众人追捧的重要原因。布朗山
龙井茶快报:2019龙井茶来了
浙江早春第一茶成茶1000元/斤左右茶青100元/斤左右(价格有波动,仅供参考,下同)2月11日,永嘉县的茶园里茶农开始忙着采头茬“乌牛早”,温州市特产站副站长孙淑娟介绍,今年的开采时间可谓是“史上最早”,较去年的2月18日提前了半个多月。据
一目了然知根底,好坏凤凰单丛的对比分析
凤凰单丛茶外形条索壮直,紧结匀嫩,色泽灰褐油润有光泽,冲泡后芳香持久,具有袭人的自然花果香,滋味浓醇鲜爽,汤色明亮显黄,叶底绿叶红镶边,具有特殊的山韵,饮后回甘力强,耐冲泡。独特的凤凰单丛茶与武夷山岩茶遥相呼应,实属乌龙茶类中的两大咖,受众多
天价茶叶好坏真假全凭专家一张嘴?
“牛栏坑肉桂”茶2.9万元一斤、西湖龙井明前茶2万元一斤、普洱老茶4万元一饼,甚至连一些名不见经传的小众茶叶也能卖到数万元一斤……近年来,茶叶市场上频现“天价”茶,以致专业茶友和普通消费者围绕“天价茶”究竟是物有所值还是过度炒作的讨论从未停止
老曼峨早春小沱茶,品味班章味
这是一款老曼峨的早春小沱茶,原料选自勐海布朗山茶区的乔木大叶种晒青毛茶,这款茶的特点在于:选料是早春芽茶,手工制作,保持了茶叶条形完整性,中间不会有碎末残梗,显示出它的原生态和珍贵性。因其选料全部采摘头春茶芽,制作工艺采用手工压制,冲泡开后,
绿茶预订开始了!
绿茶预订已经上架,价格与去年一样,基本没有大的调整。安吉白茶,顾渚紫笋,黄金芽,到货时间估计3月底。最佳预订时间3月10日之前,一旦现货,价格会小幅上涨。其余估计4月15-20之间。最佳预订时间4月10日之前,一旦现货,价格会小幅上涨。简要说
全手工制作的岩茶到底哪里好?这款吴三地见龙肉桂告诉你!
市面上大多被机器制茶所取代,全手工制茶因工艺复杂,且技术要求高,不仅在武夷山当地很少见,也基本上没有人再去做,只有在一些小圈子里才有这样的茶品呈现。今天为茶友们带来的这款少而精的见龙全手工岩茶肉桂,就是这样的难得之选。全手工肉桂,精工细作岩茶
碧螺春和龙井茶哪个好喝?
碧螺春和西湖龙井都是中国名茶,同属于绿茶,但由于每个人的口味不一,因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同,要说哪个好喝的话,这很难下定论,只能说说它们的区别。认识碧螺春和龙井茶碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000
如何区分真假金骏眉?
如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别:观外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他
话说普洱茶的“拼配”、“一口料”和“撒面”
常有小伙伴问:什么是拼配茶?什么是一口料?是不是拼配茶就不如一口料呢?拼配和撒面是不是一回事呢?其时,茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,是指将两种以上形质不一,具有一定共性的茶叶,拼合在一起的作业。是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质的方法。
普洱茶多少年的最好
普洱茶多少年的最好?喝普洱茶,很多人经常会提到年份,因而在购买的时候,也时常会去关注什么年份的。其实,对于普通消费者而言,日常饮用普洱茶不必过于注重年份,至于多少年的好喝,说到底还是看个人的口感感受。普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是
都是泡熟茶的器具,他们闭着眼睛选中这三款|黑话125
市面上品类众多的泡茶器具哪款是性价比之王?哪款让你泡起熟茶666?我们挑出最好用的3个器具盲喝测评它们泡的熟茶,甜香滑厚醇表现如何?看老司机和茶小白怎么说熟茶冲泡器具大横评选器我们选用了平日泡茶大家比较常用的冲泡器具:白瓷盖碗,紫砂壶,自饮壶
茶有药性,正确喝茶更养生
区分寒性食物和热性食物的方法:①从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故
如何挑选货真价实的武夷岩茶?武夷山茶业局局长说给你听
近年来,武夷岩茶声名鹊起,价格节节攀升,已经成为炙手可热的春节茶礼。不过,市场上也开始出现鱼龙混杂的现象。真真假假的武夷岩茶充斥茶叶市场,“天价茶”的片面报道也混淆着市场视听。为了让消费者买得踏实、喝着放心,《济南时报》记者于近日针对武夷岩茶
怎样的品质,才叫正山堂金骏眉?
首先来看看影响茶叶品质的主要因素有哪些?色、香、味是构成茶叶品质的三大主要因素,其优劣体现在外形与内质两个方面。内质优劣由茶叶中各种化学成分的种类、含量、比例及做法是否得法而定。它体现在茶叶的滋味、汤色、香气、冲次和叶底上;外形主要由茶叶的老
怎样区分茶叶是“添加剂茶”还是天然茶?
如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防,有些作假手法,即使是”老茶头“也未必一下就能分辨出来。在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。香精茶一般价格都较低,普遍是