文化
云南有名茶 足以慰风尘，徐霞客云南茶事五则
明崇祯十一年(1638年)年5月，徐霞客从贵州进入云南，开启了一生行旅的终章。对他而言，云南最令人印象深刻的，或许就是无论走到哪里都不缺少“足以慰风尘”的好茶。在《徐霞客游记》中，他记录了旅途所经各地的80多次茶事，其中近60次都是在云南。明
尽快建立中国茶文化的世界认同 ——访全国政协委员、武夷星茶业有限公司董事长何一心
何一心不仅是连任三届的老委员，更是一位老茶人。记者采访时得到了何一心荣获“全国政协委员优秀履职奖”的好消息。何一心表示会继续努力为国履职、为民尽责，无愧于政协委员的使命与责任。为更好地推动中华优秀传统文化走向世界，何一心委员建议从三个方面推动
蒙顶山贡茶 历史悠久 品种丰富
地处北纬30度的四川省雅安市名山及蒙顶山，是最宜茶叶生长的地区，是茶叶的原生地之一，也是有文字记载人工植茶最古老的茶区。蒙顶山贡茶历史悠久，是朝贡不断、品种丰富、地位极高的茶叶，从唐天宝年间至清末，1169年从未间断，在中国贡茶史上绝无仅有，
闲庭品茶，尝云淡风轻
柴米油盐酱醋茶是日常茶，琴棋书画诗酒茶是情趣茶。干热口渴时喝茶，是及时水。慢下来，闲庭品茶尝云淡风轻，是生活。要知道，你想要的生活，茶都能给你。茶本就是天然的营养饮料。简单生活大道至简，简单喝茶是生活。简单的茶生活是，没有太多的花里胡哨，一个
手植春光，惬享茶香
春风十里，万物复苏。3月12日，植树节如期而至，人们在全国各地种下一棵棵小树苗，为我国的生态环境献上一份力量。代表生命的嫩枝绿芽在春风的吹拂下缓缓生长，人们期盼着树苗茁壮成长，长出茂密绿叶，为后人遮风挡雨。《礼记》中有言“孟春之月，盛德在木”
在忙碌之余，喜欢沏一盏香茗
在忙碌之余，我偏爱为自己泡上一杯香茗，随着宁静的旋律，让时间慢慢流淌。每一次斟酌，都仿佛看到了茶雾的缓缓升起，它氤氲出了一种淡然的宁静，仿佛四季的变迁都在这一掌之间，岁月的流转也在眼前轻轻掠过。茶与水的交融，并非一定要达到完美，它们的风味，各
茶中有灵，心悦时则清幽，平淡时则无味
茶者，心静也。喜欢茶的人，必是喜欢安静的人。茶本是大自然的灵物，带着自然的芳香，经过人工的培制，来到了我们这里。与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时则清幽，平淡时则无味，变幻着各种心情，如此心。每日的心情犹有几百
周末闲坐喝茶，享受平平淡淡的满足
周末闲坐喝茶，感受一种平淡的满足，或许这就是前人说的生活里的清富。幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情，喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，将身心都放松了，才能喝出水的
寻根龙井•问茶狮峰，乾隆帝四下江南、赋诗篇只为寻“她”？
乾隆十六年乾隆帝首次南巡至天竺亲眼目睹茶农采茶与制茶的繁忙景象感慨之际赋诗《观采茶作歌》△清•徐扬乾隆南巡图诗的前两句，表达了自己对采茶的看法的转变，由之前的不喜变成现在的爱观，并关注到吴地农人勤劳的生计。诗篇细腻地描写了嫩叶的精心采摘与及时
静啜一杯茶，看花静叶闲
茶源于尘土却化于流水，一杯茶在手，便可以尽揽春色，将春色三分让全身受用。捧起茶来，想到的就是放下。爱茶人说，茶含在口中，烦恼便抛出云外，人如若放下，自然轻松无比，看世界天蓝水碧，山清水秀、日丽风和、月明星朗。喝茶，是一种心灵的修行。有诗曰：“
风雨无情岁月长，清茶胜酒暗沉香
喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一支绵长的乐曲，在人生的四季里，起起伏伏。品茶，亦是品人
宜宾“川红工夫”红茶史话：五、四川红茶的诞生
我们从故纸堆里，找到了一张1951年2月22日的《川南日报》，上面刊载了一条有关四川红茶的报道。在泸州的原川南行政公署办公楼在1949年10月1日新中国成立时，四川省尚未解放，在1949年底，蒋介石的国民党政权曾先后退守重庆、成都，四川是蒋介
宜宾“川红工夫”红茶史话：四、宜宾三个红茶推广站的设立
1949年10月1日，中华人民共和国正式成立，刚成立时的新中国可谓是“一穷二白”、百废待兴。1949年12月9日，毛泽东主席对苏联进行友好访问，为加快中华人民共和国建设争取苏联的支持。1950年1月10日，周恩来率领中国政府代表团前往莫斯科。
宜宾“川红工夫”红茶史话：二、《明实录》中记载的宜宾茶叶历史
进入明朝后，对宜宾茶叶历史的记载就多了起来，其中较重要的是在《明实录》中有6则宜宾茶叶历史的记载。《明实录》首先介绍一下《明实录》是一本什么书，《明实录》是明代历朝官修的编年体史书的统称，共13部，2911卷，1600多万字，书中记录了从明太
宜宾“川红工夫”红茶史话：一、明朝以前宜宾的产茶历史
宜宾茶叶有两块响亮的品牌——“宜宾早茶”和“川红工夫”，从今天我们就来摆一摆宜宾“川红工夫”红茶的历史。/"川红工夫"红茶宜宾市地形整体呈西南高、东北低的态势。市境内以山地、丘陵为主，平坝狭小而零散。宜宾全市江河纵横，溪流众多，共有大、小河流
宜宾“川红工夫”红茶史话：七、宜宾茶厂的建立
自1951年春夏之交起，四川红茶在宜宾开始了生产。但宜宾各地当时只能生产红毛茶，制好红毛茶后还得运到重庆茶厂精制，精制后再出口苏联、东欧，这样就增加了成本。因此在1952年3月，中国茶叶公司西南区公司便从重庆抽调技术干部和工人36人，来宜宾筹
茶，是有生命的
茶，亦称复活草。茶的生命分为两部分，一即长在树梢之时，二即泡在杯中之刻。所以我们说茶叶，也被称为复活草，她的生命在我们品饮她时，在杯中，在我们的口腔里，在我们的身体里得到复活。茶是有生命的。茶的生命丰富多姿。喝茶的人，手持一杯佳茗，静下心来亦
不如把喝茶当做一种成长
刚开始喝茶，只是盲目的喝了下去，然后自以为能品出些什么，最后才明白，其实茶中蕴含的味道唯有人生可解，人生如茶，不如把喝茶当做一种成长。许多人偏爱茶叶与茶文化，从品茶的过程中体味其背后高洁的品质与意义，将饮茶融入生活日常，把做人与茶道紧密联系在
古人眼里的福建茶：廉美和敬 人间清欢
清晨，饮一两盏茶香，观茶色里的淡雅，闻茶香里的清廉，品茶味里的初心。福建的茶文化已有1600多年，源于汉，兴于唐，盛于宋。福建茶历史悠久，唐有陆羽所著《茶经》“福州生闽县方山之阴”“往往得之，其味极佳”;宋有范仲淹所著《武夷茶歌》“溪边奇茗冠
手中的每一杯茶，都是独一无二的味道
自陆羽学神农尝百草、饮千水、行万里路，撰写出万世不朽的《茶经》，天下饮茶风气大开，多少文人雅士为茶诗词赞颂，多少红尘世人为茶痴迷不移。不禁让人想问：茶是何物，直教人以一生相许？一泡好茶，不仅要有紧结油润的外形，油亮清透的汤色，细幽绵长的清香、
