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文化

从《茶经》到《茶经述评》

写于公元760-761年的《茶经》是世界茶文化史上第一部茶学百科全书,陆羽在《茶经》中全面总结了茶叶及茶文化至中唐时的发展成就,提炼茶的文化内涵和社会属性,为茶叶经济与茶文化的大发展,奠定了深厚的基础,具有无可替代的的社会历史文化价值。而出版

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2023年7月17日 06:24

茶+咖啡会更好

作为当今世界消耗量最大的两种饮品,茶与咖啡代表着两种不同文化思维的碰撞,来自中方的茶清香淡雅,修身养性;来自西式的咖啡提神醒脑,热情奔放。随着世界不同文化的相互交流与融合,茶与咖啡早已不是某一地区独享的饮品,而是彼此互通,被越来越多的人接纳,

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2023年7月17日 03:22

借茶香茶韵,体会淡泊与谦和

怀着一颗平常心,才能真正体会茶的妙处。鞋合不合适,只有自己的脚知道。茶是否好喝,也只有自己才能体会清楚。茶是自己喝的,而不是给别人看的,不管是一人独饮,或亲朋好友同饮,喝自己喜欢的就好,自己喜欢,那就只管慢慢地品,自得其乐。生活要有自己的风格

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2023年7月17日 03:17

一杯好茶,是夏日的百搭

在这个炎炎的夏日,灼热、煎熬,心像在辣椒油里沉了底,又烫又闷。幸好,还有一杯茶。只要有茶在旁,就能随意给出清雅冰爽的百搭。在夏日的清晨里,伴着青草的香气,还有昨夜的好梦,沉醉未醒。用一盏茶叫醒自己,才不会惊扰这静谧的美景。闭上眼,仿佛又踏入了

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2023年7月17日 01:16

饮茶成为热潮:茶叶文化在国际范围内蓬勃发展

茶叶文化作为一种古老而深厚的传统,正迅速在全球范围内掀起一股热潮。越来越多的人们开始欣赏茶叶的魅力,不仅仅是作为一种饮品,更是一种生活方式和文化体验。本文将探讨茶叶文化在国际范围内的兴盛,并分析其原因和对社会的影响:茶叶文化的传播与融合:茶叶

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2023年7月16日 01:52

饮茶的讲究,还是古人最懂

我国饮茶历史悠久,传说炎帝神农氏时已有茶。唐寅事茗图卷饮茶与茶器密不可分,中国茶器发展到唐朝,随着唐末茶煎煮方式的确立,亦逐渐成型。中唐以后陆羽撰著《茶经》,制定了一套专为烹煮末茶的茶器,正式奠定了唐代茶器划时代的历史位置。中国茶器的发展,大

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2023年7月15日 05:59

茶,一片被岁月风干的叶子

有些遇见,就如欣赏一场花开花落,静静地开放、静静地落下,纵然无声,却似一声声空旷的无弦琴演出,惊艳了时光、温柔了岁月。“此刻无声胜有声。”有一天,一片孤独的叶子,遇到了他生命的水。淡淡的芳菲在杯中绽放,微微的回味。淡淡的清香在鼻间萦绕,微微的

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2023年7月15日 03:49

都市森林 烤茶飘香

对于清饮茶来说,烤茶算是其中的重口味。它的浓郁自带着山野的磅礴,它的焦香唤起了关于温暖的美好想象……对于生长于都市的茶人来说,烤茶的森林气质让他们心向往之。所以,我愿意从我的记忆里起步,讲述一段烤茶的现代故事。火塘烤茶是我对茶最始的记忆,而这

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2023年7月15日 02:46

当茶作为媒介

茶,由叶而汤,被激发功能,作为药材也作为饮料,这是一个原点。茶,由身而心,被赋予人文,表达礼乐也表达哲思,这就成为一种媒介。自茶被发现、制作,被植种、应用,就是吃喝供祭,人神共享,几乎可以说自始以来,茶作为原点的同时也作为媒介,串起一条中华文

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2023年7月14日 06:13

喝茶这件事,古人玩得很“浪”

没有网络没有电,潜意识中古人的生活了无乐趣,似乎都是一心只读圣贤书的老夫子。不过“玩”是人类的天性,无论是古代人还是现代人都毫不例外。古人玩起来其实也很疯狂,而且因为没有网络时代的“虚度”,往往会“玩”出高度来。暂且不说琴棋书画、吟诗作对,单

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2023年7月14日 02:12

在我国饮茶方式和习俗的发展及演变

先秦时期春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注,古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳,清口并富有收敛性快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置

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2023年7月14日 02:08

开门七件事,为什么不能没有茶?

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶是生活的必需品,有药用、食用、饮用诸多功能,已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶,享受生活,这便是一种简单,却又是恰到好处的幸福。生活,为什么要茶?茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。雅俗共赏,老少皆宜。喝茶能让人

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2023年7月14日 01:24

给你的阳台装个茶室

阳台景色独好,坐在阳台上,凭借着室外的风景,享受大自然的美丽和阳光的温暖。沏上一壶热茶,心灵温暖。无论是春夏秋冬,无论刮风下雨,都无法阻挡我在阳台上品茶,享受阳台带来的快乐。我只求一壶热茶温暖我的心。阳台茶室可以根据阳台的大小,合理地布置家具

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2023年7月14日 01:10

深入剖析陆羽《茶经》与唐朝社会的联系

我们研究历史文献需要和历史现实结合起来,近期有些学者指出历史研究过于局限,需要与当时社会情况、民众生活状态等相结合理解。因此,我们需要站在一个新的社会角度来研究,接下来就让我们具体聊聊陆羽《茶经》与唐朝社会之间的相互联系与影响。总述《茶经》是

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2023年7月13日 08:16

起源于中国的茶叶,如何成为大英帝国不断扩张与膨胀的工具

茶叶有着悠久的历史,凭借其独特的口味和良好的疗愈效用,已成为风靡世界的饮品之一。作为一种商品,茶叶从中国传播到英国乃至世界各地,在传播过程中,茶叶成为大英帝国不断扩张与膨胀的工具。北京联合出版公司的新书《茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界》,通

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2023年7月13日 07:56

现代人喝茶跟古时哪个朝代最像?

明代人是怎么喝茶的?茶叶自被发现以来,品饮方式不断发生改变。明太祖朱元璋下令废除团茶,“唯采芽茶进贡”。明朝开始以芽茶冲泡而饮,化繁为简。由此,品饮艺术发生了划时代的变化,喝茶变得简单起来。因为一纸诏令,明代茶道技法,一改前代的奢华富丽,开始

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2023年7月13日 02:12

千年茶史的精彩传奇——安溪铁观音的成名之路

世界上的茶有千百种,安溪铁观音何以脱颖而出、名闻天下?奥秘就在于其不仅拥有优异的品质,更具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。追本溯源,安溪茶叶起源最迟在唐末,饮茶及人工植茶已有1000年以上的历史。千年积淀孕育神奇植物追本溯源,安溪茶叶起源最迟在

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2023年7月13日 01:49

武夷山岩茶的爱情

千载儒释道,万古山水茶雨后的武夷山有点闷热,我们沿着“岩骨花香漫游道”赏游,满眼苍石丹崖、青藤垂蔓,“一溪贯群山,清浅萦九曲。溪边列岩岫,倒影浸寒绿。”山上一丛丛山惠、石蒲、凤仙草和茶叶的暗香沁人心脾。武夷山的美可以用一句话概括,李商隐说,“

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2023年7月13日 01:16

一品三口,也是茶之三境!

闲中一盏建溪茶香嫩雨前芽砖炉最宜石铫装点野人家中国人用茶,始于神农时代,时至今日,已有4000多年历史,已成为很多人的一种生活习惯,并衍生出品茶的雅致。品字有三口,这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时,需要一口一口慢慢喝,用心体味品饮对象。一

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2023年7月13日 01:11

唐诗里的皇家贡茶

“茶香飘紫笋,脍缕落红鳞。”这是唐代大诗人白居易的诗句(《题周皓大夫新亭子》)。唐代大历十才子之一的钱起曾写诗说:杯里紫茶香代酒,琴中绿水静留宾。(《过张成侍御宅》)这两首诗里都提到了一款唐代名茶——紫笋茶。唐代名优茶众多,李肇在《唐国史补》

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2023年7月13日 01:03