文化
历史与茶：西北茶荒
全面抗战时的西北茶荒受自然因素制约，西北地区并不适合大规模种植茶叶，当地所需官茶以湘产茶叶为主。清代，甘肃茶司引茶“均由湖南采购”。1874年，左宗棠仿淮盐例设立西北茶票，茶商在甘肃缴纳正课并领取茶票后才能前往茶产地湖南采办原茶。民国延续清代
白沙溪千两茶茶艺解说
茶学专家曾志贤曾这样评价“千两茶”——“茶文化的经典，茶历史的浓缩，茶叶中的极品”。它以其独特的工艺，原生态的包装，大气的造型，“谦逊内敛藏于心，纯正醇厚益健康”的品质，受到越来越多茶客的喜爱。因其每支茶重千两而得名，获得“世界茶王”的美誉。
茶与书相遇，是心灵的旅行
有人曾说：音乐是时间的艺术。我觉得，读书与喝茶亦然。喝茶与读书，两种高雅的情调，爱好者必然会品出其中无限乐趣，“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”。读书的人，可以突破时间和空间的界限，像是进行了一场神奇而美好的精神旅行，不受物质世界的禁锢，漫游
中秋喝茶习俗从什么时候开始的？
“中秋”一词，最早见于《周礼》。《礼记•月令》记载：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别称为孟月、仲月、季月三部分，因为秋季的第二月叫仲秋，且又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。中秋赏月，源
茶道修身：一杯茶背后的哲学
茶，源于中国，流传千年。不仅成为了一种生活艺术，更是一种深层的文化象征。茶道，是茶的哲学，是茶的精神，是茶的韵味。茶道不仅仅是泡茶的方法，更是品茶的艺术和哲学。茶道修身，是通过品茶、泡茶的过程中，感悟人生，修炼品格，提升精神境界。人在茶中成长
西湖龙井的历史由来
龙井是我国著名的绿茶品种，其香馥若兰，香气持久，口感青涩，回味清醇，所以也深受大众的喜爱，而其茶扁平光滑挺直，色泽润泽嫩绿，香气清香扑鼻，滋味甘醇爽口，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，"院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。"虽说龙井
一杯茶为何分三口喝，有什么讲究？
中国人用茶，始于神农时代，时至今日，已有4000多年历史，已成为很多人的一种生活习惯，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。一品在境，二品在味，三品在情。一杯茶为何分三口喝
酒逢知己千杯少，茶遇知音万众香
中国是讲究礼仪的国家，亲朋好友聚会都会以酒以茶来相待，在历史的文化长河的沉淀中，一茶一酒相待客人，形成了“酒逢知己千杯少，茶遇知音万众香”选择酒，可“举杯笑对人生”，所以很多豪爽之人喜欢酒，比如侠客和文士；选择茶，可“把壶纵览天下”，所以很多
生活就像一枚硬币，而茶是她的另一面
很多人都在喝茶，但每个人喝到的滋味不同。有人在喝风雅，有人在喝交际，有人在喝养生美容，这些都是茶的基本功用，大抵是自己愿意的就好。闲暇之时，我还是更愿意分隔出有限的时间独与茶坐，考量天气和身体状况选用适宜的茶，遗落在桌面席布上的零星茶叶也会轻
感情如茶，需浅尝，需细品
用一叶淡淡的茶，掬一缕淡淡的水，温一抹淡淡的心，给自己泡一盏淡淡的智慧。以茶沐心，宁静淡泊，用茶香洗梦，用味醇韵雅的茶液，来涤荡一番生活的态度。一纸书画，一盏茗茶，一份深情，一片绿色与灵魂的跃动，滋润了心中各种乏味的情绪，增添了些许爱的眷恋。
探索如茶般的生活，凡事都刚刚好
有人说，品茶的人，可以尝尽世间的苦与甜，能够感受到生活的本质和人生的智慧。我们的一生中，茶犹如人生。沏茶的人懂它原本的颜色，等到遇见水的时候，茶就成为了另一种颜色，茶细细的品，才会甘甜。一个喜欢品茶的人，闻的是一种淡淡的清香，一个懂它的人，又
中国人五千年的智慧，全在茶里！
喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。无私奉献的茶茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山
关于情与义：景迈山人物故事手记
“我要给你们留下牛马怕遭灾害死光，要给你们留下金银财宝怕你们吃完用光。就给你们留下茶树吧，让子孙后代取之不尽用之不竭……”这首流传在景迈山芒景一带的古歌，据传是布朗族第一代首领帕哎冷留下的。然后，尽管帕哎冷为子孙后代留下了怎么喝也喝不完的茶树
“茶”的文化符号学诠释
文化符号介入哲学研究已成趋势。卡西尔认为“我们应当把人定义为符号的动物”，“只有这样，我们才能指明人的独特之处，才能理解人开放的新路——通向文化之路”。卡西尔将人置于文化视角上的这一思考，虽使人的本质在理论上获得新内涵，但也存在一定局限，因为
有一种福气叫：静静喝茶
茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算是人生中的一种福气了。茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。想要知道茶汤里的内容，你只需亲身体验，亲
普洱茶的芬芳，是慢慢时光的沉淀
喜欢普洱茶的人都知道，一款普洱茶的出现，一定要能经得起岁月的打磨方能称得上是好普洱茶，普洱茶最大的收藏价值是存储，很多人喜欢收藏普洱茶就在于普洱茶的变化，普洱茶每一年都会有变化，对于喜欢喝茶的人来说，每一次变化都可能会是惊喜，特别是普洱茶生茶
所谓生活，就是在粗茶淡饭中生香
日子，是在忙忙碌碌中平淡，生活，是在粗茶淡饭中生香。快乐如此简单，哪需奢华，粗茶配淡饭，把粗茶淡饭吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。岁月和年龄，走着走着，就越觉得粗茶淡饭才有味道。珍惜所拥有的，快乐才无处不在，那味道绝不仅仅是茶饭的味道，令人
不把自己当茶熬一熬，怎知生命最深处味道
熬得住，出众；熬不住，出局，这就是人生。人生进退是常事，关键在一个“熬”字。火候到了，滋味自然就有了。有人说人生如粥，有人说人生如药，也有人说人生如茶。可无论是哪种滋味，都必然是在悠悠岁月中熬出来的。这个“熬”字很传神。人生马拉松，很多要靠熬
静心品茗，聆听雅乐
尘世的每一个人，当我们在酒足饭满之余，慢慢品茶之时，不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。时光流转，云水千年，有多少人，将汹涌不安的岁月，喝到水静无波，又有多少人将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗？所谓生活，就是喝喝茶谈谈心。我们开始渐渐
能有时间坐下喝茶，才是奢侈人生
茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算是人生中的一种福气。茶，有闲趣，有雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。想要知道茶汤里的内容，你只需亲身体验，亲自
