文化
何以解忧，煮茶读书
困顿时，阳光不解寒，风来不解困，满目晴空，却觉茫然。顺意时，阴雨亦欣悦，风紧亦清尘，满目阴郁，别有生趣。何以解忧，寻欢空寂寞，浇愁愁更愁。不妨开卷读书，书中万千，与陶公谈归田，与诗仙对明月，与磨诘看孤烟，大江东去，浪里千古事，淘尽万千愁，浊酒
人这一生， 无非四杯茶
人这一生，无非四杯茶：有钱买钱、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！钱，是生活所需，没有钱，买不来东西。钱虽好，但不是珍宝，再多的钱，也买不来真心，喝茶的人健康，钱能买茶，却买不来喝茶的心情，更换不来健康！用适当的钱，买合适的茶，不为造作，也不附庸
在魔法世界，遇见百年茶馆
英国国王乔治六世曾骄傲地说过：“约克的历史，就是英格兰的历史”在英国留学一年后，让我遇见了英格兰的历史世界，走进了魔法世界。约克郡在英国中部，少有伦敦的细雨和繁华，少有爱丁堡的雪花和广阔。但这片土地，拥有两千年的悠久历史。隶属约克郡的城市很多
沏一壶好茶，静待一生对饮的人
这一生，我不愿辜负的就是这两个，杯中茶给我宁静，心中人使我充实。生活给了我们太多无可奈何。但是只有经过这些无可奈何，才能到达行止由心的境地。所以要学会在阴霾中找寻温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景，走出属于自己的人
余生，找个懂自己的人一起喝茶
懂，比爱更难得。爱，不一定懂。可懂你的人，不需多说，只一个微笑一声问候，便风轻云淡，踏实心安。懂，是世界上最温情的语言。它是岁月的一种感动，如湖水知道月的冰冷，月的柔美；它是心灵的一种呵护，如微风掠过琴弦，是心的共鸣，心的深刻；它是生命的一道
茗约文博园：诗意茶生活 醒悟茶文化
浦东既是众多海派文化、江南文化非遗的诞生地、传承地，也是全国和全球杰出非遗的传播地、流通地。今天让我们一起走近位于浦东新区的茗约文博园，一起感受特色非遗茶文化。据了解，2008年，中国茶的制作技艺被收入第二批非物质文化遗产名录，制茶的技艺，因
行茶至繁，大道至简
茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。人们说，2020年是“复杂”的一年，而这场“汲春·如禧——迎新纳福”茶会可以找到这一年的味道。茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。云南白族三道茶，行茶至繁，辞旧迎新之际，大道至简，给予过去一年的沉思与未来一年的展望。迎
武夷茶与儒学的渊源！
纵观中国茶文化的发展，武夷茶文化备受儒学学者的推崇。武夷山茶的起源据当代茶叶专家陈椽等考证，在二世纪时由西向东传播，不久武夷山就有了茶。武夷山茶历史悠久，备受文人墨客称颂。最早可追溯到南朝时期（公元479年---502年）而最早的文字记载可见
西南茶马古道：汉藏交融的千年大通道
西南茶马古道是我国历史上内地同西南边疆地区和周边邻国进行商贸、文化交流的重要通道，也是全人类共同拥有的宝贵廊道遗产。就国内部分而言，西南茶马古道分为青藏、川藏、滇藏三条主要线路和数量众多的支线，它们共同组成了一张复杂交错的道路网络。其中，西南
有茶瘾的人，往往是对生活一往而情深
喝茶是一种瘾，但这种瘾不同于其他任何一种瘾。这种瘾比较温和，属于一种相对来说比较容易戒除的习惯。有这种瘾的人数量很多。特别是对上瘾者有好处。实际上茶叶对世界的征服如此成功，以至于我们忘了它曾经征服世界。茶和水、空气一样，已经成了好多人习以为常
云南基诺族茶叶还可以凉拌吃！
做好的凉拌茶（1月15日摄）。新华网发（王硕摄）在云南省西双版纳傣族自治州景洪市基诺山基诺族乡新司土村委会亚诺村小组，这里生活着世代与茶共存的基诺族人。随着时间的推移，基诺族的祖先发现了茶的价值，懂得饮茶并开始人工种茶。基诺族的祖祖辈辈不仅把
中国的制茶技术发展历.......
茶性味苦,古时也曾叫"苦菜"。茶叶转变为普遍饮料，就需要经过加工,改变它的性质。制茶工业的发展，大约可分为4个时期:制茶起源时期、制茶变革时期、制茶发展时期、制茶机械化时期。一、制茶技术演变公元前六干多年，仰韶文化时代，已有茶树了。到公元前二
早茶的起源
早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。苏式早茶扬州、泰州地区的早茶可以追溯到清前中期。苏式早茶，比较多的是豆制干丝和
人到中年，半卷闲书一壶茶
张爱玲说：“中年以后的人常有这种寂寞之感，觉得睁开眼来，全是依靠他的人，而没有一个人是可以依靠的。”寂寞得无人依靠，强撑着供人依靠，才是人到中年的常态。人到中年，成熟老道，可生活仍会硌疼你：家人生病你担心，孩子不听话你生气，工作出错你沮丧，没
日常习茶之“基本功 无止境”
第一年的时候其实我每次去的目的性还挺明确的，比如习茶路上有什么困惑和不解啦，想喝点什么茶再清晰一下认识什么的。现在时间都已经过去三年多了，反而没有那么清晰的目标，但是每次去的时候总是挺高兴的，而且总觉得机会难得，得争分夺秒(因为要掐着接送孩子
一盏茶烟伴诗心，茶让生活幻化成诗
生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。大隐于市，深居简出，怕也只有这一方，能增色红尘岁月，回归平淡生活。泡一杯浓茶，轻啜一口，微微的苦涩满口，浓浓的清香满腮。有茶相伴，那暖暖的温度，融化了心的意境，在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。喜欢这样的安
当生活让你疲惫不堪，不妨走进茶的世界
老舍先生在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”作为资深茶客，老舍生前有个习惯，就是边写作边品茶，一日三换茶，泡得浓浓的。以清茶为伴，文思泉涌，难怪能创作出《茶馆》这等
静坐将茶试，闲书把叶翻
闲暇的时候，喜欢沏一杯清茶。坐在一旁，静神凝望杯中那沉浮的茶叶，朵朵嫩芽，缓缓舒展，摇曳沉浮，百态千姿，恰似起起落落的人生。那蒸腾的氤氲，如同清明时节迷蒙缥缈的雨雾，透过这如烟如雾袅袅上升的水汽，不知不觉会陷入一种无际的遐思，一种入禅的意境。
人生浮沉，如一酩茶水
人生浮沉，如一酩茶水。苦如茶，香亦如茶。岁月匆匆，白驹过隙。细想前尘的往事，青春的韶华，虽被生活荡涤得毫无色彩，却残香依然。如一酩清茶，经过滚热的水的浇灌，才能散发幽幽的芬芳。茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一
【八十华章】复春和茶号的复活
本文转编自杨凯老师《茶庄茶人茶事》复春和号在离下关三十多公里，离大理古城十八公里的喜洲，自从永昌祥发达以后，带动了杨鸿春、严子珍周边的一大批亲朋投入商界。他们在民国时期创造了边疆地区少数民族经济发展的奇迹。喜洲商帮——这种称谓绝不是过分的褒誉
