文化
中国茶文学,一一天与君子性
苏轼以人喻茶，将茶性与人品联结。钱安道送他建茶，作诗《和钱安道寄惠建茶》：我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记故人面，口不能言心自省。为君细说我未暇，试评其略差可听。建溪所产虽不同，一一天与君子性。森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。雪花雨脚
中国茶名趣谈（中）
第三类以茶叶形状命名的茶以成品茶形状定名，一般前缀都是地名，以区别于同名者，比如毛峰，有黄山毛峰、遵义毛峰等，毛尖有信阳毛尖、都匀毛尖等，这类名称全国有几十个，不加地名，难以区分。毛峰、毛尖茶它们的采摘标准、加工工艺都很相同，仅是工艺参数上有
中国茶名趣谈（上）
我国茶树地方群体品种和育成品种有数百个之多，茶叶名称有一二千之余。不仅茶树形态多姿多彩，茶名也是多种多样，如有的直露其意，有的深藏隐晦。但其出发点，大凡与产地、茶树品种、茶叶形状、象形比喻、谐音、寓意等有关，当然它们之间也有一定的关联，并无明
人生有“追球”！看最火的“村超”，品最爽的茶！
继淄博烧烤之后，现象级的民间接地气球赛贵州榕江的“村超”火了!CCTV接连报道，外交部发言人华春莹赞誉，英国球星迈克尔·欧文送祝福，著名主持人韩乔生到现场解说，名腿范志毅表示要带果洛州超球队踢比赛，港星陈百祥在列的香港明星足球队喊话欲踢馆。这
中国茶文化的形成、发展及影响
中国是茶叶的故乡，是世界各国茶文化的发源地。茶文化根植于中国人民的丰富社会实践，在唐代全面形成，经过一千多年的发展和时代变迁，成为中华传统文化的重要组成部分，深深融入人民群众的日常生活、文化性格和精神世界，至今仍有强大的吸引力和蓬勃的生命力。
茶文化包括哪些方面
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的
一壶清茶，感悟百味人生
在夕阳落却时，沏一壶茶，燃一炉香，静坐夕阳下，石台上，沉思。一壶茶香中，让睡意昏沉渐退去，如同晨雾，徐徐散尽。手执香茗，心素如简，人淡如茶。一杯茶从浓到淡，人生也往往是从风华正茂到风烛残年，不仅仅是人生，其中的五味杂陈，关于情关于爱，其实都如
武夷茶文献辑校，武夷茶诗中的山场
云窝竹窠接笋隐屏茶洞金井幔亭……云窝竹窠御茶园歌御茶园在武夷第四曲，元于此创焙局、安茶槽。五亭参差一井洌，中央臺殿结构牢。每当启蛰百夫山下喊，事见《武夷志》。摐金伐鼓声喧嘈。岁签二百五十户，须知一路皆驿骚。山灵丁此亦太苦，又岂有意贪牲醪。封题
探访茶马古道“云下线”的三个稍点
茂兰——茶马古道“云下线”第一站作为茶马古道“云下线”的茂兰，境内茶马古道长八十多里，沿途有茂兰、安乐、哨街、朝阳寺等客栈。据史料记载：约公元1610年左右的清康熙年间，茂兰就开设了街场。茂兰不仅是茶马古道“云下线”上重要的一站，而且还是著名
浮世清欢，品茶论道处处皆所得
盏中茶，杯中酒，佳人笑；一箪食，一瓢饮，在陋巷。静思量，生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它；同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。简简单单喝茶，一如清清白白做人杯中茶，口中味，可有它也可无它，所
禅茶文化在“三茶”统筹中的社会价值
中国是茶的发源地，茶的故乡。佛教自两千多年前传入中国以后，逐渐与中国传统文化相融合，茶作为中国重要的文化之一，自古以来就与佛教有着深厚的渊源，是佛门僧侣参禅打坐的必需品。无论是唐代的《百丈清规》、宋代的《禅院清规》，还是“吃茶去”等禅宗公案，
幸福就像一杯茶，平淡却舒心
幸福，只是一杯水，淡然而无味，却极易获取，渴了的时候，便会变得甘甜。记得有人说过，幸福只是一种感觉，无处不在。可，如若是这样，为何我们往往感觉不到它的存在？我们竭尽所能去追寻它，获得它，却也往往是被伤得遍体鳞伤？世上，许多人都觉得自己是不幸的
有茶相伴，多一种闲中之味，多一分趣味
茶，真是处处风景，处处生香，不时送出一寸寸温情，不时给予一抹抹灵动，不时赠出一次次晴朗。闲暇时，拿起随手泡，打开水龙头，放进适量清水，接通电源，开始加热直到水沸腾。拿出自己钟爱的茶，放在茶具一边。悠闲地静坐，宽心地沉湎于无欲无求的自然状态里。
手中沏的是茶，心中尝的却是生活
人生，不过一杯茶!满也好，少也好，争个什么浓也好，淡也好，自有味道。急也好，缓也好，那又如何暖也好，冷也好，相视一笑。“心”字三个点，没有一个点不在往外蹦。你越想抓牢的，往往是离开你最快的。一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。人生，看轻看淡多少
潮汕爱茶居然胜过牛肉
潮汕，广东三大民系之一。文化底蕴深厚，不管是食物、建筑还是传统文化都极具地方特色。例如春节中会有营老爷、独具特色的成人礼、上门送大桔、“下山虎、四点金”等特色建筑。潮汕小吃也品类繁多，例如功夫茶、粿条、粥文化等。牛骨清汤和白萝卜作为汤底，“大
人生如茶：沉时坦然，浮时淡然
喝茶，只有两个动作——拿起和放下。喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？有些事何必纠结于心？有些人何必纠缠不清？很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。茶不过两种
有一杯茶，就有一分静
喝茶，是用茶来交友待客，用茶来消渴，用茶养心养性。茶从文化符号过渡到了实际生活中，茶是实实在在的味道和烟火气，茶就是自然而又浓淡相宜的生活和心情。在心情烦躁时，泡一杯茶，慢慢看着茶在水中舒展的样子，浸染出金黄澄澈的茶汤，茶香袅袅，飘散在空气间
普洱茶与微生物的秘语
中国是茶树的起源地，是栽培茶树和利用茶叶作为药品和饮品的国家。虽然植物学家对茶树起源多有说辞，但自二十世纪五十年代以来，世界多个国家的植物学家在中国云南发现了茶组植物的多数原始的物种，特别是在云南的西双版纳勐海县南糯山发现的栽培型古茶树、红河
煮水度日一壶茶，闲来无事只观花
好茶之人，往往对饮茶之境有极致的追求。明《徐文长秘集》中记述了最理想的饮茶之境：「精舍，云林，竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐。」文人对茶的嗜好，不单单在于茶的本身，更是追求一种纯净深远，空灵的意境。茶席，指的是以茶为灵魂。以茶具为主体，在特定的茶室
有一些人，他们的生活就是茶
有这样一些人，茶就是他们的生活，他们的生活就是茶。不是在喝茶，就是在喝茶的路上，好茶二三泡，一坐大半天，就是他们一天的生活。也许以前，他们会在清晨泡壶茶，将窗外的喧嚣捏成手中一杯淡茶，以过往的心看世间的过往。但是时间一长，他们关于喝茶已经越来
