文化
孔明为什么是云南的“茶祖”？
在云南茶农心中，茶是圣物。每年春季，当地百姓会不约而同举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区，有的祭古茶树，有的祭一方山神，还有更多的是祭拜“茶祖”——孔明。可是为什么云南人不祭陆羽为“茶祖”，
茶里明心见性，岁月满杯
一人品茶幽，二人品茶趣，三五人品茶乐。这是三个品茶的境界，不同的境界有不同的感受。三五人品茶，一是品的茶，二是交流的乐趣。二人品茶，茶味淡了一些，心灵的碰撞多了一些。一个人独自品茶，品的已经不再是茶的味道，而是生活，抑或人生。在我们生命的整个
喝一杯茶，保持一颗空杯心态
年少轻狂的时候，我们总是自负地认为自己无所不能，对事物的看法总是非黑即白。我们总是争论不休，力求将是非对错争辩个个明白。然而，随着年龄的增长，我们会发现自己的渺小，这让人感到惊讶。我们走到了曾经认为永远不会去的地方。喝一杯茶，保持一颗空杯心态
不经意，遇见茶
喜爱常常在无意间发生，而非刻意追求。比如遇见一种茶时，只是感觉很不错，于是自然而然地靠近它并喜欢上它。一旦喜欢上了，就会有更多的偶然事件发生。比如，又遇见了一套茶具，感觉它们非常精致，独具风格，让人一见钟情。茶具因为茶而存在，对于茶有着特殊的
“做一把茶壶”，中国人的快乐秘诀
林语堂先生林语堂，这位以“快乐哲学”闻名、被称为近代史上“最懂生活的男人”说：“凡真正爱茶者，单是摇摩茶具，已经自有其乐趣。”“捧着一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓。”赏器与品茶，历来如影随形爱茶者也多是爱壶之人。一旦喜欢上喝茶，对于
饮茶如生活，有度有主张
生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它。同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津，不让水寡然无味杯中茶，口中味，可有它也可无它，所以，喝茶的本质不要神化它；大杯饮，小杯酌，只是不让饮水时寡
深秋时节，感受一杯茶的温暖
秋风乍起，人间骤凉。人们纷纷换上暖和的外套，以御秋寒。秋天，是一个品茶的季节。深秋时节，气温一冷，暖一杯热茶，也成了很多爱茶人的度秋日常。在一个倦怠的午后，三五好友相约，一壶好茶相伴，日子都变得轻松欢愉。秋天给人的感觉总是闲适的、慢慢的。阳光
人生一盏茶，“空杯”以对
空了的杯子，才能装下更多的东西。放弃，不是自暴自弃，是源于更开阔的执着。当看山不是山，看水不是水时，此境以过，便水落自会石出。每一个容器的利用价值在于它的空。空是一种度量和胸怀，空是有的可能和前提，空是有的最初因缘。佛经里有“一空万有”和“真
故宫茶文化特展，武夷茶再入皇城
中国树叶，环宇共适，万里绵长。岩壁上的一捧树叶，是如何成为岩茶中的佼佼者，又是为何被称为“中国名片”连通万里、香飘环宇?9月2日，“茶·世界——茶文化特展”在故宫博物院午门展厅正式与观众见面。本次展览由故宫博物院主办，汇集国内外30家考古文博
饮盏清茶，做个简单的人
清饮一杯茶，这需要多复杂呢？烧开一壶水，洗净三杯两盏，泡透一小撮茶叶，吹扬热烟，浅浅品味。繁芜错杂的人世间里，总有些人简单随性，总有些灵魂散着芳香，如这盖碗浸泡出的茶汤，看似清浅，实则回甘悠长。品茶，会有多复杂呢？只要有一颗爱茶的心就够了。闲
中国茶馆发展简史
茶馆(茶室、茶庄、茶店、茶空间、茶书院)是对以提供饮茶服务为主的商业场所的统称，是随着商业发展而逐渐形成和兴旺起来的。它同时也是社会的一个窗口和缩影，从一个侧面折射出一个国家或一个地区的地域文化与民族文化。早在陆羽《茶经》里，引用过南北朝时一
茶，既简朴亦奢侈
山峦云深，雾笼茫茫，溪涧清流穿百丈。一片叶子散发清香，氤氲似龙脉。云水禅心守望大地，凝聚为人们心灵的馈赠。茶，一个字，体现了草木间人们的品味。虽然茶属于植物，却能带给人们永恒的芬芳，因此成为一个象征，并延伸出不同的山系与门类。茶是记忆中流淌的
从茶典故中一窥古人的饮茶生活
茶，经历了千年岁月，时至今日，依旧是我国传统文化的优秀代表。隔着历史的长河，古人给我们留下许多有趣的茶典故，今天，跟着小堂一起穿越时空，喝茶，读典故，一窥古人的饮茶生活。01单道开饮茶苏陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰："敦煌人单道开，不畏寒
喝茶，亲近内心
茶是一种态度，最简单的表达便是“我喜欢喝茶”。在闲暇的时候，有很多方式可以令自己放空，于我而言，选择喝茶是一种更亲近内心的方式。古人常说琴棋书画诗酒茶，喝茶的人将生活的情致融入每一个环节。点香炉，更衣打坐，准备好茶具，洗净茶叶，烧沸清水，炊煮
存点好茶，慢慢喝
在保证品质的前提下，普洱茶、白茶等具备后期转化潜力的茶随着时间的推移，口感滋味会变得更加醇厚，内含物质也更加温和，易于被身体接受，茶气的渗透力也会变得更好。这就像一个人随着年龄的增长，阅历越来越丰富，也就越来越耐人品读。存茶、品茶的过程中，我
生活百味，尽在茶中
记忆如茶，被悄悄收藏。多年后的某一天，当热水与茶叶交融，岁月的沉淀在其中轻轻释放。茶叶需要反复翻腾，不断蜿蜒流转，才能找到水中最宜居的位置，安然静置，悠然自得。这一刻，一杯茶的心思如同一个人的心迹。而你作为泡茶、喝茶的主角，经历着如茶叶般的沉
一盏茶，回归内心的宁静
老舍先生在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”老舍，这位著名作家，生前有一个特殊的习惯。他在写作的时候，总是喜欢边品茶边创作。他一日三换茶，每一杯茶都泡得浓郁芳香。在
无论风里，雨里，有一杯热茶等你
茶，是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶，就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的
申时，最理想饮茶时间
申时是指下午15时——17时。中国古时把一天划分为十二个时辰，对应十二地支，每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。从中医角度讲，申时是膀胱经当令时段，膀胱经起于目内眦睛明穴，然后沿着后背一直到小
茶文化社交：当代雅生活范式
2023年8月底，大益集团与深圳报业集团签署战略合作协议的同时，集团董事长张亚峰女士接受专访时表示，“茶文化社交”成为双方合作的关键词，新时代的大益将“茶文化社交”作为当代雅生活范式和靓丽的文化名片，开启大益的新时代。茶文化社交，是指以茶为媒
