文化
人生六杯茶，一杯不可少
一碗清洗心灵每个人都需要独处，禁得住独处的人才是最有智慧的人。我们需要与他人对话，但更需要多与自己对话。慎独，从来都是有识之士追求的最理想的境界。一碗招待好友人总需要一两个知己，朋友就是最大的财富。任何时候，你成功，需要有人共享你的喜悦，才不
大家谈茶：岁月酿成茶的味道，茶演绎出千百种人生
茶为国饮，源远流长，一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化，深深融入了中华民族的历史记忆。无论是文人雅士或贩夫走卒，人们的身上总是携带着茶的清芳。下面，一起来看看上世纪的几位名家是如何谈论茶的吧~周作人喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅
茶非遗档案：漳平水仙，中国唯一的紧压乌龙茶！
北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教
茶入口中，即谓人生
茶者，心静也。喜欢茶的人，必是喜欢安静的人。茶本是大自然的灵物，带着自然的芳香，经过人工的培制，来到了我们这里。与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时则清幽，平淡时则无味，变幻着各种心情，如此心。每日的心情犹有几百
大家谈茶：岁月酿成茶的味道，茶演绎出千百种人生
茶为国饮，源远流长，一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化，深深融入了中华民族的历史记忆。无论是文人雅士或贩夫走卒，人们的身上总是携带着茶的清芳。下面，一起来看看上世纪的几位名家是如何谈论茶的吧~周作人喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅
古人围炉煮茶有多讲究？看完真心服气！
三五好友，围一茶炉，在袅袅茶香里，身心皆被慰藉了，还兼具风情雅致，朋友圈也算是有“片”可出了。但如果能更多了解一下这个源于古人的文化习俗，那就不仅仅是附庸风雅了，是真的能体验到“围炉煮茶”的乐趣。今天我们就深究一下古人在煮茶上的讲究，让茶友们
一片东方古叶的新生
茶起源于中国，盛行于世界。不久前，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。而今，这片古老的东方树叶有了更多新传奇：年轻的技艺传承人，给乡村带来脱贫致富的新梦想;国潮新风更赋予古老的东方传奇以时尚色彩
中华文明的精神标识，就在茶里！
根植中国，引爆世界——茶中探寻中华文明的精神标识二十大报告中指出“增强中华文明传播力影响力。坚守中华文化立场，提炼展示中华文明的精神标识和文化精髓，加快构建中国话语和中国叙事体系，讲好中国故事、传播好中国声音，展现可信、可爱、可敬的中国形象。
茶道 ：在不完美中享受美与和谐
茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。开始是医病的药，却慢慢成了日常的饮品，在香气弥散的苦涩滋味种中，茶，步入了禅和诗的堂奥。从琴棋书画诗酒茶，到柴米油盐酱醋茶，即使在日常
这，就是青砖茶，今年已1016岁
青砖茶属黑茶，源自湖北，盛行世界，既是全球同享的健康饮品，也是中华文化的亮丽名片。从制茶技艺在口传身授中实现代际传承，为多民族实践所共享和珍视，到茶叶作为“使者”，通过经贸往来和人文交流，在世界各地广泛传播……一杯青砖茶，千年香，万里传，为文
泡盏浓情的茶，静候您来品
用一叶淡淡的茶，掬一缕淡淡的水，温一抹淡淡的心，给自己泡一盏淡淡的智慧。以茶沐心，宁静淡泊，用茶香洗梦，用味醇韵雅的茶液，来涤荡一番生活的态度。唐代茶道大师皎然有诗云：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须
冬日里，煮水，泡茶，等你
我有一个心愿，就是纯粹煮水，用心泡茶，平静等你，等你归来，与我一起享受袅袅茶香，品尝这世间的美好。对于爱茶之人来说，茶不仅仅是饮品，它还是心灵的伙伴。我们在整个茶事的过程中，享受的不仅仅是一杯茶的滋味，还有冲泡这杯茶的过程，它虽素雅，但却也隐
无关风和月，一切只随茶
喝茶，要如实，什么叫如实？如实就是，清清楚楚的了知当下的一切觉受，苦者知苦，甘者知甘，冷时知冷，暖时知暖，喝茶，只如是。茶于水中，无非浮沉，不浮即沉，沉即不浮。人于尘世往来，无非宾主，入主不为宾，处宾即不主。浮沉、宾主，往来都是过眼云烟，抓不
喝茶， 是简单，亦是复杂
一片树叶，落入水中，改变了水的味道，从此有了茶；茶，本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当作一味解毒的药方，几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品，茶散发出灵魂的清香，岁月酿成了茶的味道；一千多年来，东方人在一碗茶汤中，感悟着生命的
普洱茶为什么要做成圆饼形状
普洱从制作的方法上分类，可以分为普洱生茶饼和普洱熟茶饼。从外形上又可以分为沱茶，饼茶，砖茶等等。目前市面上最多的还是圆饼状。为什么要将普洱茶做成圆饼形状1、压缩体积，便于运输。在古代是通过马运输茶叶，压成砖、饼、沱等形状便于普洱茶的长途运输。
北京人与茉莉花茶
讲到喝茶的习俗，北京人有喜欢喝茉莉花茶的传统。四五十年前，北京的茶庄或茶叶店里供应的茶叶，以茉莉花茶为主，其他品种的茶叶即使有，销量也很少。小时候跟父亲去亲戚家串门儿，或者我自己上街坊家找小伙伴玩，不管是亲戚沏茶待客，还是邻居大爷大叔自斟自饮
人在草木间：木偶泡茶敬客人 青山种茶加倍甜
不亲眼所见，难以相信真的可以喝上一杯木偶泡的茶。福鼎畲族提线木偶戏，相传清末年间从福建漳州传入福鼎。钟昌敢出生在一个木偶演艺世家，20世纪80年代他跟随父亲进入剧团学艺。一线提起天下事，两手拨动古今人。提线木偶戏并非畲族独有，而当畲族元素和木
抗战时期的徽州茶业经济概述 (上)
总书记指出：“以史为鉴，才能避免重蹈覆辙。对历史，我们要心怀敬畏、心怀良知。[1]”历史警示人们，只有汲取前人教训，才能保持清醒和定力。因为忘记历史就意味着背叛，无视历史规律就必然遭到历史的惩罚。近代中国历史上，那长达十余年的抗日战争，无疑是
茶在不经意间，成为了生活一部分
有一种惬意是一个人喝茶。我们都可以在茶的芬芳中慢饮独品，享受难得的恬淡悠闲。喝茶，给人的感觉是安静的，是一种雅趣，不像喝酒，需要呼朋引伴，需要推杯换盏。每一次喝茶，都可以说是一场心灵的旅行，悟出自然赋予人的智慧。茶在沉浮中逐步归于平淡，人在辗
心静茶海
饮茶可以静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，是修身养性的一种方式。然而，沏茶、赏茶、闻茶，则是与时间的游戏，跟生活捉迷藏的逸趣。泡上一壶清茶，在一缕缕热气冉冉腾出茶海的薄雾萦绕中，与好友一起分享这悠然的时光。茶海，因其主要用来均匀茶汤，以示
