文化
安化黑茶的文化传承
一方水土孕育一方灵秀。滚滚资江水，绵绵雪峰山，古老、著名的安化黑茶就是从这山水之间走出来的。山间铃响马帮来，在湖南省益阳市安化县的群山之间，穿梭着一条茶马古道。明代著名戏曲家、文学家汤显祖曾写下“黑茶一何美，羌马一何殊”的诗句，说的便是历史上
喝茶会变年轻，真不是开玩笑
在和大家分享“每天喝茶的最佳时间”，有茶友留言反馈：我每天喝卯时茶（早上5~7点），对肠道特别好，而且早餐胃口大开，已经喝了一年多，朋友见到我，都说我比以往年轻多了。喝茶会变年轻，真不是开玩笑。喝茶为什么会变年轻？茶中含有丰富的茶多酚，而茶多
春分 烹茶煮雨，静候佳茗。
“春分者，阴阳相半也；故昼夜均而寒暑平。”春分一到，雨水明显增多，气温也逐步回暖。而这一时节，新的春芽还在古树枝头，即将完成最后的发育。对于普洱茶来说，光阴之力自然妙不可言，而真正的好茶，必然要从源头把关，产地要好、树龄要大、年份要老....
到底要不要存茶？存茶之前先明确这几点！
普洱茶总有一种魅力，让人欲罢不能。很多茶友跟我说：其实我不缺茶喝，我现在的茶天天喝，也能喝二三十年了，可是看到有些茶还是忍不住就买了。他们不为投资，只为乐趣，只因被普洱茶深深吸引。于是，不知不觉中，存的茶越来越多，有些苦恼也随之而来：有些茶现
春季上茶山，如何观察一棵树？
编者按：春季的茶山最为热闹，天南地北来客络绎不绝，除了合影留恋，购买饮用，茶树还能不能从新的角度去观察?早上去勐宋乡蚌龙村委会保塘(简称“保塘，下同”)古茶园，当地的茶树王并没有吸引我长久驻足，一棵棵疤痕累累的古茶树才是我观摩的重点。顺着斧头
茶里有乾坤，壶中有日月
茶里有乾坤，壶中有日月，以茶会友，以茶谈商，以茶休闲。小小的杯盏，暖暖的茶汤，浸泡着和谐的茶休闲文化，连接着中国与世界的休闲文化。休闲是文化的基础，是人类文化的共性，亦是人性、生存与发展的共性。中国古代道家的老子在《道德经》中说道：“上善若水
老徐谈茶：易武莽枝中树茶比邻原始森林，生态好！滋味如何？
今天是3月13号，我们已经到达了西双版纳的易武产区，这次来就是专门要做三几十年树龄的中树茶，现在已经基本可以采摘了。这片地在原始森林旁边，可能产茶也就产得出来600~700公斤的样子。我已经让他们试做了一些这片茶的新茶，大概有三五公斤，已经寄
一杯普洱，再细品人生八味
人们常说喝熟茶、品老茶、藏新茶，对健康而言，适宜喝熟茶，相对口感而言，宜喝老茶。有过品饮老茶的经历，即便是喝一款生茶，也可以想像其若干年后的甘醇滋味。老茶总是喝一片少一片的，酒有女儿红，在女儿出生之时存下来，等待出嫁时取出。我们藏了新的生茶，
“茶病” 到了酌茶的年纪你品，你细品
一些人在喝过普洱茶后，就会被TA的魅力感染，久而久之就会患上一些治不好的小毛病，那接下来我们看看您染上了几种爱上普洱茶的病，听说老茶友们都有?买买买，买成茶仓选择自己喜爱茶山的新茶收藏，每年都会陆陆续续买些新茶，慢慢在家里建立起属于自己的茶仓
“考古”茶叶，梦回红楼《红楼梦》中的茶文化远比你看到的复杂
茶，除了它变化多端的外观、汤色、滋味，增强免疫的保健功效，令人寻味的还有它那历经千年未绝，从深山密林到佛前庙院，又从王孙贵胄、文人骚客的手中，逐渐落入百姓家的文化历史。千年文化，灼灼其华。而今的人们，通过影视艺术作品看到千百年前古人煮茶烹茶论
贡茶时代，易武茶的贵族荣光
20世纪60年代，北京故宫整理茶叶库房的时候，清点出一大批没有消耗的清宫贡茶2吨之多。当昔日名山绿茶都已多数炭化，却唯独有一种团茶“不霉不坏，保存完好”，它们“大者如西瓜，小的如网球、兵乓球状，茶色褐黑”。这些就是数百年前，由滇南山民一路人背
古代第一位打造茶品IP的大咖，是怎样喝茶的？
最近《粉红女郎》的翻拍，又再次掀起了人们重忆2003年版的《粉红女郎》，尤其剧中的“万人迷”，又飒又美的现代女性，深受观众喜爱。而在千百年前，也有这样一位“万人迷”。他的身后，引来众多大家的追忆。魅力甚至达到什么程度呢？近现代作家章诒和直言：
品茗陈年普洱 时间的味道
陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。今天的陈年普洱
与知己一起品茶，从容的享受茶的美
有好茶的时候，总想着那个你，这种感觉更能长久地浸透在心底。喝茶越久，对喝茶的理解、对生活的感悟，茶真的有好坏吗？还是只不过有一些茶是粗放式用大茶壶烧煮的，有一些茶是小情调式用小炉冲泡的，也有一些茶是富贵式用珍藏茶具冲泡的……不管面对什么样环境
历史上最著名的三大茶人，除了陆羽，你知道还有他们吗？
老去的时光里，藏着茶的故事翻开中国的历史，那厚重的书页之间定会飘出缕缕茶香。中华文明源远流长，茶文化也在历朝历代中得以传承发展，从古至今，经久不衰，堪称中国的第五大发明。在历史的不同时期中，都有名人与茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享历史上
煎茶、点茶与泡茶
在中国饮茶史上，曾出现过多种沏茶方法，这与当时所制的茶类，以及人们的时尚是密切相关的。吴宇森导演的电影《赤壁》里，小乔(林志玲饰)为曹操煮茶煎茶出于何地，始自何时，难以指实。北宋苏东坡在《试院煎茶》诗中，认为出自西蜀。唐代赵璘《因话录》中，说
喝茶人必有的“奢侈品”，你知道几个？
超跑、名表、高定......在大多数人眼中，是显示身份地位的奢侈品。奢侈品，是对更精致生活的追求，也是为了面子的需求。归根结底，购买奢侈品是为了内心的满足。但在喝茶人的眼中，真正千金难求的“奢侈品”并非是这些身外之物。爱喝茶的人，有十件独一无
一杯六堡茶，半部茶叶外贸史
一杯六堡茶，半部茶叶外贸史。如果单从出口量和影响力来说，这个半部史的说法并没有说服力。但事物往往具有两方面，一面人所共知，另一面鲜为人知，有时回望历史恰是如此。近代中国茶叶出口，大致分为两个大的类型，一是远销欧美等发达国家，这一条线最为知名，
澄风与月，清茶与人
人在月下，花在雾中，清澄的夜风里，是一梦清欢，煮茶邀明月，虽世事如尘，而心意如澄。人生所得几多，两袖清风，一轮独月，映照着世界，一壶清茶，一人抚卷，尘扰渐渐沉淀。不心太热闹，熙熙攘攘，经历了很多，留下的很少，匆匆忙忙，得换了几番，忧喜了几转，
以春茶之名，啜饮古树茶芳年华月
春茶是一年当中品质最高的茶早在唐朝，民间就有制作“明前茶”如今，对于春茶的美妙，爱茶人最是清楚经过漫长的冬季茶树体内的养分得以积累此时的芽质甚好带些许初春的寒意，稍显羞涩却有让人年年不忘的本事那么春茶到底好在哪儿？好在“品质”经过整个漫长冬季
