文化
唐朝之后为何还用“荼”指“茶”?
在如今人们生活中，“茶”已经成为极为常见的字眼。但是在唐代以前，少有“茶”的字眼。有一种普遍的说法认为，在古代，“茶”与“荼”是一体的，“荼”即是“茶”。但也有人认为，古时“荼”的涵义要比“茶”广。不管哪种说法正确，可以肯定的是，唐代中期陆羽
爱喝茶的女子，都有哪些别样的气质？
有一些女子，她们在你面前飘然而过，或如一株好看的木槿清爽地站在那儿，一笑一颦，举手投足间，散发着一种美。她们如一块璞玉，静静地吸引你。你也想着，若有一日，如同她们这般，该多好。气质优雅李宗盛说过，世上没有白走的路，每一步都算数。这些女子兰心蕙
什么是中国的茶道精神？
茶，在我国有着悠久的历史，进而也衍生出了与茶密切相关的文化。但关于茶文化中的茶道精神，众说纷纭。中国的茶道精神一直没有统一和规范下来，给茶文化，茶道的普及推广带来了诸多不便。但从我国传到日本的茶道精神则是『和、敬、清、寂』四规，几百年来指导了
安化黑茶：我从历史走来
在中国黑茶史上，安化黑茶是“储边易马”的官茶，是农牧民不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。安化黑茶从历史中走来，历经千年。最早关于安化产茶的历史记载是唐代杨晔在《膳夫经手录》中记载的“渠江薄片茶”，运销湖北江陵、襄阳一带，并远达长
什么是中国的茶道精神？
茶，在我国有着悠久的历史，进而也衍生出了与茶密切相关的文化。但关于茶文化中的茶道精神，众说纷纭。中国的茶道精神一直没有统一和规范下来，给茶文化，茶道的普及推广带来了诸多不便。但从我国传到日本的茶道精神则是『和、敬、清、寂』四规，几百年来指导了
新式茶饮进化简史
说起近年来迅速增长的行业，新式茶饮无疑是其中之一。灼识咨询调研报告显示，按零售消费价值计算，2020年中国茶饮市场总规模约为1136亿元，跻身千亿市场行列。预计到2025年将达到3400亿元，复合年增长率为24.5%。从1987年台湾“春水堂
喝普洱茶，如何认识和选购普洱茶
最高境界的那就是茶人中的风雅之士了。他们品位高雅，不仅能区分茶品中细微的差别，还能从茶汤中，看得见春花秋月、阴晴圆缺。在品茗中品位历史、品位文化、品位人生。如今新朋老友聚会，三五知己在一起，经常会问：喝普洱茶吗？倘若你不喝普洱茶，不知道普洱茶
“山重水复疑无路”——茶马古道的起点
在云南的高山与深谷之间，道路的延伸与一望无际的中原有着很大的不同。来过这里的人会发现，“山重水复疑无路”是行走在云南大地上最普遍的感受。以至于在一个相当漫长的时期，人们误以为古老中国最初与外界的联系，靠的是那条起自西安、横贯欧亚大陆的闻名世界
捧一杯香茗，做平常事，怀平常心
茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相联。做平常事，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，灵魂被洗涤了，灵感在此萌芽，激情在此迸发，思想在此闪耀光芒。静下心来，捧一杯香茗，看兰
淡淡的茶 浅浅的心 随茶水流
从酒的浓烈走过，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最怀念的，竟是茶的静澈。仿佛所有的尘事，都清雅淡然，如一片茶叶，轻盈的在杯子里飘浮开去，芬芳之外，世间纷扰便远隔了去。端起了茶杯，落了笔，只因一种情绪，或是怀念。如茶，淡淡的，却入了心底深处
茶韵
笔者喜欢茶，只要有空闲，便轻茗入口，舌尖茶韵四溢，香郁味醇。些许淡定从容，一番温润清醇，裹挟那份似有还无回味无穷的快乐油然而生，这时候，心胸会变得开阔起来。细观那如同春天迷蒙飘缈的蒸腾氤氲，眼前仿佛出现一幅浓淡相宜的山水画。慢慢舒展的茶叶，在
在春茶中相遇，是一份默契
三月的福鼎，依然离不开冬天的厚外套。尽管风吹过来有些寒冷，但是这几天，福鼎的众多茶农脸上却洋溢着温暖和幸福。“2021年福鼎白茶开采啦”，“茶圈”瞬间开始沸腾。大家互相问候的不过是那几句：“你家开始采了吗?”“今天采了几斤?”“今天收了多少茶
最美莫过：有茶喝，有书读，有事做，有人爱
中国有句老话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”如果有一种滋味，能兼容并蓄所有的情绪，如果有一种奇异，能洗去世人一身的尘劳。沉苦时给予清凉，激越时加一点内蕴，苦中犹有飞扬，乐里不失深刻，如此说，莫如茶。我们用茶敬宾客，明伦理、表谦
吃茶写心
不知不觉离开北京回到故乡桐城种茶、养生、济农已十余载最大的收获是创办了自己的品牌「文茶」它就像一个孩子从嗷嗷待哺天真懵懂到日渐成熟……感恩我的故乡桐城感恩家乡的山山水水感恩“桐城小花”文化的源远流长她抚平了我京都归来的浮躁指引着我从迷茫到渐有
茶有浓淡，路有深浅
话不在多，入心最暖，情不在热，贴心最真；一句懂得，暖到落泪，一个拥抱，感动心肺。人在路上，鞋磨破了可以换，但路必须自己走；情在心上，喜可与人分享，但伤只能自己扛。累不累脚最懂，苦不苦心最明。笑，不代表没伤心过；哭，不代表从此屈服。尝到了看不透
廊桥：遗留在黑茶古道的记忆
在交通极为落后的时期，出行对于人们来说实在是一个不小的挑战，地区与地区之间，近则十余里，远则上千里，那时没有公路，也没有汽车，运输主要依赖于马匹，因此中国历史上曾经出现过辉煌的马帮文化。而在茶叶贸易史上，马帮更是走出了一条又一条闻名于世的茶马
喝茶，约莫是茶的某种精神
茶有两面。物质的一面或精神的一面。这两面亦有它的交集。从茶里喝出滋味和从茶里喝出三昧，茶的两面，各有所需、所喜者。时下喝茶，渐兴插花、挂画、焚香、布席。文化的回归与复兴原是好事，只是不知有几个能在插了花、挂了画、焚了香、点了茶之后，真正感受到
3000年前，云南的第一株茶树由谁种下？
3月12日是国际植树节。云南的第一株茶树是谁种下的呢？我们一起来看看云南茶树的历史。云南茶叶发展始于商周，产于西汉，传于三国，商于唐朝，得名明代，盛于清朝，衰于民国，享誉现代。关于云南茶的历史描述，最早可以追溯到商周时代。东晋常璩（qú）（公
有一种画叫茶画
茶是风雅之士的阳春白雪、是市井百姓的柴米油盐、是我国流传千年的重要传统文化，同时茶也成为了无数文人墨客的灵感来源，而茶画正是其中之一。刘松年《茗园赌市图》此图中的茶贩有注水点茶的，有提壶的，有举杯品茶的。画中的人物表情十分生动，眼光集中于茶贩
无言的话语，历史长河中漂流的茯茶文化
茯茶，一个时代延展铸就一款茶、最早的时间在宋朝已经有了茯茶的工艺。茶作为世界的三大无酒精饮料之一，清新、自然。然而随着时间的流逝，茶和茶文化距离80、90等年轻的一代越来越遥远，钻研者更是少之又少，今天就讲一讲茯茶吧!茯茶的起源中国历朝历代的
