文化
春天里的西湖龙井⑤之五：你是人间的茶仙子
龙井问茶、狮龙云虎;十里琅珰、梅坞春早。春天的杭州，杭州的春天，自不必说，那是茶香的世界。早就馋那一口能让你春心荡漾的西湖龙井啦!听说杭州市政府发布今年西湖龙井于3月15日开采，我们便去了。去采那魂牵梦萦、念念不忘的西湖龙井;去采春天的阳光与
春天里的西湖龙井④之四春光无限好，梅坞满茶香
于我而言，世间最美好的词莫过于如约而至，等得很苦，却没有被辜负。我们总是会期待生活中的小美好、小确幸。而今，春已至，花已开，茶已采，一年中最期待的时节如约而至，这一份温暖来得如此悄无声息，却在这特殊的日子里显得格外波澜壮阔。在家沉闷了许久，终
宜红工夫 飘香全世界
宜红茶是传统的条形茶，由于选料讲究，做工精细被称之为“宜红工夫茶”。宜红工夫茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，冲泡后甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮。宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。主要销往英国、俄罗斯及西欧等国家和
与对的人一起，喝一杯好茶
自古以来，文人墨客者多喜饮茶，由此诞生了许多关于饮茶的优美诗词。比如“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真”，比如“阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香”，又比如“夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新”……在历史中，茶素来是不缺乏赞美的。这种赞美之情的萌生，或
茶行业标准化建设演化史
中国茶产业标准化的历史进程：周为天下共主之统制经济标准→春秋无义战之市场高度分散标准→战国七雄之大产业链聚合主导市场标准→中央集权郡县制与乡村自治之帝国二元治理结构标准……阻碍茶行业标准化的三大拦路虎阻碍茶行业标准化的三大拦路虎：灰色利益链、
一球茶业：古人都是怎么喝茶的？看完这篇秒变茶大师！
在古装剧中经常出现这样的场景：一群江湖人士赶路奔波了很久之后走进一家茶馆歇息休整，呼唤一声“小二，上茶！”接着我们看到一壶热茶很快就端上来了然而，外行看热闹，内行看门道中国茶文化历史悠久，绵延不绝饮茶方式随着朝代更替也经历了多次变迁古人也像我
长在烂石上的茶树就比较好吗？这个现象的背后有玄机
提问：陆羽《茶经》说的烂石、砾壤、黄土，这些对茶树的生长与品质有什么影响?烂石真的可以使茶树吸收更多矿物质吗?陆羽曾在《茶经》中写道：「上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土」。《茶经》作为一本唐代的茶叶说明书，陆羽将茶叶品质与土壤的关系作了归类
云南茶王树发现史 ，你根本想不到的树龄秘密
1951年8月，云南省农业科学院茶叶研究所(当时称云南省农林厅佛海茶叶试验场)在南糯山成立，主要工作是开展茶树地方品种调查。1951年12月，科技人员在当地哈尼猎人的带领下深入山林中考察，发现了1株高8.8米、主干直径0.83米的古茶树，这棵
喝茶人的10个习惯，请不要见怪
喝茶是一种修行!今天为大家带来10件只有爱喝茶的人才懂的事!赶快看看你是不是一个爱喝茶的人!请对号入座哦~1、茶友之间约喝茶，有一种默契心照不宣：要有好茶!要有好茶!要有好茶!重要的事情说三遍!2、喝到好茶中途根本停不下来!口中发出“休~咕噜
茶业复兴：中国为什么没有日本式茶道 ？
今天我们讲讲《茶之书》，这一次我下了功夫，想给大家带来一些有意思的东西。我估计日本作家冈仓天心写的《茶之书》，在茶书里头，其传播率仅次于陆羽的《茶经》。刚好我给新版本的《茶之书》写了序，我的朋友萧秋水买了一本《茶之书》，她告诉我”非常好看，《
围茶话事丨那一天，我与绿雪芽相遇
那一天，我与绿雪芽相遇/—王梦琪小时住在爷爷家，爷爷是个很豁达的人，总是喜欢躺在院子里的摇椅上，摇着蒲扇，身边放着一壶茶。印象中，爷爷特别喜欢喝茶，不管是出门干活，还是到村口和人闲聊，都会拎上这么一壶。他还总和我说，喝茶对身体好，那时的我不以
围茶话事丨绿雪芽茶香的种子
绿雪芽茶香的种子/—雅尔塔疫情期间，从单位到社区，再到每一个家庭仿佛都按下了暂停键。戴上口罩，乘坐满是消毒水味道的电梯，又经过小区物业的一番盘查。终于看到马路边上的快递员，他远远的跟我打招呼，并用手指着另一个货架方向，示意我快递的位置。如此下
人间三月，用一杯茶活出诗意
熬过了一个冬季，至人间三月，春水煮茗，有一种轻灵的坦然。此时已经莺飞草长，芳菲正盛，我们囿于一场疫情，无法动身即赏。也因一场疫情，茶友们多散在四方。倘若暂时无法出发去远方认识大千美好世界，就让我们用一杯茶，活出四方诗意。居于山村，远处杨柳抽芽
伊朗有点料！竟在浴室里一边喝茶，一边吃糖抽烟
伊朗，古称波斯，一个自家产茶，却还需要从国外大量进口茶叶的国家……早在公元前2~6世纪，著名的“丝绸之路”就将东方的中国和西方的波斯联结在了一起。随着两个古老国家之间经济文化的交流，中国源远流长的茶文化也传入了波斯，他也是中国茶文化传入最早的
古茶树不能承受之重
古树茶是普洱茶的珍贵资源。是普洱茶深厚历史和优越生态的象征。古树茶是质地最为优良的普洱茶。古树茶受到热烈追捧，古树茶受到无比关爱。一幕幕围绕古树茶的悲喜剧、闹剧，每天都在上演。有人把古树茶当作太上老君的灵丹妙药；有人对古树茶过度施肥，打药，为
因为爱喝茶，所以与众不同
世上没有白走的路，每一步都算数。同样的，世上没有白喝的茶，每一杯都融进你的气质里。喝茶，只是生活的一部分并不能给生活带来根本的改变。但是茶喝多了，身体愈发觉得通透生命的状态让人更舒适、更轻松。关于茶的功用，早已经被证明了无数次。美容养颜、消自
为什么喝茶总喝不到上一次的口感？
“茶里乾坤大，壶中日月长”。品茶之味，悟茶之道。在品茗中，您是否有这样的困惑：相同的一款茶，第二次喝，第三次喝，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。一些茶友也会说怎么在店里买的与回家自己泡的不一样，是不是喝的是好茶，买
怎么教外国人认识“茶气”？
罗伯特·福琼来中国是为了偷茶种，杰森·古德温多年后再次来中国，是为了重温日不落帝国的荣光。在茶叶多年的浸淫下，昔日的大盗之国已经变成了礼帽绅士，古德温看到的广州也不是从前的广州。以前满载茶叶的广州商船，如今拉满了煤炭。宾馆里提供的，是过期的茉
蒙顶茶的代表：甘露独特的品质
甘露与蒙山传统名茶黄芽、石花有明显不同。作为中国典型的揉捻型名优绿茶，即使和其它名优绿茶相比，从形、色、香、味方面，也具有独特之处。一、外形完整美观干茶紧细显毫，身骨重，锋苗挺显，色泽浅绿油润。2.入水后外形完整成朵，黄绿鲜活，具有观赏性。外
我有一壶茶，足以慰风尘
周作人在《喝茶》里说：“同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都可以感受到季节的独特味道。1静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算是人生中的一种福气了。茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清
