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买白茶最常见的几点误区!
好多朋友买回来的白茶不理想,总是买不大好的,小编发现大家经常在白茶上犯的误区,便有了今天的文章,白茶不炒不揉,说工艺最为简单,但真的有这么简单吗?现在给大家做了一下总结:买白茶最常见的六点误区1、青气和清香在某些时候,高浓度清香会表现出青气,
四个字总结安溪铁观音的特点
安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称
如何选购普洱茶?怎么看普洱茶的优劣?
选购茶叶是一门技术活,每个人口味不同,普洱茶依据品牌,茶种,年份,其中变化也有上千。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高,性温;生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越温和。一般来
到底是黄茶还是绿茶?辨别黄茶绿茶有技巧
黄茶属于六大茶类中的轻发酵茶,于绿茶的制作工艺极其相似,区别只在于黄茶比绿茶多了一道焖黄的工序。黄茶的特点是黄叶黄汤,绿茶则是绿叶绿汤。清朝是黄茶的巅峰时期,各地发展的黄茶工艺逐渐成熟。以此同时纷纷出现大量黄茶,例如蒙顶甘露、蒙顶黄芽、君山银
如何挑选安化天尖茶?
安化黑茶中的天尖茶,被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。天尖茶特有的王者姿态和强者气息,自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬,宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史中曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用的天尖茶,如今也走进
如何挑选安化天尖茶
安化黑茶中的天尖茶,被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。天尖茶特有的王者姿态和强者气息,自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬,宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史中曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用的天尖茶,如今也走进
高品质安溪铁观音的四大表现
古人云:万两黄金容易得,一泡好茶却难求!可见,自古以来,真正的好茶皆为稀罕之物无法用金钱衡量!尤其被誉为中国茶王的安溪铁观音,更是万里挑一可遇而不可求!那么,高品质的安溪铁观音具有哪些特征呢?今天,且听铁哥泡杯安溪铁观音,和君慢慢道来……高品
收藏茯砖茶时需注意些什么?
近几年,茯砖茶在众多茶类中宛如“黑马”,异军突起,被誉为能喝的古董和极具升值潜力的藏品,成为收藏新贵,广受茶叶收藏家和普通消费者追捧。那么,茶友们该怎样选择合适的茯茶作为藏品?以及茯茶应如何正确储存收藏才最能提升价值?01、收藏茯茶需把握四大
武夷岩茶好坏辨别方法详解
岩茶辨别(上):外形初判我怎么知道一泡岩茶的好坏?别急,慢慢往下看。干茶武夷岩茶为乌龙茶之上品,外形条索紧结重实,稍扭曲,匀整、洁净,色泽绿褐油润或乌润。如若不然,则可能发生以下情况:条索粗松轻飘导致武夷岩茶条索粗松轻飘的主要原因为原料过于粗
普洱熟茶要怎样挑选?
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香,其茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。不过,要喝到品质好的普洱熟茶,要学会挑选,防止买到劣质的熟茶。现在
什么样的红茶才算品质好?
经常喝红茶的人应该知道,红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶,这代表着红茶品质好的一个秘密。红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素,形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类,是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的
碎掉的茶叶是鸡肋?茶叶太碎还能喝吗?
来源:普洱茶吧我相信不少人在遇到碎茶的时候都会感到头痛,扔掉浪费,留下又不好泡,如同鸡肋,食之无味,弃之可惜。但是喝茶又避免不了碎茶,尤其是像紧压茶,在撬开的时候稍不注意就会变成碎茶,有些茶在运输过程中就受到损坏,入手时就有碎茶了。毕竟茶叶是
购买老茶时需要注意什么
老茶,这三种情况绝不买!在和大家分享“史上有名的印级茶和号级茶”时,有网友留言:十几年前幸得一片鸿泰昌,至今念念不忘。一款好的老茶,的确会让人流连忘返。为什么这么多人喜欢喝老茶?我想大家看上的并不是其保健价值,而是其带来的体感和惊艳的味蕾体验
小青柑可以保存多久?小青柑值得收藏吗?
新会陈皮有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法,而普洱茶又被誉为“可以喝的古董”。因此,有茶友就对由普洱熟茶和柑茶组成的小青柑产生了一系列的疑惑。那么“小青柑是否值得被收藏”呢?小青柑可以保存多久?根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根
安化黑茶选购指南:牢记5个要素
市场上的茶叶品种繁多,可谓五花八门,因此,如何选购茶叶成了人们首先要做的。一般说来,选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。总体来看,选购茶叶可从以下5个要素入手。外形选购茶叶,首先要看其外形如何
为什么秋茶越来越受欢迎?
来源:普洱茶吧喝茶常说“春茶品水,秋茶闻香”,秋天降水量少,气候比较干燥,使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持和留存茶叶的香气。入秋后谷花飘香,谷粒成熟,云南的普洱茶也正在吐出秋芽,又被称为“谷花茶”。秋茶与春夏茶相比,秋茶香
安化黑茶鉴别小技巧,一招教你识别茶叶品质好坏!
诸多饮品里,最爱是中国茶,闻上一闻,便神清气爽。喝上一口,更是回味无穷。你要说你不懂什么是喝茶,那今天我便教你一招最实用的识别茶叶品质的技巧!茶有六类,滋味各有千秋,单从香气特点、色泽条索、茶味浓淡、回甘强弱任何一点拿来写文,都能长篇大论写满
泾阳茯茶选购方法
如何挑选好茯茶呢?该如何分辨茯茶的优劣呢?挑选好茯茶的确是一门较难的学问,今天骏小丰为大家讲:“如何挑选好茯茶”。看茯茶源产地,泾阳金花茯茶是中国茯茶之源,金花离不开“泾阳的水、泾阳的气候、泾阳的技术”,源自泾阳产地的茯茶是最好的金花茯茶。2
如何挑选一款好茶,买茶时会遇到什么情况
当心,买茶时遇到这种情况,就要留心眼了只要是买茶,谁不想买到心仪的好茶!但想要准确无误的选出一款好茶并非一日之功,需要依靠长期择茶品饮积攒出来的经验!判断一款茶是不是好茶,第一步不是品位,而是闻香。香气是反映茶叶品质最直观的指标,如若在买茶时
春水秋香,别买到水货秋茶
春水秋香,别买到“水货”秋茶。|三茶六局第100局已经过了秋分,近段时间,最多的话题就是,秋茶。那普洱茶的秋茶到底现况如何呢?很多商家从8月下旬立秋以来一直到现在已经卖了将近2个月的秋茶了。为什么流派老爷说的秋茶一直没有开售呢?老爷说的原料小