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挑选优质茶叶:必看内外4指标

茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四

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2022年1月14日 02:36

老徐谈茶:想挑选一款高性价比口粮茶?需要注意几个问题!(上)

这一期给刚入门或者是入门不久的普洱茶爱好者如何挑选、购买日常品饮的普洱茶提些建议,尽量让这些茶友避开一些不必要的坑,同时也可以让他们能循序渐进地提高对普洱茶的认知。第一、要尽量避开一些名山名寨茶,尤其是古树茶。通常而言名山名寨茶的价格并不便宜

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2022年1月13日 09:46

怎样从这5个方面选购鉴别单丛茶品质?

凤凰单丛茶,其性温辛,其味甘醇,其韵超绝。素以“孤高奇香”、“能喝的香水”、“香甘活”、“独具山韵”而著称。对于茶友们而言,更多的先是关心,如何选购、从哪些方面着手区分、怎样鉴别品质,然后才是追香、品韵。从干茶看品质单丛茶干看外形,包括条索、

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2022年1月12日 08:07

什么样的普洱茶比较好?怎么挑选普洱茶?

就普洱茶来说,有生普熟普2种,区别是生茶没有经过人工发酵,熟茶是经过了人工渥堆发酵的。熟茶更适合新手,因为熟茶味道不苦涩容易接受。生茶是适合老手的,我觉得所有人喝茶最终的终点就是喝生茶,因为越是会喝茶的人越能体会到生普里面的滋味和口感的美。那

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2022年1月10日 02:58

如何选购普洱茶生茶?

根据普洱茶仓储物质变化的了解,再来选购有品质的普洱茶就有了对应的客观依据。普洱茶是千人千味,判断标准需要知识储备和时间的沉淀,无论是哪年陈的都众说纷纭,清音认为,无论多复杂的难题,对于入口的东西,得有一个最基本的客观判断标准,先从最基本的条件

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2022年1月10日 02:46

为什么有的六堡茶年份相同,却价格悬殊?

俗话说,一分价钱一分货,十足功夫百元价。在日常消费中,价格是一种公认的最简单的选择标准,很多人都喜欢用价格来衡量价值。时常有茶友问:为什么同年份的六堡茶,有些价格上千,而有的价格却只要几百?我想说,一分价钱一分货,这是亘古不变的道理。我们先来

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2022年1月7日 01:10

挑选普洱茶四大要诀是:清、纯、正、气

第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏

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2022年1月6日 02:15

买茶时要如何挑选茶叶?

在买茶叶时,琳琅满目,品种太多,常常使人感觉无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。要想买到合适的茶叶,除了要做到“望闻问沏”之外,还要注意一些买茶误区。如何挑选茶叶望望,就是望其形:茶的外形,是否均匀一致,颜色的光泽度如何。看各

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2021年12月21日 06:07

普洱熟茶选购技巧,我们该如何挑选熟茶?

熟茶因为经过人工渥堆发酵工艺,原料晒青毛茶的地域特点被弱化,品质特征没有生茶那么明显,这就让很多人在挑选熟茶的时候无从下手。其实,大家只要记住以下三点,挑选到好的熟茶也是有迹可循的。①散料熟茶不宜多买虽然散茶喝起来方便,但是它有一个特别大的缺

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2021年12月17日 02:19

滇红茶要怎么冲泡才好喝?

红茶的汤色红亮,口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友冲泡红茶发现,红茶是很傲娇,温度不对茶就不对味。水温是关键,同样投茶量、手法、时长这些因素也该考虑。那么滇红茶要怎么冲泡才好喝?红茶冲泡方法1、选择器具泡红茶时,要掌握茶叶延展性,“要让茶叶在

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2021年12月16日 03:36

如何分辨普洱茶的真假好坏

要说喝出茶的好坏,一般的小白或者功力不深的没个经年累月真的不好掌握,鉴别普洱茶好坏,主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬,放手后松开的表示叶质老,质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后,叶片会十分平整;而

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2021年12月15日 02:02

毛茶价格 : 安溪铁观音的江湖深处

为什么同样是不苦不涩回甘强的茶,毛茶价格可以相差两倍呢?茶味更浓回甘更强的茶,价格却比味道淡的茶低了一大截?很多茶友云里雾里,而一些所谓专家则说茶叶价格随意性大!其实不然,铁观音遵循自己的定价规则!今天,铁哥和大家聊聊,安溪铁观音真正的秘密!

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2021年12月14日 06:01

揭秘六大茶类造假:滑石粉增光,铅铬绿染色

几百年前,茶叶是英国人的座上宾,但因为价格高昂,有不法商贩收集被人喝过的茶叶,用羊粪球和化学染剂重新染色后再卖出,被揭露时连皇室都大为震惊。英国人作为一个不懂茶的外行,都能想到这么恶毒又狡猾的造假手法,而市场最火爆也是造假最猖獗的国内六大茶类

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2021年12月13日 02:17

如何挑选普洱熟茶?

面对琅琅满目的茶品,想要挑到一款好的茶并不是件容易的事,常常有价无茶,那么好的一款熟普口感应该是怎么样的呢?一款好的新熟茶,其口感通常表现为,茶汤入口顺滑且带甜香,微苦微涩,熟香易散开,茶性温和不寒凉,茶汤粘稠,温润回甘,具有这样口感的茶品不

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2021年12月12日 09:49

如何挑选到更具收藏价值的普洱茶?六大茶山三招帮您搞定

普洱茶具有“越陈越香”的特质,被誉为“可以喝的古董”,因而使得普洱茶具有特殊的收藏价值。普洱茶的收藏其实是个实践的过程。在十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上,伴随一饼新茶从青涩到甘醇,从浓烈到敦厚,过程中也完成了人生的醇化与升华,一切不

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2021年12月10日 03:24

普洱熟茶要如何挑选?

判断一款熟茶的优劣,要从外形、香气、汤色、滋味、叶底这五个方面进行综合的判断,一款好的普洱茶应具备以下几方面要求:1、外形:饼形端正,条索匀整,颜色均匀,油润有光泽2、香气:香气纯正无异味,有熟茶特有的陈香和甜香3、汤色:汤色因年份不同而深浅

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2021年12月10日 03:03

普洱茶从几十元到几万元一斤,差别在哪?

在电商平台搜索“普洱茶”,会发现从几十元一斤到几万元一斤的都有。同是普洱茶,价格差异却如此之大,它们的区别在哪呢?产地红酒论酒庄,普洱讲山头。普洱茶有三大茶区,分别是:西双版纳、普洱、临沧。论山头,最为人熟知的有十二大古茶山。以澜沧江为界,北

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2021年12月7日 01:34

普洱茶怎么造假这么厉害?

普洱茶怎么造假这么厉害?其实,普洱茶造假不是今天才有的事情,早在100年前,就发生过了。宋寅和宋聘下半部分一致,只有寅和聘两字有区别。宋聘号是百年普洱号级茶庄宋聘号,始创于清朝光绪六年(公元1880年),以生产大量优质普洱茶而闻名。生产量在业

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2021年12月6日 03:25

福鼎白茶知识集锦:散茶、饼茶如何选?

喜欢白茶的茶友,随着了解、品饮、接触、存放的需求越深,会面临一个问题:到底白茶是散的好还是饼的好?应该多存放饼茶还是散茶?01何谓散茶?何谓饼茶?散茶,不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封存了。茶友们常说,散白茶

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2021年12月3日 02:57

七彩云南茶叶干货贴:买熟茶踩过坑?你需要知道这些挑选熟茶的小技巧

怎样挑选熟茶寒冷的冬天一杯醇厚甜滑的普洱熟茶必不可少,普洱熟茶茶性温和不仅能养胃护胃还能提高身体的代谢能力,尤其适合缺少运动而又疯狂进补的冬季,正所谓“夏喝龙井,冬饮普洱”,普洱熟茶自诞生之日便以其温润甜厚而让无数茶客为之痴迷!不过普洱茶市场

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2021年11月30日 01:36