文化
林治茶文化工作室：做最好的自己
做最好的自己，越努力越幸运！——为自己努力寒冬腊月，冷意刺骨。刚刚过了冬至，太阳仍然习惯于睡懒觉，日出的时间还是较迟。清晨七点了，夜色尚未褪尽，我睁开眼睛，眼皮沉沉，仍旧睡意朦胧，还想与床久久缠绵。起床便成了一场“战争”，与自己、与时间博弈。
林治茶文化工作室：《林徽因先生的茶情、茶诗与茶道》
姑妈林徽因是大家公认的民国大才女，而在我的心中她还是一位“把科学家的缜密、史学家的哲思、文艺家的激情融于一身”的茶人（表兄梁从诫语）。我们的祖籍福州是茉莉花茶的著名产地，林氏一门多是风流倜傥的名士和热爱生活的才女，都嗜茶如命。姑妈本人虽然只在
藏茶之旅（六）：雅安藏茶的生产与加工
19世纪末至20世纪初，四川输入西藏茶叶的生产加工方法曾经引发了英印的极大兴趣，1905年3月11日，哈奇森作为他们的“特使”，从加尔各答乘坐一艘名为“格里高利•阿皮亚”（GregoryApear）的轮船出发了，他于16日到达马来西亚的槟榔屿
沱茶是马帮文化的产物
撰文︱关茶编辑︱青子图片︱关茶“沱茶”名称的由来沱茶的形状之所以采用下面有一内凹圆窝，中间留有空隙似碗形状，是为了在长途驮运中堆放、贮存、防止霉变，减少运输中的损耗和保质。沱茶是经过蒸后揉成沱状，若中间没有通风的余地，就容易沤霉，犹如一个个用
新年开门纳福：六如2020年首期茶道养生班开始招生啦！
“六如”茶道养生班开始招生啦！全程由林治老师主讲健康长寿是人类永恒的追求，但是很多人至今没有找到益寿延年的正确途径。专家说茶道养生是追求健康长寿的至妙法门，但是不少人却被诱导入似是而非的误区。从理论上讲“投入养生不是消费而是对自己和家人一本万
来生，愿做蒙顶山中的一棵树， 与你站成永恒！
如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。——三毛从古至今，民间流传着不少爱情故事与神话传说，或令人感动或让人心生遗憾……再回首，牛郎织女、白娘子与许仙、董永与七仙女的故事仍记忆犹新。而在这蒙顶茶文化“圣山”之上，同样流传着一段千古佳
名人与茶 | 南宋宰相虞允文与蒙顶山茶
之前撰写《历代宰相与蒙顶山茶》时，漏掉了一个四川老乡，他就是曾担任名山茶监，后官至宰相的虞允文。相传，当年他任宰相期间对蒙顶山茶与茶祖吴理真进行了宣传推介，让朝廷上下知道了吴理真的植茶功绩。《名山县志》记将其：“入祀名宦祠”，可见虞允文对蒙顶
传成老树白茶：愿用老白茶，换你岁月静好
一壶清茗，一缕神思。若用某种茶来概括生活的味道，那一定非白茶莫属。清淡的茶香中蕴藏着甜，丝丝的回甘，入口后随即被饱满的花果香包围，还有浓郁的枣香或是栗子香。让一百个人来品饮同一壶白茶，一定会有一百种味道的描述。更重要的是，随着时间的流逝，这些
传成老树白茶：煮茶，冬日最雅致的温暖
一场冬雨一场凉，渐渐地，感觉气温一天比一天下降了。突然有这样的憧憬：惟一二知己，三杯两盏，烹茶煮酒，倾觞而赋，尽殷勤之欢，醉卧兰亭耳！想必是最近忙得有些发慌，越发的向往起这种闲淡的日子来。在这湿冷的天气里，我们煮茶可好？一般的饮茶方式主要有煮
人生如茶，“空杯”才是最高境界
空了的杯子，才能装下更多的东西。放弃，不是自暴自弃，是源于更开阔的执着。当看山不是山，看水不是水时，此境以过，便水落自会石出。每一个容器的利用价值在于它的空。空是一种度量和胸怀，空是有的可能和前提，空是有的最初因缘。佛经里有“一空万有”和“真
饮茶文化的历史变迁，茶叶生产与社会经济发展的历史脉络
茶叶生产与社会经济发展的历史脉络中国的饮茶文化,在秦统一巴蜀之前,已在巴蜀兴起,且可以上溯到西周初年。从《华阳国志》所载看西南夷在西周初年，巴蜀志“园有芳纤香茗”,向朝廷进贡的物品其中就有茶,说明茶事在中国西南发展到一定阶段。西南饮茶风俗也沿
喜讯：西安六如茶文化研究院客座教授与高级顾问团正式成立
【喜讯】当今世界进入了合作共赢的新时代，茶文化与茶产业的发展跨越了自然科学、社会科学、人文科学三大门类，更离不开精诚合作，优势互补，共同发展。经过充分征求意见，取得了各位大师的同意，西安六如茶文化研究院客座教授与高级顾问团正式成立了。这个团队
茶人茶语|茶与生命
往事如烟在古老的茶的传说中，人是茶叶变幻而来，而茶属于天上，融于大地；这就注定了茶超凡脱俗的灵气和韵致。人与茶都带着各自的使命来到大地上，繁衍生息，完成各自的生命历程。每逢喝茶时，看着杯中轻柔飘荡的叶子，还是会感慨，一叶茶的绽放为何如此轻盈，
小雪茶语：雨雪纷飞，携茶同归
小雪节气虹藏不见；天气上升；闭塞成冬二十四节气节气简介“小雪”是反映气候特征的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气
六如茶文化研究院：“六如”为什么要开设《生活美学与茶之美赏析》这门新课程？
六如发布了《生活美学与茶之美赏析》的招生简章之后，有朋友询问我为什么要新创这门课？问得好啊！为什么呢？主要基于以下几个原因：“美学”是什么？美学属于哲学，它对人综合素质的提升至关重要。哲学包括逻辑学、伦理学、美学。逻辑学研究思维规律，是一门求
传成老树白茶：煮老白茶，是冬日不可多得的温暖
温度随着冬天的到来日益降低，饮一杯热茶就是最好的慰藉。古人说过：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”听着这样的诗句，不禁让人心生向往。在天气渐冷的季节，三五好友，围着茶炉，喝着茶，有一搭没一搭地说着话，说不出的悠闲味道。而老白茶很适合在这个季
苏州虎丘茶消亡史
现今的人提到苏州的名茶，多想到的是闻名遐迩的洞庭碧螺春。但若是放在数百年前的明朝，虎丘茶更胜一筹。0源起洪武二十四年（1391），明太祖朱元璋下诏废团茶改散茶，一改唐宋将茶叶蒸压成茶饼和碾茶为末的茶饮习惯，崇尚自然真趣的芽茶，“一瀹(yuè,
杯中有茶，心里有家
茶，可解渴，可宁心，可静气；家，可遮风，可避雨，可歇息。家，一个极其简单而又内涵丰富的字眼，家是一个可以收容你漂泊无依心灵的港湾，也是一个可以让你定下来、静下来的圣地。而茶，如此似家。在茶里，没有浮躁，没有喧嚣，没有欺骗一盏清茶饮罢，心静如水
煮一壶黑茶，善待自己
人生匆匆，你我皆是过客，来不及拥抱就错过，来不及勇敢就老去，本以为余生很长，刹那青春，就是中年，蓦然间，已是白发迟暮，老了容颜花开花落，四季轮回，晨曦日暮，尽在眨眼之间，可以怀念过去，却看不穿未来的命运，也罢，该珍惜的重视，该放手的别固执，煮
合和昌：一盏熟茶，暖一秋冬！
常言道：春生、夏长、秋收、冬藏。眼下又是一季秋冬，天气渐冷，大多植物在冬季都停止生长，积攒一冬养分，以便春季厚积薄发；许多动物亦是如此，通过冬眠减少体能消耗，储存脂肪度过寒冬。而爱茶之人，则是选择茶性温和的茶，相伴这个冬日！“冬饮佳茗三分暖”
