文化
怎样才算真正的茶人？
人的生命本没有意义，而所谓“意义”是人类为了寻找自己在这个星球上存在的理由或价值而附加上去的。《道德经》说，“天地不仁，以万物为刍狗。”就是指，人生的意义并不靠“不仁”的天地给予，要赋予生命以意义，只能靠自己去创造。因此，人只有自己去创造“仁
西部“特供”边销茶
边销茶就是销往边区之茶，古时的边区指现在的边疆少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。历史上“边销茶”系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称“官茶”。边销茶的品种很多，主要品种有湖南
中国制茶技术发展简略史（上）
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操纵到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工前提和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简朴先容。（一
茶的这些雅称，一眼惊艳，美到心醉！
茶的诞生，不仅仅是大自然的鬼斧神工和人类的不经意发现。从一开始，它便与文明有着天然的维系。有人品茶，享受茶饮带来的健康生活;有人咏茶，借茶抒发内心的思绪情感。数千年来，茶文化生生不息。随着时代的变迁，中国饮茶方式也经历了数次演变。从唐代烹茶、
择一茶室，安顿夏天
夏日炎炎，暑气难耐，欣赏和喜欢它的人的确不是很多。白居易说：“何以销烦暑，端居一院中”。让清茶与清谈成为最文艺的消暑方式，却是茶人最爱的选择。有间茶室，可邀二三友人，煮一壶茶来品。放下室外的温度与手头的工作，在袅袅茶烟中，消磨这一年中最难熬的
茶味，何尝不是人生之味？
人生，或者浓烈或者清淡，每个人须亲自承受。人生在世，总争个高低之分、成败得失；殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味。功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮，一分淡泊，一分宁静。深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。用感恩的心态品茶，这杯茶就不仅仅是一
缁素禅茶器：繁华尘外，清静之美
有唐一代，崇尚繁华之风，即便茶饮之物，亦以金银为尊，多呈奢靡之态。唯禅宗茶器具，穿越繁华尘外，独辟清静而显禅意之美。缁素禅僧茶器具出土于唐长安城内外多处，是唐开元天宝年间僧人所用之茶器，其色黑白分明，其形敞敛有度，其用自有仪轨。观汉雅集201
“茶三酒四”说的是什么意思？
茶三酒四，表示的意思是品茶时，人不宜多，以二三人为宜；而喝酒则不然，与品茶相比，人可以多一些。这是因为品茶追求的是幽雅清静，注重细细品啜，慢慢体会；而喝酒追求的是豪放热烈的气氛，提倡大口牛饮，一醉方休。这也是中国茶文化与酒文化的重要区别之一。
《茶经》效应：围观史上最光鲜的常伯熊茶艺走秀
面对煎茶道的风口，哪些人开始跃跃欲试➤《茶经》问世后，煎茶道开始在文士阶层中广泛开展起来，“都篮”的风行与《茶经·五之煮》式语言成为中唐新风尚的独特风景。➤《封氏闻见记·饮茶》中封演的一段文字无疑是煎茶道兴起时的风暴眼，这是《茶经》问世后，最
华夏茶史之唐代煎茶
这篇漫画里所有文字内容都参考《中华茶史·唐代卷》这本书，这本书是我见过的国内最权威的唐代茶史的书了，唐代宫廷和文人喝茶那些事儿还挺有意思，有兴趣的可以买来看哦!(来源：桃金娘漫画)中国的饮茶，不仅是解渴的生理需要，而且是一门艺术，更是一种文化
蹭茶者的四个自我修养
说到蹭茶，茶店主人总是一脸伤不起的表情，其实蹭茶蹭得好，皆大欢喜;蹭得不到位，那就真的彼此都难受，故而蹭茶者的修养很重要!修养一：掌握最基本的茶叶知识蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶叶知识。对茶叶了解的越多，蹭到好茶的几率就更大；且在与茶主人交
喝茶，只是一种生活方式
喝茶只是一种生活方式，懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要!常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
茶空间： 福州茶馆
福州茶馆舍利所-福州茶馆福州茶馆的设计灵感来源于约翰·汤姆森(JohnThomson)镜头里的福州金寺。文化在集摄影与闽江与江湖，汤姆森记录了1871年他沿闽江逆流而上的传奇故事，并用镜头捕捉到了闽江的建于历史的古寺。庙宇静静地凝视于中的浮石
中国民间传统习俗：以茶醒酒
《中国茶叶大辞典》记载：“以茶醒酒为中国民间传统习俗。酒醉后由于酒精引起大脑神经的麻痹，致使产生瞌睡现象。茶叶咖啡碱和多酚类化合物对大脑皮质有兴奋作用，能与酒精引起的抑制过程相对抗。茶叶中丰富的维生素C是人体肝脏分解酒精时所必需的能源。”茶与
端午节里的茶之缘
端午节是我国一个具有重要纪念意义的传统节日，也是中华民族文化传承的一个重要节点，茶也是中华文化的重要元素。两者之间是否有关联呢?据《风土记》记载：“端者，始也，正也;五日午时为正中节，故作种种物避邪恶”。因此在端午时节，各地百姓都有吃粽子，喝
美丽中国茶乡行——食在政和
一盏清茶，助你卸下风尘。茶的滋味丰富多变，每一次的品饮都有不同的惊喜与感受。趁时光正好，风景正盛，在2021，开启一场茶之旅吧~“千年白茶，百年工夫”——政和政和县产茶历史悠久，可追溯到南北朝时期，至今已有千年历史。宋初已兴盛，并成为著名的“
“吓煞人香”与洞庭碧螺春
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春，以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名中外。是中国十大名茶之一。2002年，碧螺春经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。目前，西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。碧螺春悠久
世事如喝茶，拿起和放下
世事如喝茶，拿起和放下卸下你的累，尽享一盏茶忙碌是一种幸福可以让人体会着充实奔波是一种快乐可以让我们真实地感受生活疲惫是一种享受可以让我们无暇空虚坎坷是一种经历可以让我们真切地理解人生但是无论如何忙碌手边都需要有一杯茶享受生活的茶，放下心中的
穿过横断山脉，见过古树繁花 ——茶马古道上的民族抗战
在云南的高山和深谷之间，有这样一条路线沿着云南的崇山峻岭默默延伸着。它将云南和西藏、四川、东南亚、印度、甚至是将更为遥远的西亚等地联系在一起，对于东西文明的传递起到重要的作用。可就是这样一条可谓是中国西南走向的“丝绸之路”却在众多史书中少有记
三款茶香粽秘方来了，总有一款“粽”你意！
端，古汉语翻译，是初的意思。午，古人与“五”通用，故端午与端五同义。所以端午，其实是农历五月初五的意思。而第五个月正是“午月”，而午时又为“阳辰”，所以端午也叫“端阳”。又因其月日数相同，人们又称端午节为“重五节”或“重午节”。端午，你也许没
